Gaglio
Place Saint-François 2, 06300 Nice
Fechado agora · abre 08:30
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Petits-déjeuners
Formule - Petit déjeuner Continental
10.90
Continental Breakfast — Boisson chaude, fruit pressé (15cL), une viennoiserie, tartine, beurre et confiture
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratos
Formule - Petit déjeuner Américain
16.90
American Breakfast — Boisson chaude, fruit pressé (15cL), 2 œufs au plat ou omelette, bacon et saucisse, tartine, beurre et confiture
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Viennoiserie artisanale
2.00
Pastry — Pain au chocolat ou croissant
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Œuf Bénédicte
12.00
Eggs Benedict — Poitrine grillé ou saumon
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Petite baguette
5.00
Baguette with Butter and Jam — Beurre et confiture
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Omelette, salade verte Naturevegetarian
9.00
Omelette with Green Salad
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Omelette, salade verte Au fromagevegetarian
10.00
Cheese Omelette with Green Salad
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Avocado toast au saumon fumé
13.00
Avocado Toast with Smoked Salmon — Pain de campagne, guacamole, tomates cerises, pickles, saumon fumé, cream cheese
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette à partager
Houmous et pitavegan
9.00
Hummus and Pita
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratosequilibrado 76
Guacamole et chips de tortillavegan
10.00
Guacamole and Tortilla Chips
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche mixte
22.00
Mixed Board
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de campagne de Savoie
13.00
Country Terrine
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'assiette de jambon ibérique
14.00
Iberian Ham Plate
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Stick de mozzarella, sauce barbecuevegetarian
9.00
Mozzarella Sticks
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Le fromagevegetarian
6.00
Cheese Selection — Une variété au choix
estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Les fromages, confiture de figuesvegetarian
13.00
Cheese Board with Fig Jam — Bûche de Saint Maure, Beaufort, Brie de Meaux
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Entrées
Les escargots
12.00
Escargots — De Bourgogne Label Rouge, juste au beurre persillé au four, par 6
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
L'assiette de melon
12.00
Melon and Ham — Melon, jambon cru, sirop mentholé, pickles
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosequilibrado 77
L'oignon
13.00
French Onion Soup — Soupe à l'oignon maison à l'ancienne, jus de bœuf, vin blanc, Madère, croûtons de pain de campagne, gratiné à l'emmental
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Les grenouilles
14.00
Frog Legs Meunière — Cuites façon meunière au beurre et persil frais
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'artichautvegetarian
14.00
Artichoke with Mustard Vinaigrette — Cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le carpaccio de bœuf Black Angus
14.00
Beef Carpaccio — Copeaux de parmesan, vinaigrette de moutarde à l'ancienne, pickles oignons rouges, salade fraîcheur
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les poissons de Roche
15.00
Rock Fish Soup — Soupe maison de la pêche locale, rouille et croûtons
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Les calamars
15.00
Fried Calamari — Servis croustillants, citron et mayonnaise épicée
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Les petits farcis niçoisvegetarian
16.00
Stuffed Vegetables Niçoise — Légumes farcis comme ceux que faisaient nos grands-mères
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le tartare de saumon
20.00
Salmon Tartare — Guacamole, citron vert, graines de courges, pesto "grenade", salade fraîcheur
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fruits de mer
Huîtres n°3 fines de Claires Marennes Oleronpescatarian
13.00
Oysters
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Plateau 1pescatarian
32.00
Seafood Platter 1 — 6 huîtres, 8 crevettes roses, 200gr de bulots
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Plateau 2pescatarian
64.00
Seafood Platter 2 — 9 huîtres, 10 crevettes roses, 4 langoustines, 200gr de bulots
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plateau 3pescatarian
82.00
Seafood Platter 3 — 12 huîtres, 16 crevettes roses, 10 langoustines, 200gr de bulots, un demi tourteau
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Les bulotspescatarian
4.00
Whelks — 100gr
estimativa≈ 90 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les crevettes rosespescatarian
12.00
Pink Shrimp
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le tourteaupescatarian
22.00
Brown Crab
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les langoustinespescatarian
18.00
Langoustines
