Ramen Kumano
rue Biscarra 15, 06000 Nice
Fechado agora · abre 12:00
Japanese€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Plats Spéciales KUMANO
Hiyashi Crevette (Froid)
16.50
Cold Ramen with Shrimp — Râmen Froid avec crevette
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Hiyashi Kimchi (Froid)vegetarian
17.00
Cold Kimchi Ramen — Râmen Froid avec choux chinois pimenté
estimativa≈ 580 kcal80 g hidratosequilibrado 65
Hiyashi Kimchi avec Viande de Porc
18.50
Cold Kimchi Ramen with Pork — Râmen Froid avec choux chinois pimenté
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Hiyashi Kimchi avec Viande de Canard
18.00
Cold Kimchi Ramen with Duck — Râmen Froid avec choux chinois pimenté
estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 70
Hiyashi Kimchi avec Viande de Bœuf
18.00
Cold Kimchi Ramen with Beef — Râmen Froid avec choux chinois pimenté
estimativa≈ 740 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Râmen Crevettes Shio et Citron
15.00
Shrimp Shio Lemon Ramen — Bouillon clair au goût de crustacés et zestes de citron
estimativa≈ 520 kcal70 g hidratosequilibrado 65
Menus Déjeuner
Menus A: Buta Syôyu + Gyoza 4P
15.50
Pork Shoyu Ramen and Gyoza Set — Râmen Porc avec bouillon au goût de sauce soja Plus Raviolis grillés (viande de poulet et légumes), 4 pièces
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratosequilibrado 69
Menus B: Buta Syôyu + Petit Karaage
16.50
Pork Shoyu Ramen and Karaage Set — Râmen Porc avec bouillon au goût de sauce soja Plus Petit Poulet frit
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
Menus C: Buta Syôyu + Petit Curry
16.50
Pork Shoyu Ramen and Beef Curry Set — Râmen Porc avec bouillon au goût de sauce soja Plus Petit Curry au bœuf à la japonaise
estimativa≈ 1150 kcal130 g hidratosequilibrado 66
Menus D: Curry aux Bœuf + Salade
16.50
Beef Curry and Salad Set — Curry au bœuf à la japonaise Plus Salade japonaise
estimativa≈ 750 kcal90 g hidratosequilibrado 82
Menus E: Râmen Végétarien + Gyoza aux Légumes 4Pvegetarian
16.50
Vegetarian Ramen and Vegetable Gyoza Set — Râmen Végétarien avec bouillon au goût de miso (pâte de soja) Plus Raviolis légumes grillés, 4 pièces
estimativa≈ 820 kcal90 g hidratosequilibrado 79
Accompagnements
Gyôza
7.00
Gyoza — Raviolis grillés (viande de poulet et légumes), 6 pièces
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gyôza aux légumesvegetarian
8.00
Vegetable Gyoza — Raviolis (légumes) grillés, 6 pièces
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gyôza-Frits
7.50
Fried Gyoza — Raviolis Frits (viande de poulet et légumes), 6 pièces
estimativa≈ 400 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Edamamevegan
5.00
Fèves de soja japonais
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Karaagé
8.00
Karaage — Poulet mariné frit
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade
5.00
Japanese Salad — wakamé (algues), germe du soja, bonite séchée et salade
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ebi-Frits
9.00
Fried Shrimp — Crevettes Panées 4 pièces servies avec salade et sauce tartare
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Takoyaki
9.00
Des petites boulettes de pâte salée, fourrées de morceaux de poulpe
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Nouilles
Maïs et Beurre Râmen
14.50
Corn and Butter Ramen — Râmen au goût miso avec du porc, du maïs et du beurre
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Cyasyumen
14.50
Chashu Ramen — Râmen au goût de sauce soja plus de viande de Porc
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Kimchi Râmen
14.50
Kimchi Ramen — Râmen au goût de sauce soja avec du porc et kimchi
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Buta Shio
13.00
Pork Shio Ramen — Bouillon clair au goût de crustacés
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Buta Shôyu
13.00
Pork Shoyu Ramen — Bouillon au goût de sauce soja
estimativa≈ 760 kcal62 g hidratos
Buta Miso
13.50
Pork Miso Ramen — Bouillon au goût de miso
estimativa≈ 780 kcal64 g hidratos
Kara Miso
14.00
Spicy Miso Ramen — Bouillon au goût de miso épicé
estimativa≈ 790 kcal65 g hidratos
Bœuf Shio
14.00
Beef Shio Ramen — bouillon clair au goût de crustacés
estimativa≈ 740 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Bœuf Shôyu
14.00
Beef Shoyu Ramen — bouillon au goût de sauce soja
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Bœuf Miso
15.00
Beef Miso Ramen — bouillon au goût de miso
estimativa≈ 770 kcal64 g hidratosequilibrado 70
Kara Miso Bœuf
15.50
Spicy Miso Beef Ramen — bouillon au goût de miso épicé
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Bœuf Cyasyumen
17.00
Beef Chashu Ramen — bouillon au goût de sauce soja plus de viande de bœuf
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Kamo (Canard) Shio
14.50
Duck Shio Ramen — Râmen viande de canard bouillon clair au goût de crustacés
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Kamo (Canard) Shoyu
14.50
Duck Shoyu Ramen — Râmen viande de canard bouillon au goût de sauce soja
estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos
Kamo (Canard) Miso
