Altezza Ristorante

rue de fernelmont 1/6, 5020 Namur

Fechado agora · abre 11:30

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

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ANTIPASTO À L’ITALIENNE

28.80

Italian Antipasto — Assortiment de charcuteries et fromages affinés a l’italienne et sa tapenade de tomates séchées maison.

estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

FRITTURA MISTA

26.80

Mixed Fried Seafood — Assortiment de friture de la mer composé de calmar, scampis, gambas et d’une sauce tartare maison.

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos

ANTIPASTO ALTEZZA

44.00

Assortiment de charcuteries et fromages affinés à l’italienne, tapenade de tomates séchées maison, calamar, scampis gambas bouquet de roquette et crème balsamique.

estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratos

ENTRATA/ENTRÉES

FRESCA DEL MARE ALA VENEZIANA

20.80

Venetian Seafood Salad — Un vent de fraîcheur venu des rivages fruits de mer délicats, éclats de tomates cerises, céleri croquant, baignés d’un zeste de citron. Le croustillants du parmesan vient parfaire cette balade entre terre et mer.

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SCAMPIS À L’AIL À L’ITALIENNE

18.80

Garlic Scampi — Scampis délicatement sauté à l’ail, relevés d’une touche de vin blanc et d’huile d’olive et parfumé de persil et d’herbes méditerranéennes, servie avec une sauce onctueuse aux saveurs typiquement italienne.

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

RAVIOLE DU CHEF

19.80

Chef's Ravioli — Raviole ricotta et citron, sous son onctueuse sauce betterave maison, mousse de ricotta et chips de parmesan.

estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos

VITELLO TONATTO

19.80

Vitello Tonnato — Carpaccio de veau finement et délicatement coupé, sauce Tonnato maison, roquettes, tomates séchées, caprons.

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CARNES/VIANDES D’EXCEPTION

TAGLIATA DI MANZO

34.80

Beef Tagliata — Taillades de boeuf sur son lit de pâtes fraîches directement sélectionné par notre chef préparé avec une sauce au pesto vert maison, nous venons couvrir délicatement la viande d’une sauce onctueuse champignon truffe, nids de roquettes, parmesan et crème de balsamique.

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

FILETTO PURO 250G

36.80

Pure Beef Fillet — Filet pur sélectionné par nos soins, accompagnés de fleur de sel et se mariant avec une sauce de votre choix et son accompagnements, suivi d’une salade délicatement préparée.

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

ENTRECÔTE ALTEZZA 350G

35.80

Entrecôte Altezza — Entrecôte du moment sélectionné par nos soins accompagné de fleur de sel et d’une sauce secrète maison accompagnée de pâtes fraîche sélectionnée par notre chef et d’une huile truffe ou de frite fraîche.

estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos

SPADA DI MANZO

31.80

Grilled Beef Sword — Épée de boeuf grillée, service avec une onctueuse salade du moment, sauce et accompagnement au choix.

estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SCALOPPINA ALTEZZA

28.80

Escalope de veau panée napée de jambon de dinde et mozzarella gratinée au four, sauce tomate maison qui recouvre la viande avec un accompagnement au choix.

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

SCALOPPINA DEL CAPO

27.80

Escalope de veau panée à la perfection, nids de roquette fraîches, tomates cerises et séchées, burrata crémeuse, filet de crème balsamique

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosequilibrado 72

SCALOPPINA AL PORCINI

26.80

Scaloppina with Porcini — Escalope de veau poêlée accompagné de sa sauce Bianco au champignons des bois, d’une salade onctueuse du moment et accompagnement au choix.

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

COSTELLO DI AGNELLO

32.80

Grilled Lamb Chops — Côtes d’agneau grillées délicatement par nos soins, servie avec une salade fraîches et onctueuse et légumes chaud au coeur croquant accompagnée d’une sauce et accompagnement au choix le mariage parfait entre authenticité et modernité.

estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

OSSO BUCO DELLO CHEF

28.80

Chef's Osso Buco — Jarret de veau mijoté a l’Italienne, sauce tomatée maison parfumée aux herbes, légumes fondants et pâtes choisies avec soins par notre chef.

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos

MARE/COTÉ MER

SPADA DI GAMBERO

26.80

Grilled Jumbo Prawn Sword — Épée de gambas jumbo grillée, servie avec une salade onctueuse du moment, sauce tartare maison et accompagnement au choix.

estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

GRIGLIATA MISTA

29.80

Mixed Grilled Fish — Grillade mixte de poissons sélectionnés d’après la pêche du jour, délicatement préparée avec une cuisson minutieuse, servie avec des haricots verts maison et des pommes de terre rissolées au romarin, accompagnée de son onctueuse sauce citronnée.

