Rancho Grande - Neumünster, Großflecken

Großflecken 1, 24534 Neumünster

Fechado agora · abre 11:30

Latin Americansteakhouse€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BURGER

Der Ur-Burger

10.90

Original Burger

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

MACHO

11.90

Macho Burger — Kerrygold Cheddar-Käse

estimativa≈ 720 kcal46 g hidratos

ENGLÄNDER

12.90

Engländer Burger — Kerrygold Cheddar-Käse, Bacon

estimativa≈ 810 kcal47 g hidratos

FEIGE ZIEGEvegetarian

13.90

Fig and Goat Cheese Burger — Ziegenkäse, Walnusskerne, Feigenchutney

estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos

MUSKELPROTZ

13.90

Muskelprotz Burger — Bacon, Champignons, Röstzwiebeln, Honig-BBQ-Sauce

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

HOT RANCHO

13.90

Hot Rancho Burger — Kerrygold Cheddar-Käse, Röstzwiebeln, Bacon, Jalapeños, Chili-Cheese-Sauce, scharf

estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos

SPEZIAL

15.90

Special Burger — Doppelt Fleisch, Bacon, Spiegelei, doppelt Kerrygold Cheddar-Käse

estimativa≈ 1100 kcal48 g hidratos

ONION JOE

14.90

Onion Joe Burger — Kerrygold Cheddar-Käse, Bacon, gebackene Zwiebelringe, Knoblauch-Aioli

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

ANGRy BIRD

12.90

Angry Bird Chicken Burger — Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade, Babyleaf, Kerrygold Cheddar-Käse, Erdnuss-Sauce

estimativa≈ 750 kcal58 g hidratosequilibrado 65

VIRGINvegetarian

12.90

Virgin Quinoa Burger — Vegetarisch Quinoa-Bratling, Trülffelcreme, Sprossen

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 66

GRÜNER STIERvegan

12.90

Green Bull Falafel Burger — Vegan Falafel, Humus, rote Zwiebelringe

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 70

HALLOuMIvegetarian

12.90

Halloumi Burger — Vegetarisch Gegrillter Halloumi-Käse mit Röstzwiebeln und Erdnuss-Sauce

estimativa≈ 790 kcal52 g hidratos

BURGER-DIPS, -cREMES UND -SAUcEN

Feigenchutney

1.20

Fig Chutney

estimativa≈ 60 kcal14 g hidratos

Burger-Sauce

1.20

Burger Sauce

estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Trülffelcreme

1.20

Truffle Cream

estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Honig-BBQ-Sauce

1.20

Honey BBQ Sauce

estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos

Chili-Cheese-Sauce

1.20

Chili Cheese Sauce

estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Erdnuss-Sauce

1.20

Peanut Sauce

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Knoblauch-Aioli-Dip

1.20

Garlic Aioli Dip

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

BBQ-Asia-Sauce

1.20

BBQ Asia Sauce

estimativa≈ 90 kcal11 g hidratos

SUPPEN

Tomatensuppevegetarian

6.20

Tomato Soup — Verfeinert mit Mascarpone

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gulaschsuppe

6.70

Goulash Soup — Frisch gekocht mit viel Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen

estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Kokos-Currysuppe

6.70

Coconut Curry Soup — Mit Zitronengras, grünem Curry und gegrilltem Garnelenspieß

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

vORSPEISEN / KLEINIGKEITEN

Rancho Salatvegetarian

5.70

Rancho Salad — mit verschiedenen Salaten der Saison, Dressing nach Wahl

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Bruschettavegetarian

5.70

Frische Tomatenwürfel, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Carpaccio

11.90

Beef Carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet, mit frischen Champignons, Rucola, Parmesan und Balsamico, dazu Röstbrot

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Gambas al Aioli

12.90

Garnelen in Knoblauchöl gebraten, pikant gewürzt, dazu Kräuterbutter und Röstbrot

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

Ziegenkäse auf geröstetem Gemüsvegetarian

11.70

Goat Cheese on Roasted Vegetables — Mit Honig überbacken und Trülffelöl, dazu Röstbrot

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

SALATE

Big Rancho Salatvegetarian

8.90

Big Rancho Salad — Verschiedene Blattsalate, Mais, Paprika, Zwiebeln, frische Champignons und Tomate, mit grünem Dressing nach Wahl und Röstbrot

