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Papa Joe

rue des Maréchaux 17, 54000 Nancy

Fechado agora · abre 19:00

Frenchsteakhouse
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
CEVICHE DE SAUMONpescatarian
Salmon Ceviche — Saumon cru marinée citron-Tequila-jalapeños, concombre, avocat, oignon rouge, coriandre et salade croquante.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ARANCINI
Bolognese Arancini — Arancini à la bolognaise, Parmesan, coulis de tomate épicée, roquette.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
OEUF PARFAIT VEGGIEvegetarian
Perfect Egg Veggie — Oeuf parfait, gaspacho, légumes de saison, croûtons à l'ail.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
OS À MOELLE
Bone Marrow — Os à moelle farci à la joue de boeuf, légumes de saison, compotée d'oignons et toasts de pain grillé.
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
HAMPE DE BŒUF
Beef Rump Steak — Hampe de boeuf fondant et parfumé, texture savoureuse, réduction échalotes confites.
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TAGLIATA DE POULET
Chicken Tagliata — Filet de poulet grillé et slicé, crème de Parmesan, aubergine brûlée et tomates cerises confites.
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BURGER PAPA JOE'S ROYAL
Papa Joe's Royal Burger — Bun, steak de boeuf Terroir, cheddar, lard grillé, sauce BBQ, moutarde au miel, tomate, salade romaine, pickles, frites fraîches Joe et mesclun.
estimativa≈ 1350 kcal95 g hidratospesado 38
STEAK DE THONpescatarian
Tuna Steak — Steak de thon snacké, panisse croustillante de pois chiche à l'ail, sauce vierge aux légumes de saison et aux herbes.
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée à la vanille.
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
BROWNIE
Chocolate Brownie — Brownie fondant chocolat, caramel de beurre salé, éclats Oreo, glace vanille.
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 18
ENTREMET
Raspberry Entremet — Crémeux framboise, crumble sarrasin, sorbet citron vert, gelée citron-gingembre.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
GLACES 2 BOULES
Ice Cream — Chocolat noir, vanille, fraise, café, caramel beurre salé, pistache, citron.
estimativa≈ 300 kcal32 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

30veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegetariano, o Oeuf parfait veggie. Não existe nenhum prato principal vegetariano.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

75dia
scoreestimativa

Carnes e opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. A Hampe de boeuf tem cerca de 15 g de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue des Maréchaux 17, 54000 Nancy
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter19:00–22:00
Qua19:00–22:00
Qui19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom12:00–14:30, 19:00–22:00
Contacto
+33383277959 papajoe54@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papajoenancy.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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