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Tartines et Bouchons - Nantes, 11 Rue d'Auvours

rue d’Auvours 11, 44 000 Nantes

Fechado agora · abre Seg 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées et les salades
Le jambon « Mangalica » Monte Nevado
Mangalica Ham
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La planche de charcuterie
Charcuterie Board
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le foie gras de canard
Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
L’andouille lardée, snackée et condiment (moutarde violette)
Andouille Sausage
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les 6 ou 12 Escargots de Bourgogne
Burgundy Snails
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Le Tartare de tomates confites et ses filets de sardinepescatarian
Tomato Tartare with Sardines
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Tartine de pied de cochon et foie gras
Pork Trotter and Foie Gras Toast
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
La langouille briéronne de chez Labbé Simon
Langouille Briéronne
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La maxi-chèvre au speck
Goat Cheese with Speck
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
La salade du Bistrot
Bistro Salad — foie gras, speck, saumon fumé, écrevisses, rillettes de poisson
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les plats et les suggestions du jour
Onglet de veau aux échalotes
Veal Hanger Steak with Shallots
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de rumsteck ou Entrecôte de bæuf
Rump Steak or Ribeye
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte de bæuf 250 grammes
Ribeye Steak — sauce maison, poivre, roquefort, béarnaise
estimativa≈ 820 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Double côte première d’agneau à l’os parfumée au thym
Lamb Chops with Thyme
estimativa≈ 720 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poîlée de gambas citronnelle, gingembrepescatarian
King Prawns with Lemongrass and Ginger
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les desserts
Baba au rhum
Rum Baba
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 34
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratospesado 43
gâteau Nantais
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
fondant baulois
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Tarifs du midi
Entrée + plat ou plat + dessert
22.50
Lunch Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Entrée + plat+ dessert
24.50
Lunch Menu (3 courses)
estimativa≈ 1650 kcal140 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos. Estão disponíveis apenas sobremesas como mousse au chocolat e gâteau Nantais.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas nos pratos principais e entradas. A maioria destas escolhas é adequada para diabéticos.

14 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue d’Auvours 11, 44 000 Nantes
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb—
Dom—
fermé 3 semaines en août
Contacto
+33240478540 restaurant@tartinesetbouchons.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tartinesetbouchons.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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