Hotel Brauereigasthof Josef Fuchs

Name: Hotel Brauereigasthof Josef Fuchs
Address: Alte Reichsstraße 10, Neusäß, 86356, DE
Telephone: +49821480920

Alte Reichsstraße 10, 86356 Neusäß

Aberto agora · até 23:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen kalt

Mozzarellaan Tomatenscheibenvegetarian

Mozzarella and Tomato — Balsamico, Oliven

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Blattsalatemit rosa gebratener Entenbrust

Duck Breast Salad — an Sherry-Dressing

estimativa≈ 320 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Blattsalatemit Speck, Weißbrotwürfel, Champignons, Tomatenwürfel, und Himbeeressig-Dressing

Mixed Salad with Bacon

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Parmaschinkenmit Netzmelone/Honigmelone und Salatgarnitur

Parma Ham and Melon

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Räucherlachsauf Reibekuchenpescatarian

Smoked Salmon on Potato Pancakes — mit Sahnemeerrettich

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Geräucherter Lachsmit Sahnemeerrettich und französischem Baguettepescatarian

Smoked Salmon with Baguette

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos

Ruccolasalatmit Parmesan, Pinienkernen und Kirschtomatenvegetarian

Rucola Salad with Parmesan

estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Frische Blattsalatemit Paprika und gegrillter Hähnchenbrust

Chicken Breast Salad

estimativa≈ 290 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Blattsalatemit Limonendressing und gebratenen Riesengarnelenpescatarian

Prawn Salad

estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Vorspeisen warm

Farfallemit Krebsfleischragout und frischen Kräuternpescatarian

Farfalle with Crab

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Bunter Salat der Saisonmit Garnelenspescatarian

Seasonal Salad with Prawns

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Tagliatellemit Lachs in Sahnesaucepescatarian

Tagliatelle with Salmon

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos

Champignonköpfemit feinem Dip und kleiner Salatgarniturvegetarian

Stuffed Mushrooms

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Suppen

Brätspätzlesuppe

Brätspätzle Soup

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Grießnockerlsuppevegetarian

Semolina Dumpling Soup

estimativa≈ 240 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Flädlesuppe

estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos

Brätstrudelsuppe

Brätstrudel Soup

estimativa≈ 290 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Leberknödelsuppe

Liver Dumpling Soup

estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Brätnockerlsuppe

Brätnockerl Soup

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Schwäbische Hochzeitssuppe

Swabian Wedding Soup

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 68

Bayerische Kartoffelsuppevegetarian

Bavarian Potato Soup

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Champignoncremesuppevegetarian

Cream of Mushroom Soup

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Broccolicremesuppevegetarian

Cream of Broccoli Soup

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Klare Tomatensuppe mit Grießnockerlvegetarian

Tomato Soup with Semolina Dumplings

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsestangen

Oxtail Soup with Cheese Sticks

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Spinatrahmsuppe mit Lachpescatarian

Spinach Cream Soup with Salmon

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Schwein aus der Region

Spanferkelim Ganzen gebraten mit Kloß

Roast Suckling Pig

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Spanferkelmit Blaukraut und Kloß

Suckling Pig with Red Cabbage

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Schweinefiletin Raquefortsauce auf Wirsingsockel mit gebackenen Kartoffelkrapfen

Pork Filet with Roquefort Sauce

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schweinefiletin Schwammerlsauce mit Butterspätzle

Pork Filet with Mushroom Sauce

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Schweinefiletim Blätterteigmantel auf Sherrysauce, kleines Gemüse und Herzoginkartoffeln

Pork Filet in Puff Pastry

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Schweinefiletgefüllt in leichter Senfsauce mit Butterbohnen und Kartoffelrösti

Stuffed Pork Filet with Mustard Sauce

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schweinefilet in Gorgonzolarahmsaucemit grünen Nudeln

Pork Filet with Gorgonzola Sauce

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

Schweinefilet mit Schinken und Mozzarella überbackenauf Kräuter – Tomatensauce, dazu Tagliatelle

Pork Filet with Ham and Mozzarella

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Geschnetzeltes vom Schweinin Pfeffer-Cognacsauce, mit Spätzle und Kroketten

Pork Geschnetzeltes

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

Sahnegeschnetzeltes vom Schweinefiletdazu geriebene Kartoffelrösti

Creamy Pork Filet Strips

estimativa≈ 740 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gemischter Braten (Schwein, Rind)mit Spätzle und Buttergemüse

Mixed Roast (Pork and Beef)

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Geflügel

Gansviertelmit Klöß, Blaukraut und Bratapfel

Goose Quarter

estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos

Rosa gebratene Entenbrust auf Orangen-Pfeffersaucemit verschiedenem Gemüse und Kroketten

Duck Breast with Orange Pepper Sauce

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosequilibrado 72

Entenviertelmit Knödel und Blaukraut

Duck Quarter

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Maishähnchen an Portweindazu Gemüse vom Markt und Kroketten

Corn-fed Chicken with Port Wine

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Kalb

Ossobucoital. Kalbshaxenscheiben mit Gemüse und grüne Nudeln

Ossobuco

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Kalbsrücken im Ganzen gebraten auf Sherrysaucemit kleinem Gemüse und Kartoffelgratin

Roasted Veal Back

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Saftig gebratenes Kalbsrpckensteakmit einem Artischocken-Tomatenragout und Kartoffelspalten

Veal Back Steak

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kalbsrahmschnitzelmit Gemüse und Butterspätzle

Veal Cream Schnitzel

estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Kalbshaxemit Semmelknödel, Gemüse und Salat

