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Jacques - Nancy, 33 Grande Rue

Grande rue 33, 54000 NANCY

Fechado agora · abre Ter 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plat du jour
Abanico de porc Ibérique, fregola sarda, mousseline de panais au beurre noisette, figues rôties, jus réduit
29.00
Iberian pork abanico with sarda fregola and parsnip mousseline
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
les planches
Fromages du momentvegetarian
12.00
Cheese board
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Charcuteries du moment
11.00
Charcuterie board
estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mixtes
14.00
Mixed cheese and charcuterie board
estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
la grignote
Houmous et tomates confites / brochettes de bacon et harissa
16.00
Hummus with confit tomatoes and bacon skewers
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Saumon Gravlax / miso-saké / haricots verts à la flamme / gel yuzu
18.00
Salmon Gravlax with miso-sake and green beans
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Boeuf mariné et fumé au romarin / crème Parmesan / câpres frits
18.00
Rosemary smoked beef with Parmesan cream
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La déclinaison des 3 grignotes
19.00
Trio of snacks
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
le chaud
Dos de loup de ligne / risotto crémeux / poivrons au basilic / jus citron vert
29.00
Line-caught sea bass with creamy risotto
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 75
Magret de canard aux olives de Nyons / frites fraîches maison à la graisse de boeuf
30.00
Duck breast with Nyons olives and fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Mignon de veau / tian de légumes / chapelure aux herbes / jus aux poivres
28.00
Veal fillet with vegetable tian
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La déclinaison des 3 chauds
31.00
Trio of hot mains
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
le sucré
Moelleux chocolat Sioka 56% Valrhona / amandes / ganache pralinée au rooïbos
10.00
Chocolate fondant with almonds and rooibos praline
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Sablé breton / mirabelles de Praye rôties / mousse légère vanille de Madagascar
10.00
Breton shortbread with roasted mirabelle plums
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Pomme au four caramélisée revisitée/ siphon caramel beurre salé / chouchou noisettes
10.00
Caramelized baked apple with salted butter caramel
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 38
La déclinaison des 3 sucrés
12.00
Trio of desserts
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42

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Prático

Morada
Grande rue 33, 54000 NANCY
Horário
Seg—
Ter19:00–00:00
Qua19:00–00:00
Qui12:00–14:00, 19:00–00:00
Sex12:00–14:00, 19:00–00:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–00:00
Dom—
fermeture à 15h
Contacto
+33354162024
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacques-tav.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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