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SALMONE AL FORNO

26.80

Baked Salmon — Pavé de saumon sur peau cuit au four afin d’obtenir sur cuisson délicate et onctueuse accompagné d’une sauce béarnaise maison et d’un accompagnement au choix.

estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

FILETO DI ORATA

27.80

Sole Meunière — Filet de dorade meunière, délicatement cuit au beurre noisette, citrons frais, et purée mousseline onctueuse un classique revisité avec élégance.

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SPADA ALLA MEDITERRANEA

28.80

Mediterranean Swordfish — Filet d’espadon délicatement rôti, accompagné d’une sauce tomate maison relevée de câpres, d’olive et anchois. Une composition ensoleillée aux saveur franches et raffinées servie avec un accompagnement au choix.

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

PENTOLA DEL PESCATORE (marmite du pêcheur)

28.80

Fisherman's Pot — Composition chic et élégante d’un assortiment de poisson frais de la pêche du jour accompagnée de sa sauce tomate crème maison aux herbes et de ses toast croustillants au romarin.

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

INSALATA/SALADES

INSALATA DELLO CHEF

24.80

Chef's Salad — Salade fraîche et onctueuse, saumon fumé frais, avocat, chips de bresaola, tomates séchée, radis.

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

INSALATA DI POLO

22.80

Chicken Salad — Salade fraîche et onctueuse, poulets, sauce césar, oeuf dur, copeaux de parmesan, maïs, tomates cerises.

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

INSALATA DI MARE

23.80

Seafood Salad — Salade fraîche et onctueuse accompagnée de fruits de mer, tomates cerises, concombres et carotte provoquant une émulsion iodée en bouche tout en vous donnant des saveur méditerranéennes.

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

CAPRESSEvegetarian

19.80

Caprese Salad — Tomates mûries au soleil, mozzarella di bufala fondante, basilic frais, sublimé d’un filet d’huile d’olive. une composition simple et authentique, symbole d’élégance Italienne.

estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

I BAMBINI/PETIT LOULOU

PASTA 4 FROMAGES ENFANTvegetarian

12.80

Kids 4 Cheese Pasta

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

PASTA JAMBON CRÈME ENFANT

12.80

Kids Ham and Cream Pasta

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

TENDERS DE POULET, KETCHUP, SALADE

14.80

Kids Chicken Tenders

estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos

BOULETTE DE VIANDE A L’ITALIENNE

13.80

Kids Italian Meatballs

estimativa≈ 510 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

PASTA/PÂTES

VERDE DI SICILLIAvegetarian

25.80

Sicilian Green Pasta — Pâtes sélectionnée par nos soins accompagné d’une sauce composée de crème de pesto vert maison et pistache, sublimé par une burrata crémeuse de copeaux de pistache et parmesan.

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

NERO DI MARE

27.80

Squid Ink Pasta with Scampi — Pâtes a l’encre de seiche sélectionnées par nos soins accompagnées de scampis poêlés et d’une onctueuse crème de courgettes maison.

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71

ORO E NERO DEL MARE

28.80

Squid Ink Pasta with Scallops — Pâtes a l’encre de seiche sélectionnées par nos soins accompagnées de Saint-Jacques, huile d’olive evo et herbes fraîches méditerranéennes.

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 67

SAPORI DELL’ADRIATICA

26.80

Adriatic Seafood Pasta — Pâtes sélectionnées par nos soins accompagnées de Fruits de mer, tomates cerises sauce onctueuse tomaté crème, basilic, ail et persil. Touche marine et savoureuse.

estimativa≈ 710 kcal68 g hidratosequilibrado 77

DOLCEZZA DI TALEGGIO E SPINACIvegetarian

26.80

Ricotta and Spinach Pasta — Pâtes farcie au ricotta et épinard sélectionnées par nos soins sous sa couverture de Talegio et de noix afin de vous donné une douceur a l’italienne.

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

TRUFFA ELEGANZAvegetarian

27.80

Truffle Pasta — Pâtes farcie a la truffe sélectionnées par nos soins sous sa couverture de sauce onctueuse a l’huile de truffe, beurre, bianco afin de donner un plat élégant et raffiné.

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

RISOTTO ALLA PERLA DEL MEDITERRANEO

26.80

Seafood Risotto — Risotto Crémeux au vin blanc, relevé d’un beurre délicat et d’un bouquet de persil frais, sublimé par la noblesse de fruit de mer et la tendresse des gambas.