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos

Caesar Salat

9.90

Caesar Salad — Knackiger Römersalat mit Parmesan, Knoblauch-Croütons und original Caesar-Dressing, dazu Röstbrot

estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos

Wilde Ziegevegetarian

14.90

Wild Goat Salad — Gemischter Salat mit Wildkräutern, Blaubeeren, gegrilltem Ziegenkäse, Walnusskernen und Dressing nach Wahl, dazu Röstbrot

estimativa≈ 490 kcal34 g hidratos

S T E A K - M E N Ü S

Rancho-Teller

17.70

Rancho Platter — Rinder-, Schweine- und Putensteak, dazu wahlweise eine Baked Potato oder Pommes frites sowie Röstbrot

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratosequilibrado 68

Puten-Steak

16.70

Turkey Steak — 200 g Mit einer leichten Sauce Hollandaise, Baked Potato und Röstbrot

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Filet-Pfanne

19.70

Filet Pan — Schweine-, Hähnchen- und Putenbrustfilet, mit Pilzen à la Crème und Käse überbacken, dazu Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

estimativa≈ 820 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Fitness-Pfanne

16.70

Fitness Pan — Puten- oder Steakstreifen mit knackigem Pfannengemüs, abgeschmeckt mit pikanter Soja-Sauce, dazu Röstbrot

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

HufTSTEAK

23.70

Hump Steak — Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, völlig fettfrei

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Lachsfiletpescatarian

24.70

Salmon Fillet — In Butter gebraten, mit würzigem Blattspinat

estimativa≈ 540 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Zarte Lammhüfte

23.70

Lamb Loin — Rosa gegrillt, auf Rosmarinjus, an mediterranem Gemüs, dazu Rosmarin-Kartoffeln

estimativa≈ 710 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Filetmedaillons vom Schwein

18.70

Pork Filet Medallions — Überzogen mit Pilzen à la Crème, dazu eine Baked Potato und Röstbrot

estimativa≈ 740 kcal48 g hidratosequilibrado 73

RuMpSTEAK

24.70

Rump Steak — Zart und kräftig im Geschmack, saftig durch den typischen Fettrand

estimativa≈ 610 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rinderfilet Mignons

24.70

Beef Filet Mignons — Umwickelt mit geräucherten Speckstreifen, dazu pikante Steakpfeffer-Sauce, dazu eine Baked Potato oder Pommes frites und Röstbrot

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

pfEffERSTEAK

28.70

Pepper Steak — Das zarte Filetstück aus der Rinderhüfte, frische Champignons und Tomate, mit grünem Madagaskar-Pfeffer

estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

RibEyE-STEAK

27.70

Ribeye Steak — Aus dem Zwischenrippenstück, saftig und zart marmoriert

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

filETSTEAK

32.70

Filet Steak — Das zarteste Stück, original Rancho-Schnitt

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

BEILAGEN / EXTRAS

Baked Potato mit Sour Creamvegetarian

4.70

Baked Potato with Sour Cream

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Pommes fritesvegan

3.90

French Fries

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Süßkartoffel-Pommesvegan

5.70

Sweet Potato Fries

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos

Kartoffelgratinvegetarian

4.70

Potato Gratin

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

4.70

Fried Potatoes with Onion and Bacon

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Frisches Pfannengemüsvegan

4.70

Pan-fried Vegetables

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Champignon-Zwiebel-Gemüsvegetarian

4.70

mushroom onion vegetables

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Blattspinatvegetarian

4.70

spinach

estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brokkoli mit Sauce Hollandaisevegetarian

4.70

broccoli with hollandaise sauce

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pilze à la Crèmevegetarian

4.70

mushrooms in cream sauce

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Ofenfrisches Röstbrot mit Knoblauchvegetarian

1.20

garlic toast

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Kräuterbuttervegetarian

1.00

herb butter

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Sour Creamvegetarian

1.40

estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Steakpfeffer-Sauce

1.00

steak pepper sauce

estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Pfefferrahm-Sauce, scharf, mit grünem Pfeffer

2.40

pepper cream sauce

estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Hollandaisevegetarian

2.70

hollandaise sauce

estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Unser Klassiker 24.08. – 28.08.26

