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Feldmann Hotel und Restaurant

An der Clemenskirche 14, 48143 Münster

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Feldmanns Tafelfreunde
Trüffelpommes
12.90
Truffle Fries — Trüffelmayonnaise, Parmesan
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Pastramisandwich
11.90
Pastrami Sandwich — Brioche, Salsa-Mayonnaise
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Millies Manufaktur Sauerteigbrot und hausgemachte Focaccia
3.90
Sourdough Bread and Focaccia — mit Pesto-Butter und Parmesan Aioli
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Lachscevichepescatarian
10.90
Salmon Ceviche — mit Zuckermais und Koriander
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ziegenkäse von Scellebellevegetarian
9.90
Goat Cheese with Fig and Pistachio — mit Feige und Pistazie
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gulasch von Kalb und Rind
12.90
Veal and Beef Goulash — mit Rotkohl-Kalamansi-Salat
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Flatbreadvegetarian
7.90
Flatbread with Beetroot Espuma — mit Rote Bete-Espuma und Granatapfel
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 71
Frittierte Auberginevegan
9.90
Fried Eggplant with Risotto — mit Risotto, Sojasoße, Wild- & Gartenkräuter
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 68
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
10.90
Creamed Chanterelles — mit Serviettenknödel und Nussbutter
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Mousse au chocolat
8.90
Chocolate Mousse — mit Karamellsoße und Erdnuss
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Wine Wednesday
19.50
Wine Wednesday Tasting — 3 tagesaktuelle Weine (5 cl) und ein Tafelfreund aus unserer Karte
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Vorspeisen, Hauptspeisen
Rinderkraftbrühe
9.90
Beef Consommé with Maultaschen — mit Maultasche
estimativa≈ 320 kcal34 g hidratosequilibrado 74
Die Münsteraner Spezialität: Hausgemachtes Töttchen
12.90
Töttchen (Veal Ragout) — Ein Ragout aus reinem Kalbfleisch in kräftiger Senfsoße
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Trüffelpommes Deluxe
18.90
Truffle Fries Deluxe — Pommes mit Trüffelmayonnaise, dazu ein Glas Champagner
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Großer Salatvegetarian
19.90
Large Salad with Buffalo Mozzarella — mit regionalem Büffelmozzarella, Gemüse, Brotchips, Kernen und Nüssen
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zartweizenrisotto mit gebratenen Pilzen, veganvegan
19.50
Spelt Risotto with Mushrooms — frischen Kräutern und Erbsencreme
estimativa≈ 540 kcal68 g hidratosequilibrado 86
Frische Bratwurst
19.50
Bratwurst with Mashed Potatoes — von der Familienmetzgerei Thier in Münster auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln und Salat
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Hausgemachte Maultaschen mit Spinat, vegetarischvegetarian
22.90
Vegetarian Maultaschen with Spinach — vegetarischer Jus, Schmorzwiebeln und Kartoffelschaum
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 69
Trüffel
7.50
Truffle
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Cordon Bleu vom Strohschwein
24.90
Cordon Bleu — mit Emmentaler und Landschinken gefüllt, auf Pilzrahmsoße mit frischen Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos
Zart knuspriges Backhendl
22.90
Fried Chicken (Backhendl) — mit Zitrone, Kartoffel-Gurkensalat und Meerrettichmayonnaise
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Geschmorte BBQ Rinderbrust
26.90
BBQ Beef Brisket — mit rauchig-süßer BBQ Jus, Maiskrokette, eingelegten roten Zwiebeln und Currymayonnaise
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Filet vom schottischen Label Rouge Lachspescatarian
29.90
Pan-fried Salmon Fillet — auf der Haut gebraten mit Apfel Beurreblanc, Balsamico Linsen und Pommes dauphine
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
32.90
Wiener Schnitzel — mit Zitrone und Preiselbeeren, Kartoffel-Gurkensalat oder frischen Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Extras
Salat, Pommes frites, Kartoffelstampf, Pilzrahm
5.50
Side Dish Selection
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Desserts
Affogato al Cafè
7.40
Affogato al Caffè — Eine Kugel Vanilleeis mit doppeltem Espresso
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Nougateis
8.90
Nougat Ice Cream — mit Baileys
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Herrencreme
8.90
mit fein-herber Schokolade und Rum
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Matcha Strawberry
8.90
Matcha Strawberry Dessert — Matchaeis mit Erdbeerschaum und Madeleines
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Für junge Gäste
Pastavegetarian
10.00
Kids Pasta — mit Tomatensauce und Parmesan
estimativa≈ 500 kcal70 g hidratosequilibrado 65
Mini-Wiener Schnitzel
12.00
Kids Wiener Schnitzel — mit frischen Pommes frites
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Bratwurst
10.00
Kids Bratwurst — mit Kartoffelpüree
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Hähnchenkroketten
12.00
Kids Chicken Croquettes — mit Erbsen und Möhren in Rahm
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas variadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui beringela frita com risotto e maultaschen de espinafres. Existem duas opções vegan, como o risotto de espelta com cogumelos.

8 pratos vegetarianos e 2 veganos de 33

73dia
scoreestimativa

Boas opções de proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com poucos hidratos de carbono. O Töttchen e o salmão Label Rouge são boas escolhas.

11 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
An der Clemenskirche 14, 48143 Münster
Horário
Segfechado
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Domfechado
Küche Di-Fr 17:00-20:45. Küche Sa 12:00-20:45. Restaurant hat sonntags, feiertags und in der Regel auch montags geschlossen
Contacto
+49251414490 info@feldmann-muenster.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feldmann-muenster.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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