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67

RISOTTO AL PARFUMO DI BOSCOvegetarian

25.80

Wild Mushroom and Truffle Risotto — Risotto Crémeux au champignons des bois et truffe noir relevé de parmesan affiné et d’une touche d’huile de truffe, pour une expérience authentique et élégante.

estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos

PIZZAS

MARGHERITAvegetarian

12.80

Margherita Pizza — Base tomate mozzarella/basilic huile de basilic.

estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 71

PROSCIUTTO

14.80

Prosciutto Pizza — Base tomate mozzarella Jambon.

estimativa≈ 900 kcal92 g hidratosequilibrado 67

PROSCIUTTO E FUNGHI

16.80

Prosciutto and Mushroom Pizza — Base tomate mozzarella/jambon/champignons.

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 73

SALAMI

15.80

Salami Pizza — Base tomate mozzarella/salami piquant.

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

BOLOGNESE

15.80

Bolognese Pizza — Base tomate mozzarella/bolognaise et parmesan.

estimativa≈ 950 kcal82 g hidratos

SICILIANA

15.80

Siciliana Pizza — Base tomate mozzarella/anchois/capres/olives.

estimativa≈ 820 kcal80 g hidratosequilibrado 74

QUATTRO FROMAGGIvegetarian

17.80

Quattro Formaggi Pizza — Base tomate mozzarella/gorgonzola/taleggio/parmesan.

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

VÉGÉTARIANAvegetarian

16.80

Vegetariana Pizza — Base tomate/mozzarella/légumes du moment.

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 82

QUATRO STAGIONI

17.80

Quattro Stagioni Pizza — Base tomate/mozzarella/Jambon/artichaud/champignons/oeuf.

estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos

PARMIGIANA

17.80

Parmigiana Pizza — Base tomate/mozzarella/bolognaise/aubergines/parmesan.

estimativa≈ 980 kcal85 g hidratos

PIZZA SCAMPIS

18.80

Scampi Pizza — Base tomate/mozzarella/scampis.

estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 72

PIZZA PESCATORE

19.80

Pescatore Pizza — Base tomate/mozzarella/fruits de mer/gambas.

estimativa≈ 860 kcal80 g hidratosequilibrado 73

BRESAOLA

19.80

Bresaola Pizza — Base tomate/mozzarella aprés-cuisson. Bresola/Roquettes/basilic/copeaux de parmesan/basilic Burrata.

estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos

SAN-DANIELE

19.80

San Daniele Pizza — Base tomate/mozzarella aprés-cuisson /Parmes/roquettes/crème balsamique/tomates cerise.

estimativa≈ 900 kcal82 g hidratosequilibrado 65

CHEF

18.80

Chef's Pizza — Pizza divisée en 4 parts, sélectionnées par notre pizzaïolo.

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratosequilibrado 65

CALZONE NAPOLETANO

16.80

Mozzarella/ricotta fraîche/salami piquant.

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos

FORMULES

MENÙ DA 40€

40.00

40 Euro Menu — 2 SERVICES: PIATTI/PLATS (Scaloppina Del Capo ou Spada alla Mediterranea) et DESSERT (Tiramisu ou Cannoli siciliens)

estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 35

MENÙ DA 45€

45.00

45 Euro Menu — 3 SERVICES: ENTRATA/ENTRÉE (Vitello Tonnato ou Ravioli dello chef), PIATTI/PLATS (Scaloppina Del Capo ou Spada alla Mediterranea) et DESSERT (Tiramisu ou Cannoli siciliens)

estimativa≈ 1700 kcal140 g hidratospesado 31

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57veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Risotto al Parfumo di Bosco e a massa Verde di Sicilia. Estão disponíveis também as pizzas Margherita e Vegetariana.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 56

81dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais ricos em proteínas. Os peixes e carnes grelhados têm naturalmente menos hidratos de carbono.

20 adequado para diabetes · 56 pratos

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Prático

Morada: rue de fernelmont 1/6, 5020 Namur
Horário: Seg—
Ter11:30–14:30, 18:00–22:00
Qua11:30–14:30, 18:00–22:00
Qui11:30–14:30, 18:00–22:00
Sex11:00–14:30, 18:00–22:30
Sáb11:00–14:30, 18:00–22:30
Dom11:00–14:30, 18:00–22:30
Congés annuels du 20 juillet au 3 août, réouverture le 4 août à 11h30
Contacto: +3281310031
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altezza-ristorante.be/

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