Köfte

10.90

köfte grill plate — Grill-Teller, 330 g Fleischbällchen vom gemischten Hackfleisch in Champignon-Creme-Sauce, serviert mit Pommes oder einer Baked Potato

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Verschiedene Fleischsorten vom Grill

10.90

mixed grilled meats with rice — Basmatireis dazu servieren wir wahlweise knusprige Leber „Balkan Art“ Vom Rind, verfeinert mit einer Marinade aus Knoblauch-Petersilie-Olivenöl, und ofenfrisches Röstbrot

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Leber „Balkan Art“

13.40

balkan style liver — gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Alaska Seelachsfiletpescatarian

10.90

alaska salmon fillet — Mit Chili-Limetten-Sauce & Gemüse-Couscous

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 90

31.08. – 04.09.26

Schweinenackensteak

10.90

pork neck steak — Mit gebratenen Zwiebeln und American Fries

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Hähnchen „Zürcher Art“

10.90

zurich style chicken — Mit Zwiebelrahm und Kartoffelrösti

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Seehechtfiletpescatarian

10.90

hake fillet in tomato herb sauce — In Tomaten-Kräuter-Sauce, serviert mit Pfannengemüse und Röstbrot

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

07.09. – 11.09.26

Putenschnitzel, paniert

10.90

breaded turkey schnitzel — Mit Pommes und Honig-Barbecue-Sauce

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Pasta „Rustica“

10.90

rustica pasta — Mit Rosenkohl & Speck in cremiger Sahnesauce

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 69

Tilapiafiletpescatarian

10.90

tilapia fillet in coconut curry — In roter Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse, dazu Jaminreis

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 71

14.09. – 18.09.26

Asia Wok

12.90

asia wok beef — Rinderstreifen mit Möhren, Lauchzwiebeln, Paprika, Champignons und Sesam in einer leicht pikanten Sojasauce, dazu Reis

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 77

Champignon-Spinat-Lasagnevegetarian

10.90

mushroom spinach lasagna — Mit Béchamsauce und Käse überbacken

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Hamburger Pannfischpescatarian

10.90

hamburg style pan fish — 2 Fischfilets in Senfsauce, serviert mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Speck

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Farmersalat

10.90

farmer salad with turkey — Putenbruststreifen auf bunter Salatmischung mit Tomate und Bacon, dazu wahlweise eine Baked Potato oder Röstbrot, mit Dressing nach Wahl

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

DESSERTS

3 Kugeln gemischtes Eis

5.50

mixed ice cream — Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis, mit Sahnehaube

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Eis & Himbeeren

6.70

ice cream with raspberries — Heiße Himbeeren in eigener Sauce mit Vanilleeis

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 41

Crème Brûlée Variationen

6.70

crème brûlée variations — Vanille-, Schokolade- und Orangencreme nach französischer Art, mit karamellisierter Zuckerkruste

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Soufflé au Chocolat

7.70

chocolate soufflé — Serviert mit Vanille-Eiscreme und Schlagsahne, garniert mit Schokoladensauce

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

Mama’s Apple Crumble

6.70

apple crumble — Hausgemachter Apfel-Streusel-Kuchen mit Vanilleeis und Sahnehaube

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 33

Dubai Chocolate-Cheesecake

7.90

dubai chocolate cheesecake — Auf Himbeerspiegel

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27

Burger

Klassiker

10.90

classic burger — Der Ur-Burger

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Alle Burger als Doppel-Burger

3.80

double burger

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

66veggie
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Variedade de hambúrgueres vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o hambúrguer Virgin de quinoa e o hambúrguer vegan Grüner Stier de falafel. Estão disponíveis também bruschetta e a salada Wilde Ziege.

24 pratos vegetarianos e 4 veganos de 82

82dia
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Steaks e peixes proteicos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece inúmeras opções de steak e peixe ricas em proteínas. Existe uma grande variedade de acompanhamentos de vegetais baixos em hidratos de carbono.

36 adequado para diabetes · 82 pratos

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Prático

Morada: Großflecken 1, 24534 Neumünster
Horário: Seg11:30–22:30
Ter11:30–22:30
Qua11:30–22:30
Qui11:30–22:30
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–22:00
Warme Küche bis 15 Minuten vor Schluss
Contacto: +49432143888
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-grande-nms.de/
Registo: completude 83 %, confiança 78 %

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