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Restaurant Brend'Oliv

141 Grande Rue, 54000 Nancy

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Starter
quiche lorraine
10.00
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras maison
18.00
homemade foie gras
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de bourgogne 6
10.00
burgundy snails
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Saumon gravlaxpescatarian
12.00
salmon gravlax
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf cocotte du momentvegetarian
10.00
baked egg
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Main Course
Burger Maison
20.00
homemade burger — Steak, fromage au choix, bacon, compotée d'oignons rouges, tomate, salade sauce maison
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Saumon gravlaxpescatarian
25.00
salmon gravlax
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de canard mariné entier
28.00
marinated duck breast — Accompagné de frites fraîches ou légumes du jour
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Souris ’agneau confite
26.00
confit lamb shank — Accompagné de frites fraîches ou légumes du jour
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratos
Poisson du momentpescatarian
25.00
fish of the day
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Andouilette à la moutarde à l’ancienne
20.00
andouillette with mustard
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de boeuf
24.00
beef tartare — Accompagné de frites fraîches ou légumes du jour
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Entrecôte de bëuf
29.00
entrecôte steak
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gnocci du momentvegetarian
23.00
gnocchi of the day
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos
Pièce de bëuf du moment
24.00
beef cut of the day
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Côte de boeuf du moment
59.00
rib of beef
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade Caesar maison
18.00
caesar salad — Aiguillette de poulet rôti, oignons rouges, tomates cerises, parmesan, croúton, ëuf
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade chèvre chaud maison
18.00
warm goat cheese salad — Jambon sec, toasts de chèvre, oignons rouges tomates confites, ëuf, mix graines et fruits secs, pommes
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade du momentvegetarian
19.00
salad of the day
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mont d'or pommes de terres rôties charcuterie
28.00
mont d'or with potatoes and charcuterie
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tâte de veau sauce gribiche
22.00
veal head gribiche
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dessert
Tiramisu maison
8.90
homemade tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Café gourmand
10.90
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Desserts du jour
7.90
dessert of the day — Un dessert du jour vous est proposé du lundi au vendredi
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 42
Dessert chocolat maison
7.90
homemade chocolate dessert
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
7.90
fresh fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Pana cotta fruits de saison maisonvegetarian
7.90
panna cotta with seasonal fruits
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Crème brûlée maisonvegetarian
7.90
homemade crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Velouté du moment
8.00
soup of the day
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

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80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções baseadas em proteínas. Existem muitos pratos principais com baixo índice glicémico.

17 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
141 Grande Rue, 54000 Nancy
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33383223746
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brendoliv.com/

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