La Verrière Nice
17 Av. Malaussena, 06000 Nice
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
MIDI SEMAINE - ENTREES ET SALADES
La salade avocat et crevettes
19.00
Avocado and Shrimp Salad — Salade verte, concombres, oignons rouges, avocat, crevettes, tzatziki, jus de citron
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade Niçoise
16.00
Niçoise Salad — Mesclun, thon, anchois, tomates, radis, poivrons marinés, œufs, oignons, olives noires, cébette
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Caesar
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, filet de poulet croustillant
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Tomates, burrata, basilic, pesto, pignons de pin
estimativa≈ 480 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Duo de foie gras
23.00
Foie Gras Duo — Foie gras poêlé & foie gras mi-cuit, chutney de figues, pain aux figues
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
MIDI SEMAINE - PÂTES ET WOKS
Linguine aux Gambas
22.00
Prawn Linguine — Gambas Black Tiger, ail, oignon, tomates cerises, huile d’olive locale
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Linguine Carbonara
16.00
Carbonara Linguine — Lardons fumés, jaune d’œuf, parmesan
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos
Le Super Veggievegan, vegetarian
21.00
Super Veggie Bowl — Lentilles, brocolis, chou-fleur, champignons, noix, gingembre, cumin
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le wok végetarienvegan, vegetarian
16.00
Vegetarian Wok — Nouilles sautées, brocolis, chou-fleur, carottes, courgettes, oignons
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 73
FORMULES DÉJEUNER
Le plat du jour
16.00
Daily Special — Chaque midi en semaine, le chef propose un plat du jour rapide, équilibré et savoureux, idéal pour la pause déjeuner.
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le plat du jour et son café gourmand
20.00
Daily Special and Gourmet Coffee
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
MIDI SEMAINE - VIANDES
Burger du Chef
16.00
Chef's Burger — 180g de bœuf, tomme de Savoie, oignons confits, frites
estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos
Tartare de Bœuf
16.00
Beef Tartare — 180g, préparé minute, frites & condiments
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Filet de Bœuf Simmental
30.00
Simmental Beef Fillet — Tendre filet de bœuf, nappé d’une sauce marchand de vin, accompagné de frites
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Ballotine de Volaille, Morilles
25.00
Poultry Ballotine with Morel Mushrooms — Volaille fondante farcie, morilles parfumées et purée de pommes de terre onctueuse, sauce au Tio Pepe
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Escalope de Veau Milanaise
23.00
Veal Milanese — Veau pané façon milanaise, servi avec des linguines et une sauce tomate au basilic frais
estimativa≈ 840 kcal78 g hidratosequilibrado 67
MIDI SEMAINE - POISSONS
Filet de Bar Rôtipescatarian
25.00
Roasted Sea Bass Fillet — Bar sauvage rôti, légumes sautés et sauce beurre blanc maison
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pavé de Saumonpescatarian
25.00
Roasted Salmon Pavé — Saumon rôti, poivrons, oignons, brocolis croquants, relevé d’une sauce vierge
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fish & Chipspescatarian
25.00
Fish and Chips — Cabillaud frit, frites, sauce tartare
estimativa≈ 890 kcal58 g hidratos
MIDI SEMAINE - DESSERTS
Assiette de Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate — Sélection de fromages affinés, noix, salade verte & chutney du moment
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sélection de Desserts du Chef
10.00
Chef's Dessert Selection — Un assortiment de douceurs maison, selon l’inspiration du jour
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
POUR LES ENFANTS
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Poulet ou steak haché, servi avec légumes, frites ou pâtes
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71
DINER ET WEEK-END - ENTREES ET SALADES
Salade Niçoise traditionnelle
18.00
Traditional Niçoise Salad — Mesclun, thon, anchois, tomates, radis, poivrons marinés, œufs, oignons, olives noires, cébette
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, filet de poulet croustillant
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade Capresevegetarian
18.00
Caprese Salad — Tomates, burrata, basilic, pesto, pignons de pin
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
DINER ET WEEK-END - PÂTES ET WOKS
Linguine Carbonara
19.00
Carbonara Linguine — Lardons fumés, jaune d’œuf, parmesan
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Le wok végetarienvegan, vegetarian
17.00
Vegetarian Wok — Nouilles sautées, brocolis, chou-fleur, carottes, courgettes, oignons
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 86
Le wok à la volaille
19.00
Poultry Wok — Nouilles sautées, volaille, brocolis, chou-fleur, carottes, courgettes, oignons
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 90
DINER ET WEEK-END - VIANDES
Burger du Chef
22.00
Chef's Burger — 180g de bœuf, tomme de Savoie, oignons confits, frites
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Tartare de Bœuf
19.00
Beef Tartare — 180g, préparé minute, frites & condiments
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
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Cozinha francesa em Nice
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de proteínas com vegetais. O robalo assado e o salmão têm poucos hidratos de carbono.
13 adequado para diabetes · 30 pratos
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Prático
- Morada
- 17 Av. Malaussena, 06000 Nice
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33489749158
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelmonsignynice.com/fr/page/hotel-restaurant-liberation-nice.11027.html