Brasserie Pistache - Namur, Rue Van Opré
Rue Van Opré 87, 5100 Namur
horário de abertura desconhecido
Belgian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES ENTRÉES
Croquettes de fromage artisanalesvegetarian
15.50
Cheese croquettes
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Croquettes artisanales de crevettes
16.90
Shrimp croquettes
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Trio de solettes meunièrespescatarian
31.00
Sole meunière
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le duo de croquettes (fromage et crevettes)
16.00
Cheese and shrimp croquettes duo
estimativa≈ 400 kcal26 g hidratos
Le saumon fumé extra doux et ses accompagnementspescatarian
17.90
Smoked salmon
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le carpaccio de boeuf à la Toscane
17.50
Beef carpaccio Tuscan style — copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, parfumé à la truffe
estimativa≈ 380 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scampis au beurre d’ailpescatarian
16.00
Scampi with garlic butter — 6 / 9 pièces
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les scampis à la crèmepescatarian
16.00
Scampi with cream — 6 / 9 pièces
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les scampis à la diaboliquepescatarian
16.00
Scampi diabolique — 6 / 9 pièces
estimativa≈ 330 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampis grillés (8 pièces) et ses trois saucespescatarian
19.50
Grilled scampi
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES SALADES
Frisée aux lardons (et son oeuf poché BIO)
17.70
Frisée salad with bacon and poached egg
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade nordique (truite fumée, saumon fumé, scampis, crevette grises)pescatarian
18.90
Nordic salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade pistache végétariennevegetarian
17.70
Vegetarian pistachio salad — 3 sortes de lentilles belges bio, pomme, jus mangue, Riz sauvage, vinaigrette d’agrume
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosequilibrado 83
La salade de chèvre, au miel d’acacias et fleur de thymvegetarian
17.70
Goat cheese salad with honey
estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La salade verte d’accompagnementvegan, vegetarian
4.40
Green side salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
La salade mixte d’accompagnementvegan, vegetarian
4.90
Mixed side salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES PLATS BRASSERIE
L’onglet, sauce échalote vigneronne
21.50
Hanger steak with shallot sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vol-au-vent à l’ancienne
18.50
Traditional vol-au-vent
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Boulettes sauce tomate
17.00
Meatballs in tomato sauce
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Boulettes à la liégeoise
17.00
Liège style meatballs
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Américain préparé ou non préparé
18.50
Steak tartare
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de boeuf à l’italienne
19.00
Italian beef tartare — copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, huile d’olive parfumée à la truffe
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hamburger pur boeuf (200g) ou poulet mariné
17.50
Beef or marinated chicken burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Hamburger végétarienvegetarian
17.50
Vegetarian burger
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Rognon de veau à la Dijonaise
21.50
Veal kidneys Dijonnaise
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambonneau artisanal de la ferme de Lustin sauce au choix
25.50
Artisan ham hock
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES POISSONS
Pavé de saumon grillé, crème de ciboulette au vin blancpescatarian
22.00
Grilled salmon fillet
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES GRILLADES
Entrecôte tagliata (350gr), servie avec pâtes (copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, parfumé à la truffe)
31.50
Entrecôte tagliata with pasta
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Côtes d’agneau (5 pièces) légumes chauds, gratin dauphinois, jus d’agneau au thym
28.00
Lamb chops with gratin dauphinois
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
L’entrecôte Irlandaise (350gr), salade mixte
30.50
Irish entrecôte
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le pavé de bƮuf (250gr), beurre Maître d’Hôtel
21.00
Beef steak with Maître d'Hôtel butter
estimativa≈ 650 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La brochette de bƮuf (250gr), salade mixte
21.00
Beef skewer
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La brochette géante de boeuf (350gr), salade mixte
29.00
Giant beef skewer
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La brochette de poulet mariné (250gr), salade mixte
18.30
Marinated chicken skewer
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La brochette géante de poulet mariné (350gr), salade mixte
24.50
Giant marinated chicken skewer
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La brochette d’agneau (250gr), salade mixte
21.00
Lamb skewer
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La brochette géante d’agneau, salade mixte
29.00
Giant lamb skewer
estimativa≈ 820 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de volaille
18.00
Poultry supreme
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
NOS PÂTES
Spaghetti Bolognaise
16.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
16.50
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Les penne 4 fromages belges biovegetarian
17.00
Four Belgian cheese penne — bleu de Mên, Petit Jo, Li Vi Cinsy, brie belge
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tagliatelles aux scampis et ses légumes au pestopescatarian
18.50
Tagliatelle with scampi and pesto
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Tagliatelles aux 2 saumons (fumé et frais)pescatarian
18.50
Tagliatelle with two salmons
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelles à la tartufatavegetarian
18.50
Tagliatelle tartufata — pignons de pin, roquette, parmesan, tomate séchée, tartufata
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
LES ÉPÉES
L’épée géante de bƮuf
58.00
