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Bonbourg

place Sainte Elisabeth 2, 44000 Nantes

Aberto agora · até 00:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nibbles et Entrees
CAVIAR D’AUBERGINEvegan
8.50
Eggplant Caviar — Ail confit, harissa à la fraise, pain pita
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65
BURRATA 125Gvegetarian
10.50
Burrata — Noisettes torréfiées, pesto de roquette & noisette, focaccia
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
POULET CROUSTILLANT
10.50
Crispy Chicken — Sauce sweet chili, coriandre, cébette
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
FALAFELS DE POIS CHICHES PAR 4vegetarian
9.00
Falafel — Yaourt au zaatar, tahini
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 74
CRUDO DE POISSONpescatarian
11.50
Fish Crudo — Eau de concombre à la menthe, chili oil, toum
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CARPACCIO DE TOMATES D'OLIVIERvegetarian
10.00
Tomato Carpaccio — Huile d'olive, balsamique de Modène, vierge à l'oignon rouge, siphon burrata, crumble noisette
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BEIGNETS DE COURGETTE ET MANOURI PAR 3
10.50
Zucchini Fritters — Crème de courgette, condiment à l’ail noir, ‘nduja
estimativa≈ 390 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Le midi en formule
PLAT
15.00
Daily Special Main — Ardoise du jour uniquement
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
ENTRÉE + PLAT
19.00
Daily Special Starter and Main — Ardoise du jour uniquement
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 74
PLAT + DESSERT
19.00
Daily Special Main and Dessert — Ardoise du jour uniquement
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22.00
Daily Special Starter, Main and Dessert — Ardoise du jour uniquement
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
ENTRÉE SEULE OU DESSERT SEUL
7.50
Daily Special Starter or Dessert — Ardoise du jour uniquement
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plats
PÊCHE DU JOURpescatarian
23.00
Catch of the Day
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FAUX FILET NORMAND 250G ENV
25.00
Sirloin Steak — Frites maison et sauce échalote
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU VBF
20.00
Beef Tartare — Carotte, pousses de soja, coriandre, cacahuête, marinade thaï, mayo sriracha, jaune d'oeuf confit au soja, frites maison
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
POITRINE DE COCHON CONFITE
22.50
Confit Pork Belly — Laquée au jus de viande, compotée de tomate, chapelure grillée aux tomates séchées, poutargue, pressé de pomme de terre à l’ail
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
BURGER CARNÉ OU VÉGÉ
18.00
Beef or Veggie Burger — Boeuf h¢ché bouchère 150g & poitrine OU champignon portobello crispy, Morbier, chutney d'oignons, sauce tartare paprika, frites maison
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
POULPE GRILLÉpescatarian
24.00
Grilled Octopus — Caviar d’aubergine, mousseline de pois chiches, vierge de tomates et olives Kalamata, jus de viande, tabac d’herbes à l’origan
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
AUBERGINE CROUSTILLANTEvegetarian
19.00
Crispy Eggplant — Caviar d’aubergine, tartare de tomates, échalotes & courgettes, crème de courgette, stracciatella et ail confit
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SALADE CÉSAR
18.50
Caesar Salad — Poulet croustillant, anchois de Collioure, parmesan, croûtons à l’ail, oeuf dur, sauce césar, salade romaine
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
FRAISES FRAÎCHESvegetarian
9.50
Fresh Strawberries — Biscuit génoise, chantilly à la vanille, gel fenouil & basilic
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
CHOCO CERISEvegetarian
9.50
Chocolate Cherry Dessert — Mousse chocolat chaude, cerises confites à la verveine, cerises fraìhes, sorbet cerise, pâte sablée
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
MOUSSE DE YAOURTvegetarian
9.00
Yogurt Mousse — Granola chocolat blanc & pistache, abricots rôtis à la lavande
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 42
ASSIETTE DE FROMAGES DE LA FROMAGERIE RACINESvegetarian
11.50
Cheese Plate — Salade & condiments
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

77veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como burrata e falafel. Os pratos principais incluem beringela crocante ou hambúrguer de cogumelos portobello. A única opção vegan é o caviar de beringela.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O Crudo de Poisson tem 8 g de hidratos de carbono e o Poulpe Grillé tem 30 g.

11 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
place Sainte Elisabeth 2, 44000 Nantes
Horário
Seg12:00–00:00
Ter12:00–00:00
Qua12:00–00:00
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb—
Dom—
Cuisine LUN-MER: 12:00-14:00 and 18:00-21:30. Cuisine JEU-VEN: 12:00-14:00 and 18:00-22:00
Contacto
+33255549696 bonbourgreservation@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonbourgrestaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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