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salades
La tomate - burratavegetarian
14.00
Tomato Burrata Salad — Pesto basilic, gressins, burrata 125gr, tomates anciennes
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
La césar du Gaglio
17.00
Caesar Salad — Escalope de poulet pané, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, romaine, tomates cerises
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 65
La niçoise de la Place St Françoispescatarian
17.00
Niçoise Salad — Thon, anchois, olives, artichauts, radis, poivrons, concombres, œuf dur, mélange croquant
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La chèvre chaud
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Tartine de pain de campagne, confiture de figues, chèvre, miel, jambon cru, noix grillées, olives noires
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratospesado 42
La Cobb du Gaglio
19.00
Cobb Salad — Lard grillé, poulet pané, avocat, dés de roquefort, œuf mollet
estimativa≈ 720 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pates
La tomatevegetarian
17.00
Rigatoni Tomato Burrata — Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Les penne aux 2 saumonspescatarian
19.00
Penne with Two Salmons — Crème aux herbes, saumon, citron
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Les palourdespescatarian
21.00
Linguine Vongole — Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Les linguine gambaspescatarian
21.00
Linguine Gambas — Linguine, gambas, sauce tomate
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77
La truffe
23.00
Truffle Pasta — Jambon blanc à la truffe, crème de tartufatta, copeaux de comté
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Viandes
La brochette de poulet au saté
16.00
Chicken Satay Skewer — Riz parfumé
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Le chickenburger
18.00
Chicken Burger — Pain boulanger, poulet pané, guacamole, tomates, oignons, sauce burger
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Le cheeseburger
19.00
Cheeseburger — Pain boulanger, oignons confits, cheddar, steak Angus, tomates, romaine, sauce burger
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Le tartare de bœuf
20.00
Beef Tartare — Assaisonné en direct, viande charolaise, frites maison
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
La daube niçoise
22.00
Daube Niçoise with Gnocchi — Accompagné de gnocchi
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Le faux filet de bœuf grillé
22.00
Grilled Sirloin Steak — Sauce poivre, frites maison
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos
L'entrecôte
32.00
Ribeye Steak — Origine Salers (300gr), juste grillée, beurre maître d'hôtel, frites maison
estimativa≈ 1050 kcal42 g hidratos
Le filet de bœuf
35.00
Beef Fillet — Juste grillé, sauce poivre, frites maison
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Poissons
Le pavé de saumon rôtipescatarian
23.00
Roasted Salmon Fillet — (env 200gr) - sauce vierge, légumes pickles, purée de pommes de terre maison
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le louppescatarian
27.00
Grilled Sea Bass — Grillé à l'huile d'olive, légumes du moment, sauce vierge
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La solepescatarian
42.00
Sole Meunière — Meunière, purée de pommes de terre, beurre blanc
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le poulpepescatarian
25.00
Grilled Octopus — Cuit en basse température, grillé, sauce vierge, purée de pommes de terre maison
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le mi-cuit de thonpescatarian
26.00
Seared Tuna — Sauce soja, sésame, légumes croquants
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Glaces & Milshakes
1 parfum
4.00
Ice Cream (1 scoop) — Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 parfums
7.00
Ice Cream (2 scoops) — Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 parfums
9.50
Ice Cream (3 scoops) — Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Milkshake
8.00
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 31
Este menu ainda está correto?
56veggie
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui rigatoni com tomate e legumes recheados. As opções veganas limitam-se ao húmus e ao guacamole.
11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 62
82dia
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Cozinha francesa rica em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece grande variedade de pratos de marisco e carnes. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.
33 adequado para diabetes · 61 pratos
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Prático
- Morada
- Place Saint-François 2, 06300 Nice
- Horário
- Seg08:30–23:00Ter08:30–23:00Qua08:30–23:00Qui08:30–23:00Sex08:30–23:00Sáb08:30–23:00Dom08:30–23:00
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- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legaglio.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %