Bateaux Nantais
10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Événements
Les RDV Brunchs
55.00
Gourmet Brunch Cruise — croisière Brunch gourmande
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Croisière Disco Rose
95.00
Disco Pink Dinner Cruise — dîner croisière au rythme des tubes planétaires de votre jeunesse
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
Guinguette
95.00
Guinguette Cruise — croisière guinguette, voyage dans le temps avec le duo accordéon-voix
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratospesado 43
Carte Printemps Eté 2026 (Premium & Étoile)
Œuf coulant
Runny Egg with Parmesan — sablé parmesan, pétales des Grisons, condiment tomate
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Finger sarrasin aux crevettes et graines de courges
Buckwheat Finger with Shrimp — langoustines rôties, pickles de légumes et huile d’herbes
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Thon snacké au sel viking
Seared Tuna with Viking Salt — fenouil en vinaigrette d’agrumes, extraction de pomme verte
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Suprême de volaille grillé
Grilled Chicken Supreme — aubergine rôtie et artichaut tourné, émulsion légère de cidre brut
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Paleron de veau confit
Confit Veal Shoulder — grenailles rôties à la fleur de sel de Guérande, pétales d’oignon rouge et cive fraîche, jus corsé
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de merlu
Hake Fillet with Buckwheat Risotto — beurre blanc aux algues, risotto sarrasin, petits pois et carottes braisées
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Fromage biovegetarian
Organic Cheese — « Ferme Gaborit à Maulévrier » (49)
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavlova aux abricots infusés au romarinvegetarian
Apricot Pavlova — crème diplomate à la fleur d’oranger
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Coque fine de chocolatvegetarian
Chocolate Shell with Raspberry — framboise confite et velours chocolat framboise
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Gâteau nantais comme un « petit LU »vegetarian
Nantes Cake with Red Fruits — fruits rouges du moment et glace yaourt
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Menu enfant (de 3 à 12 ans)
Tacos aux crevettes et guacamole
Shrimp Tacos
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Escalope de poulet croustillante aux cornflakes
Crispy Chicken Escalope — pommes de terre grenaille
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 36
Les Douceurs du Matin
Assortiment de viennoiseries et de painsvegetarian
Assorted Pastries and Breads — « La Petite Boulangerie » par Franck Déperiers , Meilleur Ouvrier de France. Croissants et pains au chocolat, Sélection de pains artisanaux, Baguette tradition, baguette aux graines, boule tranchée
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratos
La Brioche artisanale de l’incontournablevegetarian
Artisan Brioche — Maison « Bonnin ». Brioche fraiche, nature ou à tartiner, Brioche perdue préparée par notre Chef à la demande devant vous
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Fromage Blanc « fermier »vegetarian
Farmhouse Fromage Blanc — A déguster nature ou selon vos envies
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Confitures et Pâtes à tartiner « La Petite Boulangerie »vegetarian
Jams and Spreads
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Mousse au chocolat « Maison »vegetarian
Homemade Chocolate Mousse
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Cakes sucrés « Maison »vegetarian
Homemade Sweet Cakes
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Corbeille de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Bowl
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Les saveurs salées
Salade de Légumes croquants, crevettes roses, mangue & vinaigrette d’agrumes
Crunchy Vegetable Salad with Shrimp
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Jambon à l’os et Jambon Serrano en chiffonnade
Serrano and Bone-in Ham
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon fumé artisanalement
Artisan Smoked Salmon — Tranché devant vous et à accompagner de crème citron et aneth
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeufs brouillés et lard nantais grillé
Scrambled Eggs and Grilled Bacon
estimativa≈ 520 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fromages « Bio » de la « Ferme de Nillière Bernard Gaborit » à Maulévriervegetarian
Organic Cheeses
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cakes salés « Maison »vegetarian
Homemade Savory Cakes
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratos
Bar à beurres « Pascal Beillevaire »vegetarian
Butter Bar — Citron, piment d’Espelette, demi sel
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Forfaits
Adulte
55.00
Adult Brunch Buffet — Brunch sous forme de buffet, produits locaux, croisière commentée
estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 31
Enfant de 3 à 12 ans
30.00
Child Brunch Buffet — Brunch sous forme de buffet, produits locaux, croisière commentée
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 43
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Prático
- Morada
- 10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33240145114
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bateaux-nantais.fr/fr
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %