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L'Atlantide 1874

5 Rue de l'Hermitage, 44100 Nantes

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte du Chef - Les entrées
Rouget Barbet de Quiberon mariné
42.00
Marinated Red Mullet with Melon — melon glacé / citron et tagète
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crevette Nantaise laquée au tamari de poivron rouge
42.00
Nantes Shrimp with Red Pepper Tamari — aïoli fumé / pastèque et livèche
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
La carte du Chef - Le poisson
St-Pierre de nos côtes
51.00
John Dory with Mussels — moules de bouchot / safran et aubergine
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La carte du Chef - La viande
Ris de veau roussi au beurre et laqué
55.00
Roasted Veal Sweetbreads — brocoletti en texture et prune reine claude
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les Fromages
Le chariot de fromages sélectionnés par Christophevegetarian
18.00
Cheese Board
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les desserts de Quentin
Mûre et myrtille en nuage
20.00
Blackberry and Blueberry Mousse — mousse glacée au cassis et praliné noix de pécan / crème onctueuse à la reine des prés et citron vert
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Baba au vin rouge et figue rôtie en jubilé
20.00
Red Wine Baba with Roasted Fig — marmelade de balsamique blanc / sorbet verveine du jardin et espuma d’amande
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 42
Le chocolat de République Dominicaine en ganache
20.00
Dominican Republic Chocolate Ganache — crème de sarrasin / caramel au beurre salé / praliné sobacha et chocolat lacté Azelia
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27
Soufflé à la mirabelle de Lorraine et vanille du Mexique
20.00
Mirabelle Plum and Vanilla Soufflé — biscuit et crème à la pistache / sorbet fromage blanc
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33

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67dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos de peixe e carne com baixos hidratos de carbono. As opções de prato principal são adequadas.

5 adequado para diabetes · 9 pratos

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Prático

Morada
5 Rue de l'Hermitage, 44100 Nantes
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33240732323
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atlantide1874.fr/

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