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Famiglia Caruso

place du Pilori 13, 44000 Nantes

horário de abertura desconhecido

pizzeria€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

EnTRÉES À PARTAGER
Crocche di patate
2.50
Potato Croquettes — Street food typique napolitain, fourré à la mozza fumée
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
Burrata tipica pugliese
10.80
Burrata — Grosse burrata crémeuse, huile de basilic maison, basilic frais, focaccia maison
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Buffala bombs X6
12.90
Buffalo Mozzarella Bombs — Billes de mozza di bufala DOP panées, sauce tomate, cascade de gran biraghi
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratos
Planche à partager
16.90
Italian Charcuterie and Cheese Board — Belle sélection de nos fromages italiens et de nos charcuteries artisanales
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Arancino parma e petit pois
3.00
Arancini with Parma Ham — Irrésistible arancino croustillant, crème de petits pois, jambon de Parme AOP 24 mois, coeur coulant de mozza fumée
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos
César Gigante
17.90
Giant Caesar Salad — Gigantesque salade césar, romaine croquante, tomates cerises rôties, poulet frit, oeufs pochés, croûtons, sauce césar maison, pickles d’oignons rouge, gran biraghi
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
PIZZE
Marinarravegan
9.70
Marinara Pizza — Tomate, ail, origan, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 650 kcal95 g hidratos
Margheritavegetarian
12.10
Margherita Pizza — Tomate, mozza, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 820 kcal100 g hidratosequilibrado 74
“Nduja
12.60
Nduja Pizza — Tomate, poivrons rôtis, ‘Nduja di spilinga IGP (chair à saucisse pimentée de Calabre), mozza, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 910 kcal102 g hidratosequilibrado 70
Carbonarra
15.80
Carbonara Pizza — Carbocrema maison, mozza, guanciale au poivre flambé, Pecorino Romano DOP, poivre noir concassé
estimativa≈ 980 kcal98 g hidratos
Filetto
18.40
Filetto Pizza — Tomates cerises rôties, roquette, Jambon de Parme AOP 24 mois, mozza di bufala DOP, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 66
Vegetariannavegetarian
14.90
Vegetarianna Pizza — Crème de petits pois, artichauts frits, mozza, caciotta poivrée, amandes torrefiées, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 72
Pizza fritta (calzone frite)
14.60
Fried Pizza Calzone — Ricotta, ciccioli (charcuterie traditionnelle napolitaine), tomate, mozza fumée, poivre noir, basilic
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Provola e pepevegetarian
16.80
Provola and Pepper Pizza — Tomate, mozza fumée, poivre, burrata fumée, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 950 kcal98 g hidratos
DESSERTS
Tiramisù
8.40
Tiramisu — Recette secrète della Mamma
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Affogato
7.20
Il nostro caffè napoletano sur une glace artisanale vanille Maison Antolin
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 42
Mochii napoletani
8.70
Neapolitan Mochii — Petits beignets napolitains, coeur de pâte de pistache
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Mousse al cioccolato
8.70
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison aux éclats de chocolat. Servie à la louche
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 35
ENTRÉES À PARTAGER
‘A Parmigianavegetarian
9.60
Eggplant Parmigiana — Beau gratin d’aubergines traditionnel. Servi avec sa focaccia maison
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Stracciatella al limonevegetarian
11.60
Stracciatella with Lemon — Coeur de burrata crémeux, citrons confits, jeunes pousses de petits pois, huile d’olive EVO et focaccia maison
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bruschette al pomodoro X3vegan
7.40
Tomato Bruschetta — Un air d’Italie du Sud dans l’assiette. Pain croquant, marinade de tomates cerises, huile d’olive EVO, basilic
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Olives vertes XXLvegan
4.30
Green Olives — Origine : Sicilia
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE
Primavera Gigantevegetarian
15.40
Giant Primavera Salad — La nostra gigantesque salade, courgettes, concombres, olives, citrons confits, croûtons croustillants, mozza di bufala DOP, salsa verde green godess
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PIZZE
Ripieno al forno (calzone)
15.30
Baked Calzone — Ricotta, jambon rôti aux herbes, mozza fumée, poivre noir, sauce tomate, huile d’olive EVO, basilic frais. Servie avec sa salade verte
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Diavola
13.80
Diavola Pizza — Tomate, chorizo artisanal Paul Begein (85), olives riviera, mozza, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Pistacchio e mortadella
16.90
Pistachio and Mortadella Pizza — Crème de pistaches maison, mozza, Mortadella Bologna IGP, pistaches concassées, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 1150 kcal80 g hidratos
Vegetarianavegetarian
14.90
Vegetariana Pizza — Crème de courgettes, courgettes rôties, mozza, chips de courgettes, provolone, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 900 kcal82 g hidratos
NYC Style
15.80
NYC Style Pizza — Tomate, mozza, poivrons rôtis, salame piccante, gran biraghi, spicy honey, huile d’olive EVO, basilic frais
estimativa≈ 1050 kcal90 g hidratos
4 Formaggivegetarian
15.40
Four Cheese Pizza — Crème de gorgonzola DOP, mozza fumée, ricotta salata, crème de chèvre, cébette, poivre noir, huile d’olive EVO
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos

Este menu ainda está correto?

86veggie
scoreestimativa

Pizzas e entradas italianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a pizza Vegetarianna e a Parmigiana de beringela. A Marinara e as Bruschette são vegan. O menu também inclui pratos com carne e enchidos.

12 pratos vegetarianos e 4 veganos de 30

47dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos são pizzas com muitos hidratos de carbono. As opções adequadas limitam-se a entradas e saladas.

7 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
place du Pilori 13, 44000 Nantes
Horário
ainda não se sabe
Contacto
ciao@famigliacaruso.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), famigliacaruso.fr/
Registo
completude 50 %, confiança 80 %

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