15.50
Duck Miso Ramen — Râmen viande de canard bouillon au goût de miso
estimativa≈ 830 kcal64 g hidratos
Kamo (Canard) Kara-Miso
16.00
Spicy Miso Duck Ramen — Râmen viande de canard bouillon au goût de miso épicé
estimativa≈ 840 kcal65 g hidratos
Kamo (Canard) Cyasyumen
18.00
Duck Chashu Ramen — Râmen viande de canard bouillon au goût de sauce soja supplément de viande
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Suppléments pour les Râmen
Plus de Germe de Sojavegan
2.00
Extra Bean Sprouts
estimativa≈ 30 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Plus de Wakamé (Algue)vegan
2.00
Extra Wakame
estimativa≈ 20 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Plus de Kimchivegan
3.00
Extra Kimchi
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plus un Œufvegetarian
2.00
Extra Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Plus de Porc
3.00
Extra Pork
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plus de Boeuf
4.00
Extra Beef
estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plus de Canard
5.00
Extra Duck
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Hiyashi (Râmen Froid)
Avec viande de porc
15.00
Cold Ramen with Pork — Pâtes fraiches japonaises froides, faites maison
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Avec viande de Canard
16.50
Cold Ramen with Duck — Pâtes fraiches japonaises froides, faites maison
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Avec viande de Bœuf
16.00
Cold Ramen with Beef — Pâtes fraiches japonaises froides, faites maison
estimativa≈ 640 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Hiyashi Kimchi (Froid) Porc
17.00
Cold Kimchi Ramen with Pork — Râmen Froid avec choux chinois pimenté
estimativa≈ 670 kcal78 g hidratosequilibrado 77
Hiyashi Kimchi (Froid) Canard
18.50
Cold Kimchi Ramen with Duck — Râmen Froid avec choux chinois pimenté
estimativa≈ 710 kcal78 g hidratosequilibrado 77
Autres plats
Curry au bœuf à la japonaise
14.00
Japanese Beef Curry
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Katsu-Curry/Chicken Curry
16.00
Katsu Curry — Porc ou Poulet panée avec Riz et Sauce curry au bœuf
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73
Ebi-Curry
16.50
Ebi Curry — Crevettes Panées avec sauce curry au bœuf
estimativa≈ 820 kcal90 g hidratosequilibrado 74
Udon
16.00
Pâtes épaisses Japonaises dans bouillons, accompagné lamelles de bœuf et tofu frit
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Tonkatsu / Chicken Katsu
16.50
Porc ou Poulet pané servi avec sa sauce tonkatsu, un bol de riz et une soupe miso
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 72
Miso-katsu (Poulet ou Porc pané)
16.50
Miso Katsu — Porc pané avec sa sauce miso noir servi avec un bol de riz et une soupe miso
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratosequilibrado 65
Gyudon (avec soupe Miso)
14.00
Gyudon — Lamelles de bœuf et d'oignons mijoté servis sur un bol de riz et accompagner d'une soupe miso
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Bol de riz nature
3.00
Steamed Rice
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
Miso Soupe
3.00
Miso Soup
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Dessert
Glace Mochi
6.00
Mochi Ice Cream — 2 Boules de glace recouverte de pâte de riz. 3 Parfums au choix (Sakura/Matcha/Chocolat)
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Dorayaki
4.50
Pancakes avec au milieu une pâte sucrée de haricots rouge
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratos
Daifuku-Mochi au Matcha (thé vert)
5.50
Matcha Daifuku Mochi — Boule de pâte de riz fourrée à la crème Matcha (thé vert)
estimativa≈ 280 kcal52 g hidratospesado 39
Daifuku-Mochi a la Châtaigne
5.50
Chestnut Daifuku Mochi
estimativa≈ 310 kcal55 g hidratospesado 42
Daifuku-Mochi au Sésame Noir
5.50
Black Sesame Daifuku Mochi — Boule de pâte de riz fourrée à la crème au sésame noir
estimativa≈ 300 kcal48 g hidratospesado 39
Taïyaki
4.50
Taiyaki — Une gaufre en forme de poisson avec au milieu une pâte sucrée de haricots rouge
estimativa≈ 320 kcal58 g hidratospesado 35
Este menu ainda está correto?
56veggie
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Ramen com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem ramen vegetariano com caldo de miso e gyoza de legumes. Também servem edamame e vários mochi de sobremesa. Existem muitos pratos com carne de porco e vaca.
8 pratos vegetarianos e 4 veganos de 64
52dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
A maioria dos pratos tem um índice glicémico elevado devido ao ramen. Existem várias entradas com menos hidratos de carbono.
15 adequado para diabetes · 64 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue Biscarra 15, 06000 Nice
- Horário
- Seg—Ter12:00–14:15, 19:30–21:45Qua12:00–14:15, 19:30–21:45Qui12:00–14:15, 19:30–21:45Sex12:00–14:15, 19:30–21:45Sáb12:00–14:15, 19:30–21:45Dom—fermé le jours fériés. Fermeture de vacances d’été 2025 du Dimanche 27 Juillet au Lundi 18 Août
- Contacto
- +32493045892
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kumano.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %