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Colibri restaurant

rue Charles de Foucauld 51, 54000 NANCY

Fechado agora · abre 12:00

Caribbean€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Tomate farcie Colibri sauce rougail (froid)vegetarian
6.95
Stuffed Tomato with Rougail Sauce — selon saisons
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Samoussas et salade verte
7.00
Samosas and Green Salad
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Féroce d'avocatpescatarian
7.30
Avocado Féroce with Cod — Chiquetaille de morue, avocat, farine de manioc et sauce chien
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Accras de moruepescatarian
8.00
Cod Accras
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Boudins créoles
9.10
Creole Blood Sausages — (4 pièces)
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Assiette créole (pour 2 personnes)
15.60
Creole Platter — 2 roulés de crevettes, 2 beignets de fromage, 2 boudins créoles, 2 samoussas, 4 accras de morue et sauce chien
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratos
Viandes et Volailles
Rougails de saucisses
13.90
Sausage Rougail — Saucisses fumées, concassées de tomates au curcuma
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Colombo de poulet
14.50
Chicken Colombo — Poulet mijoté à la poudre de colombo non épicée, pommes de terre et aubergines
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Onglet de boeuf aux saveurs créoles
15.00
Creole Hanger Steak — 250g (Black Angus)
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons et Crevettes
Blaff ou courbouillon de poisson (entier de 300 à 600gr)pescatarian
17.00
Fish Court-Bouillon — Ragoût de poisson marinéau citron vert cuit dans court-bouillon aromatisé
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Poisson grillé (400 à 600gr)pescatarian
17.00
Grilled Fish Creole — Mariné aux épices créoles servi sur feuille de banane
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Brochette de gambas grillépescatarian
17.00
Grilled King Prawn Skewers — A l'ananas décortiqué et aux saveurs exotiques
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 76
Fricassés de gambaspescatarian
17.00
Prawn Fricassée — Poêlée de crevettes aux saveurs créoles et concassé de tomates
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Accompagnements
Riz colibri (Tous nos plats sons accompagnés de riz parfumé)vegan
1.00
Colibri Rice — Riz parfumé aux épices tropicales, ananas, lait de coco
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Nos plusvegan
3.95
Fried Cassava, Sweet Potato and Plantain — Frites de manioc, frite de patate douce, banane plantain frit
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Spécialités sur commande
Fricassés de Lambispescatarian
18.00
Conch Fricassée — Famille de noix de st-jacques
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Civet de Chatroux (pieuvre)pescatarian
17.95
Octopus Civet
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Colombo de Cabri (chèvre)
17.50
Goat Colombo
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
Banane flambée au rhum vieux et chantilly
4.95
Flambéed Banana with Cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Cheesecake au fruit de la passionvegetarian
4.95
Passion Fruit Cheesecake
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 37
Tourment d'amour et sa boule de glacevegetarian
5.95
Tourment d'Amour with Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Bavaroise à la maracudjavegetarian
5.90
Passion Fruit Bavarian
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Entrées
Fritures de Joelspescatarian
6.50
Fried Joels Fish — Petits poissons frits accompagnés de sauce rougail à la Brésilienne
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bolinhos de fromagevegetarian
6.95
Cheese Bolinhos — Beignets de fromage maison, salade verte et sauce rougail à la brésilienne
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade Brésilienne
9.95
Brazilian Salad — Gambas marinés au jus de citron vert, poêlés au Cachaça, émincés de blanc de poulet, poivrons, salade, dés d'orange et vinaigrette
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de Riovegan
9.90
Rio Salad — Salade verte, ananas, avocat, jus de citron vert, tomate cerise, coriandre, huile d'olive et miel
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Plats
Végétarienvegan, vegetarian
13.85
Vegetarian Stew — Lait de coco, poivron, pomme de terre, patate douce, manioc et champignons
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 76
Xinxim de galinha
14.90
Émincé de poulet citronné et sauce cacahuètes
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Feijoada
15.35
Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Frango gratinado
14.90
Gratinated Chicken — Blanc de poulet à la sauce tomate, gratiné au cheddar
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Frango com camarao
15.80
Chicken and Prawns — Émincé de poulet aux gambas savauges citronnées
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Moqueca de poissonpescatarian
15.70
Fish Moqueca — Filet de poisson au gingembre, sauce au lait de coco et coriandre fraîche
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moqueca de camaräopescatarian
17.05
Prawn Moqueca — Gambas sauvages mijotées au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Grillades
Escalope de poulet (250 gr)
14.50
Grilled Chicken Breast — Mariné au citron vert, gingembre, ail et huile d'olive
estimativa≈ 410 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Picahna (350 gr)
22.90
Picanha Steak — Pièce de bœuf du Brésil (Black Angus)
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
Bolo dechocolatevegetarian
4.50
Chocolate Cake with Passion Fruit — Gâteau au chocolat, coulis de maracudja
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Quindim cocovegetarian
4.90
Quindim Coconut Flan — Flan brésilien à la noix de coco
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35
Manjar brancovegetarian
4.90
Manjar Branco Coconut Cake — Gâteau à la noix de coco, coulis de pruneaux
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Brochette ananas flambéevegan
4.75
Flambéed Pineapple Skewers — Brochette ananas flambée au rhum vieux
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 42
Tarte aux fraises revisitévegetarian
5.25
Strawberry Tart
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha caribenha com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um prato vegetariano com leite de coco, cogumelos e batata-doce. Para entradas, há bolinhos de fromage e a salada de Rio.

15 pratos vegetarianos e 6 veganos de 41

80dia
scoreestimativa

Cozinha caribenha com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais ricos em proteínas. A maioria dos pratos é servida com arroz de alto índice glicémico.

24 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Charles de Foucauld 51, 54000 NANCY
Horário
Seg19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Quafechado
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–23:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–23:00
Dom19:00–22:00
Fermé Mercredi midi et soir. Lundi midi et Dimanche midi closed
Contacto
+33383157575 colibrinancy@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-colibri.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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