Amour de Pomme de Terre
4 Rue des Halles, 44000 Nantes
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Côté Bistrot
Tartare classique ou César “V.B.F” (180 g)
22.00
Beef Tartare — frites, salade
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Carpaccio de tomate à l’ancienne et burratavegetarian
12.50
Tomato and Burrata Carpaccio — pesto de basilic, vinaigrette balsamique
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Andouillette de Guéry nouée à la ficelle (220 gr)
19.50
Andouillette de Guéry — frites, sauce moutarde miel
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Bavette en Herdshire
25.50
Bavette Steak — sauce poivre fumé, frites
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Burger effiloché de paleron
19.90
Pulled Beef Burger — confit d’oignons, sauce Roquefort
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Burger nantais
19.50
Nantes Chicken Burger — poulet aux cornflakes curé nantais, miel moutarde
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Patate douce rôtie à la fetavegetarian
16.50
Roasted Sweet Potato with Feta — huile de basilic, lpvrons confits, éclats de noisettes, salade
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules selon arrivage
14.50
Mussels and Fries — frites, sauce au choix : roquefort, marinière, ou crème
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
les pierrades
Poulet (180 g)
17.50
Chicken Stone Grill
estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bêæf “V.B.F.” (160 g)
19.50
Beef Stone Grill
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de canard (140 g)
19.90
Duck Fillet Stone Grill
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pierrades Royale
pour 1 : bêæf, poulet et canard (240 g)
24.00
Royal Stone Grill for 1
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
pour 2 : bêæf, poulet et canard (480 g)
48.00
Royal Stone Grill for 2
estimativa≈ 1300 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 43
Seul ou à partager
Terrine de foie de volaille
9.50
Chicken Liver Terrine — flambée à l'armagnac, compotée d'oignons et pommes
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Camembert rôti (125 g)
12.90
Roasted Camembert and Speck — miel et thym et jambon Speck
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras (60 g) "fait maison"
14.50
Homemade Foie Gras — chutney d'oignons et pommes
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Planche de crudités gourmandesvegetarian
12.50
Crudités Platter — carottes, concombre, radis, tomates cerises, choux-fleur crème ciboulette, mayonnaise thaï
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Planche mixte charcuterie fromage
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Spianata piccante, jambon Speck, pavé poivre, terrine de foie de volaille faite maison flambée à l'armagnac, olives, gressins, comté affiné 6 mois
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Chiffonnade de jambon Duroc
8.90
Duroc Ham
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saucisson (goût au choix)
6.50
Saucisson
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Part de fritesvegetarian
4.50
Portion of Fries
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
les salades
L'océane
17.50
L'océane Salad — salade, tomates, concombre crevettes en tempura, mayonnaise parfum thaï (gingembre,wasabi, sauce soja, cébettes)
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La fermière
17.00
La fermière Salad — salade tomates, concombre, filet de poulet pané aux cornflakes, croûtons, tomates confites maison, œufs parfait
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La biquette
15.50
La biquette Salad — Salade, tomates concombre, chèvre miel thym, et pomme confites, pommes de terre grenailles jambon Speck
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Amour de pomme de terre
15.50
Potato Salad Amour — Salade tomates concombre, fourme d'Ambert, Pommes de terre grenailles, gésier et lardons fumés
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les fromages fondus
Tartiflette Amour et salade verte
19.50
Tartiflette Amour — Pomme de terre grenaille, oignons, lardons, crème et Reblochon
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartiflette végévegetarian
18.50
Vegetarian Tartiflette — Pomme de terre grenaille, oignons, alumettes végétal fumé (à base de soja), crème et Reblochon
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Pom'za fromagère
19.50
Fromage du moment, oignons confits et jambon sec
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fondue Suisse
Fondue Suissevegetarian
44.00
Swiss Fondue — Fromage du moment, oignons confits
estimativa≈ 1200 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment de charcuterie
6.90
Charcuterie Assortment — Suggestions
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
les raclettes
Raclette Reblochonade (240 g)vegetarian
26.90
Reblochon Raclette — Le Reblochon est un fromage A.O.P. désignant un fromage produit principalement en Haute-Savoie et Savoie. Fromage à pâte pressée non cuite, il est produit à partir de lait cru entier de vache de race Abondance, Tarine et Montbéliarde.
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Raclette Brézain (200 g)vegetarian
25.00
Brézain Raclette — Le Brézain est fabriqué à partir de lait pasteurisé, caractérisé par sa pâte pressée non cuite et à sa croûte fumée. Il est fabriqué en Haute-Savoie depuis 1992. Ce fromage a la particularité d'être exposé à un feu de bois de hêtre et de genévrier pendant trente heures après 6 à 8 semaines d'affinage.
estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
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Cozinha francesa rica em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem muitas opções de baixo índice glicémico. As pierrades oferecem carne sem hidratos de carbono.
25 adequado para diabetes · 32 pratos
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Prático
- Morada
- 4 Rue des Halles, 44000 Nantes
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33240476637
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amourdepommedeterre.fr/