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L'impromptu - Nancy, Marché central de, Pl. Henri Mengin

Place Henri Mengin, 54000 Nancy

Fechado agora · abre 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES
Assiette de charcuterie Pata Négra
15.00
Pata Negra charcuterie board
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
OS A MOELLE
9.00
Bone marrow
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
6 HUITRES N 3 Fines de Claire - Marennes Oleronpescatarian
14.00
Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare de saumonpescatarian
11.00
Salmon tartare
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomates anciennes, burrata, basilicvegetarian
11.00
Burrata and tomato salad
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Miamipescatarian
14.00
Miami salad — avocat, saumon, crevettes, pamplemousse, conchiglie...
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras de canard mi cuit
15.00
Foie gras
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Quiche Lorraine
9.00
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Tartare aux deux Saumonspescatarian
20.00
Two salmon tartare
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Salade Cesar
23.00
Caesar salad — Volaille, oeuf poché, croûtons, parmesann, romaine, sauce césar
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de boeuf sauce du jour
26.00
Beef fillet
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de boeuf au couteau
20.00
Hand-cut beef tartare
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Foie de Veau au vinaigre des quatre voleurs
24.00
Veal liver with vinegar
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rognons de mère grand à la moutarde
22.00
Kidney with mustard
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte
24.00
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Californienne
23.00
Californian salad — émincée de boeuf, avocat, tomates, oeuf poché, sauce au bleu
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tête de Veau Lorraine, sauce gribiche
22.00
Calf's head
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Onglet
20.00
Hanger steak
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de Saumonpescatarian
20.00
Salmon tartare
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le poisson du jourpescatarian
23.00
Fish of the day — selon arrivage sur l'étal de notre poissonnier
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliatelles primaveravegetarian
20.00
Tagliatelle primavera
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Tataki de thonpescatarian
25.00
Tuna tataki
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Garnitures proposées : pommes de terre ,,légumes de saison, pâtes, riz...
0.00
Side dishes
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratos
Salade Miamipescatarian
23.00
Miami salad — Avocat, saumon fumé, pamplemousse rose, crevettes,conchiglie..
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 78
Escalope de veau à l'italienne
24.00
Veal scallop Italian style
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cervelle d'agneau meunière
22.00
Lamb brain meunière
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
KIDS
Steak haché bio pur boeuf
13.00
Beef burger patty
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plateau de fruits de Mer
Plateau de fruits de Mer à la demandepescatarian
85.00
Seafood platter — pour deux sur réservation
estimativa≈ 900 kcal30 g hidratosequilibrado 78
FROMAGES
Fromages des frères Marchandvegetarian
9.00
Cheese board
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS
Affogatovegetarian
7.00
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Café Gourmand aux saveurs de saison
9.50
Café Gourmand
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Crème brûlée aux saveurs de saisonvegetarian
8.00
Crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Millefraises ! EN COUPE, au sucre, à la violette, à la chantillyvegetarian
8.50
Strawberry cup
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 44
Tarte aux fraisesvegetarian
8.50
Strawberry tart
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratospesado 42
Crème brûlée à la bergamotevegetarian
8.00
Bergamot crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Gaufres en mouillettes, chocolat, chantillyvegetarian
8.50
Waffles with chocolate
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Tarte aux citron meringuéevegetarian
8.50
Lemon meringue tart
estimativa≈ 440 kcal42 g hidratospesado 31
Les Menus
Plat du jour
15.00
Dish of the day
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 79
Formule Entrée + Plat
20.00
Starter and Main menu
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 74
Formule Plat + Dessert
20.00
Main and Dessert menu
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratospesado 42
Menu Retour du MARCHE
25.00
Market return menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74

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79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa rica em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carnes e peixes. Existem muitos pratos com baixos hidratos de carbono.

25 adequado para diabetes · 41 pratos

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Prático

Morada
Place Henri Mengin, 54000 Nancy
Horário
Seg—
Ter09:00–16:00
Qua09:00–16:00
Qui09:00–16:00
Sex09:00–16:00
Sáb09:00–16:00
Dom—
dimanche matin pour le brunch du Marché, à partir de 11 h. ouvert le soir, exclusivement pour vos soirées privées, professionnelles ou familiales, à partir de 40 convives à minima
Contacto
+33383300256
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limpromptu.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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