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Gasthaus Bruddler

Steinheimer Str. 1, 71711 Murr

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen
Rinderkraftbrühe
4.50
Beef broth with herb pancakes — mit Kräuterflädle
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Rinderkraftbrühe
4.80
Beef broth with Maultaschen — mit Maultaschen
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 74
Für unsere Kleinen & Senioren
Cevapcici
11.50
Cevapcici with rice or fries — 5 hausgemachte Cevapcici mit Djuvecreis oder Pommes
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Schnitzel
11.50
Schnitzel with fries — ein kleines Schnitzel mit Pommes
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Butterschnitzel (Schweinerückensteak)
13.50
Butter schnitzel with mushroom sauce and spätzle — kleine Portion mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Schweinefiletmedaillons
15.50
Pork fillet medallions with spätzle — kleine Portion mit hausgemachten Spätzle
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ebbes vom Ländle
Rinderleber
17.80
Beef liver with onion sauce and fried potatoes — in Zwiebelsauce mit Bratkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
27.50
Swabian onion roast with spätzle and salad — mit hausgemachten Spätzle und Salat
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
22.00
Swabian onion roast with bread — mit Brot
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Murrer Butterschnitzel
19.00
Murrer butter schnitzel with mushroom sauce and spätzle — mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle sowie Salat
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 70
Schwäbische Maultaschen
Geröstete Maultaschen
15.50
Roasted Maultaschen with egg and salad — mit Ei und Salat
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratene Maultaschen
15.50
Fried Maultaschen with mushroom sauce and salad — mit Champignon-Rahmsauce und Salat
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geschmälzte Maultaschen
15.50
Sautéed Maultaschen with potato salad — mit Kartoffelsalat
estimativa≈ 640 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Balkan-Grill-Spezialitäten
Cevapcici
16.50
Cevapcici with rice and ajvar — mit Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72
Pola-Pola
17.00
Pola-Pola (Raznici and Cevapcici) — Raznici und Cevapcici, Djuvecreis, Pommes, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Raznici
18.00
Raznici with rice and fries — mit Djuvecreis, Pommes, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
Balkanteller
22.00
Balkan platter — Raznici, Schweinesteak, 4 Cevapcici, geräucherter Speck, Pommes, Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Gourmetteller3
23.50
Gourmet platter 3 — Raznici, Schweinesteak, 4 Cevapcici, kleine Pljeskavica, Djuvecreis, Pommes, Ajvar, Zwiebeln und Schafskäse
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Pljeskavica
16.50
Pljeskavica with rice and ajvar — mit Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72
Gefüllte Pljeskavica
18.50
Stuffed Pljeskavica with cheese — gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Rinderleber «Balkan Art»
17.80
Balkan style beef liver — mit Knoblauch, Djuvecreis, Ajvar und Zwiebeln
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Gerichte für 2 Personen
Balkanplatte
44.00
Balkan platter for two — Raznici, Cevapcici, Schweinerückensteak, geräucherter Speck, Pommes, Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni
estimativa≈ 2100 kcal110 g hidratospesado 36
Dalmatinerplatte
51.00
Dalmatian platter for two — Raznici, Cevapcici, Pljeskavica, Knoblauchsteak, geräucherter Speck, Zwiebeln, Pommes, Djuvecreis, Ajvar und Pfefferoni
estimativa≈ 2300 kcal115 g hidratospesado 36
Gourmetplatte3
47.60
Gourmet platter for two — Raznici, Schweinerückensteak, Cevapcici, kleine Pljeskavica, Rinderleber, Djuvecreis, Pommes, Schafskäse, Ajvar und Zwiebeln
estimativa≈ 2200 kcal110 g hidratospesado 36
Für unsere Vegetarier
Maultaschenvegetarian
15.50
Vegetable Maultaschen with mushroom sauce — gefüllt mit Gemüse, dazu Champignon-Rahmsauce und Salat
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese spätzle — mit Salat
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Grosser Gemüse Tellervegetarian
14.50
Large vegetable platter with cheese — saisonales Gemüse mit Käse überbacken
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Kartoffel Tellervegetarian
10.80
Potato platter with fried eggs — Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fleischgerichte
Putensteak
19.50
Turkey steak with herb butter — mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinefiletmedaillons
22.00
Pork fillet medallions with mushroom sauce — in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinelendchen
21.00
Pork tenderloin with herb butter — mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Schweinsschnitzel paniert
18.00
Breaded pork schnitzel — mit Bratkartoffeln und Salat
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratosequilibrado 68
Cordon bleu
19.80
Pork Cordon bleu — vom Schwein mit Pommes
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Knoblauchsteak (Rumpsteak)
26.50
Garlic rump steak — mit Pommes und Salat
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Rumpsteak
26.50
Rump steak with herb butter — mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Pfeffersteak Madagaskar
27.50
Pepper steak Madagascar — mit Bratkartoffeln und Grilltomaten
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salatvariationen
Grosser Salatteller
16.80
Large salad with turkey strips — mit Putenstreifen
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grosser Salatteller
15.50
Large salad with fried Maultaschen — mit gebratenen Maultaschen
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grosser Salattellerpescatarian
21.00
Large salad with shrimp — mit Garnelen
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Wurstsalate
Wurstsalat
9.80
Sausage salad with bread — mit Brot4
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Wurstsalat
11.50
Sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffel4
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Wurstsalat ‚,Schweizer Art´´
10.80
Swiss style sausage salad with bread — mit Brot4
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Wurstsalat ‚,Schweizer Art´´
12.50
Swiss style sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln4
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Beilagen - Supplement
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.00
Small mixed salad — bunte Salatvariation
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Champignon-Rahmsaucevegetarian
2.50
Mushroom cream sauce — hausgemacht und eingekocht
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Zigeunersaucevegetarian
2.50
Zigeuner sauce — rassige Sauce mit Paprika
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Bratensauce
2.00
Roast sauce — kräftig eingekochter Rinderfonds
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Dessert
Hausgemachter Eisgugelhupf (Eisparfait)
8.80
Ice cream Gugelhupf with berries — mit heissen Beeren
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Hausgemachter Eisgugelhupf (Eisparfait)
7.80
Ice cream Gugelhupf with chocolate sauce — an Schokoladensauce
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Gemischtes Eis mit Sahne
6.50
Mixed ice cream with cream
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Gemischtes Eis ohne Sahne
5.50
Mixed Ice Cream
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratos
Palatschinken
8.80
Palatschinken with Ice Cream and Cream — mit Eis und Sahne
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 23
Palatschinken
7.80
Palatschinken with Jam or Nut-Nougat Cream — mit Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29

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48veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem uma secção dedicada a vegetarianos. Inclui pratos como Käsespätzle, legumes gratinados com queijo e Maultaschen de vegetais.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 53

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. A salada grande com camarão tem cerca de 18 g de hidratos.

18 adequado para diabetes · 53 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Steinheimer Str. 1, 71711 Murr
Horário
Seg11:30–14:00, 17:00–22:00
Terfechado
Qua11:30–14:00, 17:00–22:00
Qui11:30–14:00, 17:00–22:00
Sex11:30–14:00, 17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom11:00–14:00, 17:00–21:00
Wir pausieren während den Sommermonaten mit dem Mittagstisch. Am Abend bleibt der Bruddler weiterhin wie gewohnt geöffnet. Wir melden uns mit dem Mittagessen im September wieder zurück.. Sonn- und Feiertage: 11:00 bis 14:00, 17:00 bis 21:00
Contacto
+497144209264
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-bruddler.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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