Brasserie Marguerite
place de Lardennes 2, 15250 Naucelles
Aberto agora · até 22:30
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 20 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
PETIT CREUX MATINAL - DÈS 8H30
Viennoiserie - Chocolatine, Croissant
2.50
Pastries (Pain au Chocolat, Croissant)
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Tartines - Beurre et Confiture
2.50
Toast with Butter and Jam
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Formule P’tit Français
7.50
French Breakfast Set — Viennoiserie ou Tartines, Jus pressé, Boisson Chaude
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 44
Pour commencer
Melon Charentaisvegetarian
9.00
Charentais Melon Salad — Mariné au balsamique blanc et à l'huile d'olive/thym/romarin, jeunes pousses et vinaigrette olive noire/citron
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
POIREAU VINAIGRETTEvegetarian
8.00
Leek Vinaigrette — Feuille de nori, confi t de jaune déuæ, vinaigrette à l’orange, pamplemousse, radis, goji, sarrasin soufflé et poireau frit
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche de truite Fariopescatarian
11.00
Trout Ceviche — pois chiches frits, sésame et huile de caméline bio Leche de tigre lait de coco/passion, grenade, cébette, radis, sésame, poudre d'algue, maïs grillé et coriandre
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
nems de canard
9.00
Duck Spring Rolls — cerise confi té, courgette marinée au citron, cébette, chapelure Chutney de mangue, coriandre, pistache, amande, vermicelle de riz et sauce asiatique
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Pied de cochon
8.00
Pig's Trotter — Pickles de légumes, mayonnaise à la moutarde de vin/cidre et frisée
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poissons et veggies
FILET DE TRUITE FARIOpescatarian
22.00
Trout Fillet — Ratatouille crue/cuite, fêta, crème d'olive, pesto, sauce romesco ou et coulis de pequillos
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
POULPE GRILLÉpescatarian
23.00
Grilled Octopus — Houmous, salade de pois chiche/edamame/petit pois, pastèque grillée, cébette, abricot sec, vinaigrette grenade/zaatar/citron noir, pop-corn de pois chiche, coriandre et pignon de pin
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosequilibrado 89
Houmous de betterave et chou-fleurvegetarian
18.00
Beetroot and Cauliflower Hummus — cigare à la fêta/olive, sauce yaourt/citron, crackers de betterave, chips de riz, légume croquant et boulette de pois chiche, sauce tahini/orange
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Lasagne de courgettevegetarian
17.00
Zucchini Lasagna — Crémeux de petits pois, courgette confi té, ricotta, noisettes torréfiées et roquette
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Avocado toastvegetarian
16.00
Pain au levain, houmous de betterave, avocat, tapenade d’olives noires, mozzarella, tomates cerises, pickles d’oignons rouges et radis
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mafaldine aux moulespescatarian
24.00
Mussel Mafaldine — Moule au vin blanc, stracciatella, pesto pistache-basilic, tomate
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
A partager
Planche de cochonaille fromages affinés mixte
19.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Castaniù frites, cantal ou bleu fondu et lard fumé
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de fritesvegan
5.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Assiette de truffadevegetarian
8.00
Truffade
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Planche veggievegetarian
19.00
Veggie Platter
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Farçou (sans gluten)gluten_free
18.00
Farçou — Øuf bio, Bleu d’Auvergne, tomates confi tées, pruneaux, noisettes torréfiées, chips de jambon de pays, cream cheese à la roquette, framboise, pickles de pêche et amande
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Fromages
Au choixvegetarian
4.50
Cheese Selection — Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne, Chèvre crémeux
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de 3 fromagesvegetarian
11.00
Three Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Cobb
16.00
Cobb Salad — Poulet croustillant, bacon, bleu d’Auvergne, æuf dur, tomate cerise, avocat, oignon rouge et mesclun
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Billi
16.00
Billi Salad — Chèvre pané, nectarine fraêiche, noix, raisin, jambon de pays, fi gue fraêiche, à l’huile d’olive, potatoes de Charlotte et copeaux de Cantal
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Des fruits, des fruits, des fruitsvegan
8.00
Fruit Salad with Gaspacho — Fruits de saison, mélange de graines « bio » et gaspacho pêche/abricot/basilic tomates cerises, oignon rouge et mesclun
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Momovegetarian
18.00
Momo Salad — Stracciatella, tomate ancienne, melon charentais, nectarine, parmesan et pousses d’épinard pastèque, artichaut, courgette grillée, radis, crème d’olive, pesto, roquette et pignons de pin
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Viandes
Magret de canard
25.00
Duck Breast with Gnocchi — Pêche rôtie au romarin, courgette grillée, condiment maïs-piment, gnocchi poêlé à la sauge et beurre noisette, jus à l’ail fumé
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de bOEuf thaï
23.00
Thai Beef Tartare — Sésame/gingembre
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vitello Tonnato
24.00
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Je change tout
bo-BUN
18.00
Bo Bun — Nems de « Polen », vermicelle de riz, cacahuête, oignon frit, coriandre, menthe, légume croquant, échine de porc, sésame et vinaigrette thaï
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Burgers et Frites
COT-COT
17.00
Cot-Cot Chicken Burger — Poulet aux Corn flakes, sauce cocktail, avocat, chèvre, roquette, tomate et oignon confi t
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Marguerite
17.00
Marguerite Beef Burger — Steak haché, lard fumé, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, Saint-Nectaire, sucrine, tomate et oignon confi t
estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos
hot-dog
17.00
Hot Dog — Saucisse faìon « Francfort », ketchup Marguerite, moutarde miel/épices, oignon confi t, oignon frit, pickles et Cantal fondu
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Pour finir
comme une tarte au citron
8.00
Lemon Tart — de pistache et poudre d’olive et sauce asiatique Meringue, pistache, sablé maison et sorbet citron
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
Snickers
9.00
Snickers Dessert — Sphère chocolat, crémeux de cacahuêtes et glace chouchou
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
GASPACHO DE PÊCHEvegan
9.00
Peach Gaspacho — Sorbet framboise, syphon au sureau et pêche rôtie
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratospesado 35
Brioche perdue
8.00
French Toast (Brioche Perdue) — Caramel, crème fouettée et glace à la praline rose
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
CHOCOLAT/FRAMBOISE
9.00
Chocolate Raspberry Dessert — Streusel au chocolat, mousse chocolat glacée, confi t framboise et ganache vanillle/mascarpone
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Café gourmand
7.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
THÉ gourmand
8.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
GLACES ARTISANALES
3.00
Artisan Ice Cream — Cacahuête, café, caramel, chocolat, chouchou, citron, fraise, framboise, marron, nutty, passion, pistache, praline rose, vanille, yaourt, yuzu
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Este menu ainda está correto?
74veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem lasanha de curgete e húmus de beterraba com couve-flor. As opções vegan limitam-se a batatas fritas, salada de frutas e gaspacho de pêssego.
13 pratos vegetarianos e 3 veganos de 40
77dia
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scoreestimativa
Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e saladas. Existem diversas opções com baixo índice glicémico.
18 adequado para diabetes · 40 pratos
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Prático
- Morada
- place de Lardennes 2, 15250 Naucelles
- Horário
- Seg—Ter12:00–22:30Qua12:00–22:30Qui12:00–22:30Sex12:00–23:00Sáb12:00–23:00Dom12:00–22:30Establishment hours are Tuesday to Sunday from 08:00 to 02:00
- Contacto
- +33471433163
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-marguerite.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %