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Dans Le Noir ? Nantes

place Aristide Briand 6, 44000 Nantes

Fechado agora

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Surprise Set Menus
Formule Découverte
59.00
Discovery Set Menu — Starter, main course, dessert
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 25
Formule Découverte – 3-Course & Wine Pairing*
74.00
Discovery Set Menu with Wine Pairing — Starter, main course, dessert + 3 glasses of wine
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 25
Formule Gourmande
67.00
Gourmet Set Menu — Starter, main course, cheese, dessert
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 25
Formule Gourmande – 4-Course & 3-Wine Pairing*
82.00
Gourmet Set Menu with 3-Wine Pairing — Starter, main course, cheese, dessert + 3 glasses of wine
estimativa≈ 2500 kcal170 g hidratospesado 25
Formule Gourmande – 4-Course & 4-Wine Pairing*
87.00
Gourmet Set Menu with 4-Wine Pairing — Starter, main course, cheese, dessert + 4 glasses of wine
estimativa≈ 2600 kcal180 g hidratospesado 25
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Startervegetarian
Cucumber Tartare with Stracciatella — Fresh cucumber tartare, served with creamy stracciatella, enhanced with juicy blackberries, crispy mustard sprouts and seeds, all elevated by a light apple-mint marshmallow.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Main
Corsican Meagre with Asparagus Tagliatelle — Pressed Corsican meagre delicately flavoured with wild garlic, accompanied by savoury seaweed leaves, drizzled with a creamy coconut and yuzu sauce, and paired with green and white asparagus tagliatelle, offering a fresh, crunchy touch.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
Chocolate and Mango Dessert — A delicate dark chocolate shell filled with milk chocolate mousse and a smooth mango-passion cream. A chocolate sponge and a crisp tuile, enhanced by a passion caramel, bring texture and balance.
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um tártaro de pepino com stracciatella e amoras como entrada. Não existem pratos principais vegetarianos nem opções veganas.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

44dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu baseia-se em menus surpresa com hidratos de carbono elevados. Existem poucos pratos individuais com índice glicémico baixo.

2 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place Aristide Briand 6, 44000 Nantes
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Quifechado
Sex—
Sáb—
Dom—
Friday Dinner: from 7:00 PM. Saturday Dinner: from 7:00 PM. Sunday Lunch: 12:30 PM
Contacto
+33695643842
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.danslenoir.com/fr_FR/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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