Veal Shank

estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 79

Rind

Rinderfilet "Wellington" in Madeirasaucemit gefüllter Tomate und gebackenen Sahnekartoffeln

Beef Wellington

estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos

Medaillons vom Rinderfilet auf Pfefferrahmsaucedazu Buttergemüse und Kroketten

Beef Filet Medallions

estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosequilibrado 65

Rinderfilet auf Barolosaucedazu Romanesco und Pfifferlingrösti

Beef Filet with Barolo Sauce

estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle und Röstzwiebeln

Zwiebelrostbraten

estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

Zwiebelrostbraten in Burgundersaucedazu Bohnenbündchen und Kroketten

Onion Roast Beef in Burgundy Sauce

estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Pute

Putenbratenmit Spätzle, Gemüse und Rahmsauce

Roast Turkey with Spätzle

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Putencurrymit Früchten und Basmaireis

Turkey Curry with Fruit

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 69

Putenmedaillonan Gemüserahm und Tagliatelle

Turkey Medallions with Tagliatelle

estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 73

Putengeschnetzeltes in Kräuterrahmdazu Herzoginkartoffeln

Turkey Ragout in Herb Cream

estimativa≈ 710 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Fisch

Lachsroulade gefüllt mit Blattspinatauf Proseccosauce mit wildem Reispescatarian

Salmon Roulade with Spinach

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Pochierte Lachsschnitte auf Krabben-Sahnesaucemit feinem Gemüse und wildem Reispescatarian

Poached Salmon with Shrimp Cream Sauce

estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Zanderfilet in Mandelbutter gebratendazu Broccoli und Kräuterkartoffelnpescatarian

Zander Fillet in Almond Butter

estimativa≈ 590 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Seeteufelmedaillons auf Blattspinatmit Butterkartoffelnpescatarian

Monkfish Medallions with Spinach

estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Medaillons vom Seeteufel in Proseccosaucemit Blattspinat und Waldpilzrisottopescatarian

Monkfish Medallions with Mushroom Risotto

estimativa≈ 660 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Seezungenfilet in Proseccosaucemit Gemüse-Bouquet und bunten Nudelnpescatarian

Sole Fillet with Vegetables

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Wild

Lammfilet im Strudelteig an Rosmarinjusmit Zucchinigemüse und Sahnekartoffeln

Lamb Fillet in Strudel Dough

estimativa≈ 850 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Wildschweinrücken im Blätterteigmantelmit Rahmrosenkohl und Kartoffeln

Wild Boar Loin in Puff Pastry

estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Hirschkalbsbratenin Waldpilzsauce, Spätzle, Kroketten und Preiselbeeren

Venison Roast in Mushroom Sauce

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Wildhasenkeule in Speck-Wacholderrahmsaucemit Preiselbeeren, Rosenkohl und Semmelknödel

Wild Hare Leg with Bacon

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Geschmortes Lammhaxerl auf Ratatouille und Thymianjusdazu Rösti

Braised Lamb Shank with Ratatouille

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Edelhirschgulasch "Hubertus"mit Waldpilzen, Speck und Zwiebeln in Preiselbeerrahm, dazu Semmelknödel

Venison Goulash

estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 72

Dessert

Dessertteller „Fuchs“vegetarian

Dessert Platter — Apfelküchle, verschiedene Mousse, Eierliköreis, frische Früchte

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32

Leni’s Apfelstrudelmit Vanilleeis und Sahnevegetarian

Apple Strudel with Ice Cream

estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 41

Gebackene Apfelküchleim Zimt-Zuckermantel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

Fried Apple Fritters

estimativa≈ 580 kcal68 g hidratospesado 29

Rote Grütze von Waldbeerenmit Vanillesaucevegetarian

Red Berry Pudding

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42

Mousse au chocolateauf Fruchtspiegel garniertvegetarian

Chocolate Mousse

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34

Beeren mit Mascarponecremevegetarian

Berries with Mascarpone Cream

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos

Tira mi suvegetarian

Tiramisu

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 39

Panna cotta mit Erdbeermark (oder frischen Kiwis)vegetarian

Panna Cotta with Strawberry

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratospesado 42

Frischer Obstsalat mit Sahnehaubevegetarian

Fresh Fruit Salad with Cream

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Creme Caramelvegetarian

Crème Caramel

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratospesado 35

Crêpes mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

Crêpes with Ice Cream

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Vanilleeis mit heißen Waldbeeren und Sahnevegetarian

Vanilla Ice Cream with Berries

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

Tira mi su aus Früchtenvegetarian

Fruit Tiramisu

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos

Kleiner Pfannkuchen gefüllt mit Eis und Schokosaucevegetarian

Small Pancake with Ice Cream

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Hausgemachtes Champagnermousse mit frischen Beerenvegetarian

Champagne Mousse with Berries

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

Orangen-Schokoladen-Parfaitvegetarian

Orange Chocolate Parfait

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

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49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem saladas como a Mozzarellaan Tomatenscheiben e sopas como a Champignoncremesuppe. Não há pratos principais vegetarianos, apenas entradas e sobremesas.

24 pratos vegetarianos e 0 veganos de 83

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas com vegetais. Há boas opções de saladas e peixes.

36 adequado para diabetes · 83 pratos

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Prático

Morada: Alte Reichsstraße 10, 86356 Neusäß
Horário: Seg06:30–23:00
Ter06:30–23:00
Qua06:30–23:00
Qui06:30–23:00
Sex06:30–23:00
Sáb06:30–23:00
Dom06:30–23:00
Warme Küche von: 11.00 – 14.30 Uhr, 17.00 – 21.00 Uhr
Contacto: +49821480920 info@gasthoffuchs.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauereigasthoffuchs.de/
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

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