Giant beef sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimativa≈ 1800 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 41
L’épée géante d’agneau
58.00
Giant lamb sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimativa≈ 1950 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 41
L’épée géante mixte
58.00
Giant mixed sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimativa≈ 1850 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 41
L’épée géante de poulet mariné
50.00
Giant marinated chicken sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimativa≈ 1400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
POUR LES ENFANTS
Vol-au-vent, Frites
10.50
Kids vol-au-vent and fries
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Boulette sauce tomate, Frites
10.50
Kids meatball and fries
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 65
Boulette à la liégeoise
10.50
Liège style meatballs
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosequilibrado 69
Spaghetti Bolognaise
10.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti jambon-fromage
10.50
Ham and cheese spaghetti
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Escalope de volaille grillée, compote, frites ou pomme de terre vapeur
10.50
Grilled chicken escalope
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Nuggets maison, compote, frites
10.50
Homemade chicken nuggets
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
LES DESSERTS MAISONS
Le moelleux au chocolat
8.00
Chocolate fondant — crème anglaise, glace pistache
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
La crème brulée
8.50
Crème brûlée
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
La tarte tatin maison et sa boule de glace caramel au beurre salé
9.50
Tarte Tatin
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Les profiteroles glacées au chocolat chaud
10.00
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse — sans crème ni sucre ajouté
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Sabayon au marsala
11.00
Marsala Sabayon — avec glace
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Café gourmand
12.50
5 mignardises
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 25
LES GLACES DE CHEZ FLEUR DE LAIT
Dame blanche
9.00
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
Brésilienne
9.00
Bresilienne ice cream
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Café glacé
9.00
Iced coffee
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Glace vanille
8.20
Vanilla ice cream
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Glace moka
8.20
Mocha ice cream
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Glace chocolat
8.20
Chocolate ice cream
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Glace fraise
8.20
Strawberry ice cream
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Glace pistache
8.20
Pistachio ice cream
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Le duo de croquettes
16.00
Cheese and shrimp croquette duo — Fromage et crevettes
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Le carpaccio de bœuf
17.50
Beef carpaccio — À la Toscane
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampis à la crème
16.00
Creamy scampi — 6/9 pièces
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Frisées aux lardons
17.70
Endive salad with bacon
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade de chèvre
17.70
Goat cheese salad — Au miel d'acacias et fleur de thym
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Penne 4 fromages belge bio
17.00
Four cheese penne — Bleu de Méan, Petit Jo, Li Vi Cinsy et brie belge
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Tagliatelles aux scampis
18.50
Scampi tagliatelle — Et ses légumes au pesto
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Tagliatelles aux 2 saumons
18.50
Two salmon tagliatelle
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Américain préparé
18.50
Beef tartare — Ou non préparé
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hamburger pur bœuf (200g)
17.50
Beef burger
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Hamburger poulet mariné
17.50
Marinated chicken burger
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Entrecôte tagliata
31.50
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Côtes d'agneau (5 pièces)
28.00
Lamb chops — Légumes chauds, gratin dauphinois, jus d'agneau au thym
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
L'entrecôte irlandaise
30.50
Irish ribeye
estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le pavé de bœuf
21.00
Beef steak — Beurre Maître d'Hôtel
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La brochette géante d'agneau
29.00
Giant lamb skewer with mixed salad — Salade mixte
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les sauces
3.00
Assorted sauces — Poivre vert crème, champignons frais crème, Sambre et Meuse, Bleu belge, béarnaise du jour, échalotes
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Pavé de saumon grillépescatarian
22.00
Grilled salmon fillet with chive cream — Crème de ciboulette au vin blanc
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de volaille grillé
10.50
Grilled poultry escalope — Compote, frites ou pomme de terre vapeur
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 71
La tarte tatin maison
9.50
Homemade Tarte Tatin with salted butter caramel ice cream — Et sa boule de glace caramel au beurre salé
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 25
Sabayon au marsala
10.00
Marsala Sabayon
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Sabayon au marsala avec glace
11.00
Marsala Sabayon with ice cream
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
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Ampla variedade de carnes
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversos pratos principais proteicos com baixos hidratos de carbono. As carnes e peixes grelhados são naturalmente adequados.
60 adequado para diabetes · 109 pratos
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Prático
- Morada
- Rue Van Opré 87, 5100 Namur
- Horário
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- Contacto
- +3281306263
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepistache.be/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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