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L'antidote - Nice, Palazzo, 8B Rue du Congrès

Rue du Congrès 8B, 06000 Nice

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées à Partager ou Pas
Acras de morue
18.00
Cod Acras — Mayonnaise maison au citron et sumac
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assortiment de la Cheffe
23.00
Chef's Assortment
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ebi Katsu Sando
26.00
Sandwish au paint brioché, Gambas marinées au combava et citron, Mayonnaise de bisque et tajin
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Katsu sando
26.00
Beef Katsu Sando — Pain brioché, Filet de boeuf pané au Panko, Tonkatsu, Mayonnaise à la moutarde
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Patatas Bravas
12.00
Aioli maison, Sauce de tomate maison relevée
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos
Salade de tomate verte et burratavegetarian
18.00
Burrata and Green Tomato Salad — Crumble de tomate et gelée de basilic
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tataki de thonpescatarian
24.00
Tuna Tataki — Concombres marinés à la menthe, Guacamole, Pickles d'oignons rouges
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tiradito de saumonpescatarian
26.00
Salmon Tiradito — Aji amarillo au fruit de la passion et mangue, Papaye et cébettes
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Croquetas de fromage bleu et noix
16.00
Blue Cheese and Walnut Croquettes — Bacon caramélisé au sirop d'érable
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Aubergines chinoises
12.00
Chinese Eggplant — Oignons confits au miso, Anchoïde et olives noires
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
Homard rôti
70.00
Roasted Lobster — Sauce cardinale, foie gras poêlé, Cerises farcies avec gelée d'Amarena et bière noire, Figue, Fenouil
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Pigeon rôti
44.00
Roasted Pigeon — Farce à gratin, Champignons et foie gras poêlés, Pain brioché avec boudin noir et oeuf de caille, Jus corsé
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plat végétarien de la Cheffevegetarian
30.00
Chef's Vegetarian Dish
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sole farciepescatarian
48.00
Stuffed Sole — Déclinaison de brocolis
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tartare de boeuf coupé au couteau
52.00
Beef Tartare — Caviar, Frites de patates douces farcies à la mayonnaise Gochujang, Gelée de mélisse et aneth, Croissant au zaatar
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Epaule d'agneau confite à basse température
43.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — Laquée à la soubressade et miel, carottes glacées à l'orange et au cumin, Condiment d'ail
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Desserts
Salade de fruits rouges à l'hibiscusvegan, vegetarian
14.00
Red Fruit Salad with Hibiscus — Sorbet basilic
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratospesado 42
Sphère au chocolat
16.00
Chocolate Sphere — Crumble au sésame et coco, Sorbet framboise, Sauce chocolat infusée à la menthe
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Crème Brulée
14.00
Crème Brûlée — à la fleur d’oranger maison
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
14.00
Aged Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas em Nice

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui salada de tomate verde com burrata. Existe um prato vegetariano do chef e um prato de queijos curados. Para sobremesa, há salada de frutos vermelhos com hibisco.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 20

81dia
scoreestimativa

Opções com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com baixo índice glicémico. Existem pratos adequados tanto nas entradas como nos pratos principais.

11 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Congrès 8B, 06000 Nice
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33613058131
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lantidotenice.fr/fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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