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Plume - Nantes, 1 Rue Mercœur

rue Mercœur 1, 44000 Nantes

Fechado agora · abre 08:30

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Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules avec plat du jour
Plat du jour + 1 à-côté
13.50
Daily special with 1 side
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Plat du jour + 2 à-côtés
17.00
Daily special with 2 sides
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Plat du jour + 3 à-côtés
19.50
Daily special with 3 sides
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
Formule sans plat du jour
1 à-côté
4.00
1 side
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
2 à-côtés
8.00
2 sides
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos
3 à-côtés
11.00
3 sides
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
Plats du jour
Plat du jour végétarienvegetarian
9.50
Vegetarian daily special — Tous les jours à la carte, une option végétarienne, parfois vegan.
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Plat du jour viande ou poisson
9.50
Meat or fish daily special
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade ou Soupe du moment
Soupe
6.00
Soup of the day — Topping au choix : croûtons maison OU granola salé maison
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 77
Salade
8.00
Salad of the day — Topping au choix : croûtons maison OU granola salé maison
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
A-Côtés salés
Petite portion du plat végétarien du jourvegetarian
4.00
Small vegetarian daily special
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Petite portion de la salade du moment en saison
4.00
Small seasonal salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Petite portion de la soupe du moment en saison
4.00
Small seasonal soup
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
A-côtés sucrés
Sélection de glaces et sorbets de chez Stéphane Pasco (Vertou) (125ml)
4.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Caramel, Vanille / Cookie / Caramel, Noisette, Amarena, Mangue, Fraise, Framboise, Yuzu Meringue, Ananas Coco
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Gâteau au chocolatgluten_free
4.00
Chocolate cake — Ultra fondant et sans gluten
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Cake citron
4.00
Lemon cake — Inimitable
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Compotée de fruits de saisonvegetarian
4.00
Seasonal fruit compote
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Fromage blanc fermier (Ferme de Mézerac, 44)vegetarian
4.00
Farmhouse fromage blanc — Fromage blanc entier ! Topping inclus : granola maison OU miel bio (44)
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Pudding de chiavegan
4.00
Chia pudding — Au lait végétal coco Topping inclus : granola sucré OU miel bio (44)
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosequilibrado 75
Pour encore plus de gourmandise
Cookies aux pépites de chocolat
3.00
Chocolate chip cookies — Moelleux à l'intérieur et salty en bouche
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Mini-muffin salé Curcuma / Olives noires / Feta AOPvegetarian, gluten_free
0.80
Savoury mini-muffin (Turmeric, Olive, Feta) — Végétarien et sans gluten
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mini-muffin salé lardons (Begein, 85) / Olives Vertes / Touche de Vin Blanc
0.80
Savoury mini-muffin (Bacon, Olive)
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

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59dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O prato do dia de carne ou peixe tem cerca de 40 g de hidratos de carbono. Existem pequenas porções de salada e muffins salgados com baixo índice glicémico.

8 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
rue Mercœur 1, 44000 Nantes
Horário
Seg—
Ter08:30–18:00
Qua08:30–18:00
Qui08:30–18:00
Sex08:30–18:00
Sáb—
Dom—
Contacto
+33680077486 coucou@plumecantine.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plumecantinesavoureuse.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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