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Zur alten Brennerei - Nieder-Olm, Pariser Str

Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm

Fechado agora · abre Qua 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 21 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 21 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PINZA ROMANA
105 — mit Nduya und Burrata
15.90
Pinza Romana with Nduja and Burrata
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
106 — mit Salsiccia und roten Zwiebeln
13.90
Pinza Romana with Salsiccia and Red Onions
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
107 — mit Büffelmozzarella, Mortadella und Pistazien
15.90
Pinza Romana with Buffalo Mozzarella, Mortadella and Pistachios
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
108 — mit Rucola, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan
14.90
Pinza Romana with Arugula, Cherry Tomatoes and Parmesan
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71
ANTIPASTE - VORSPEISEN
Carpaccio
15.90
Beef Carpaccio — Rinderfilet roh in dünnen Streifen geschnitten und mit Olivenöl
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Antipasto di verdurevegetarian
13.90
Vegetable Antipasto — Von frischem Gemüse
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bruschettavegetarian
7.90
Brot mit frischen Tomaten und Knoblauch
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Carpaccio di salmonepescatarian
16.90
Salmon Carpaccio — Lachs roh in dünne Streifen geschnitten und mit Olivenöl beträufelt
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mozzarella alla Capresevegetarian
12.90
Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Olivenöl
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonato
16.90
Vitello Tonnato — Dünne Kalbfleischscheibchen mit feiner Thunfischsauce serviert
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tris die Bruschettavegetarian
9.90
Bruschetta Trio — Brot mit Olivenpaste', frischen Tomaten und Gemüse
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Tris di Antipasto
16.40
Antipasto Trio — Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone und Mozzarella Caprese
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PASTA – NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio e oliovegan
12.40
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos
Spaghetti Bolognese
12.60
Spaghetti mit Hackfleischsauce
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
13.90
Spaghetti mit gek. Schinken, Ei und Sahnesauce
estimativa≈ 810 kcal68 g hidratos
Spaghetti Amatriciana
12.90
Spaghetti mit Speck und Zwiebelin in würziger Tomatensauce
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Penne Vegetariavegetarian
13.90
Kleine Röhrennudeln mit Zucchini, Broccoli und Spinat in Tomatensahnesauce
estimativa≈ 640 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Tagliatelle Sicilianavegetarian
13.90
Bandnudeln mit Auberginen, Basilikum, Knoblauch in würziger Tomatensauce
estimativa≈ 660 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelle della Casa
14.90
Bandnudeln mit Thunfisch und Krabben in Tomatensahnesauce
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 67
Tortellini alla panna
13.90
Kleine gefüllte Teighütchen mit gek. Schinken und Sahnesauce
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Tortelloni al burro e salviavegetarian
14.90
Große gefüllte Teighütchen mit zerlaufener Butter und Salbei
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Orecchiette alla Calabrese
13.90
Kleine Nudeln mit kalabresischer Salsiccia, Rucola, Knoblauch und frischen Tomaten
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 67
PASTA – NUDELGERICHTE
Paglia e fieno al gusto del Marepescatarian
17.90
Grüne und gelbe dünnne Bandnudeln mit Lachs, Krabben und Ruccola in cremiger Sahnesauce
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Casereccie al'Olympia
17.90
hausgemachte Fussilli mit Rinderfiletstreifen, Erbsen, Knoblauch und frischen Cherry-Tomaten
estimativa≈ 780 kcal64 g hidratosequilibrado 70
Gefüllte Gnocchi
14.90
Stuffed Gnocchi — In einer Bolognese-Sahnesauce mit Erbsen und Schinken
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Risotto allo scogliopescatarian
20.90
Reis mit frischen Meeresfrüchten (ca. 20 Minuten)
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Risotto allo Chef
14.40
Reis mit Tomatensahnesauce und Schinken
estimativa≈ 740 kcal72 g hidratos
Linguine della Nonna
14.40
mit sizilianischer Wurst, Cherry-Tomaten und Knoblauch
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Linguine Mafiosivegan
12.40
mit Peperoncino und Knoblauchin einer würzigen Tomatensauce
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Linguine allo scogliopescatarian
20.90
mit frischen Meeresfrüchten
estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Pasta al forno - überbacken
Lasagne al forno
13.50
Lasagna al Forno — Traditioneller Nudelauflauf mit Hackfleischsauce und Käse' überbacken
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
Combinazione di pasta al fornovegetarian
13.50
Pasta Combination al Forno — Verschiedene Nudelsorten mit Käse' überbacken
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Cannellonivegetarian
13.50
gefüllt mit Ricotta und Spnat in einer Tomatensahnesauce mit Käse' überbacken
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
INSALATE -SALATE
Insalata Fantasyvegetarian
10.90
Fantasy Salad — Gemischter Salat
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Italiana
12.90
Italian Salad — Salatteller mit gek. Schinken?3, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Karotten, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata „Alte Brennerei"vegetarian
14.90
Alte Brennerei Salad — Salatteller mit verschiedenen Plizen, Crostini, Parmesan und Hausdressing-Sauce
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata alla Chef
14.90
Chef's Salad — Salatteller mit gek. Schinken, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Thunfisch, Karotten, Artischocken, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimativa≈ 640 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata con tacchino
14.90
Turkey Salad — Verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Pute
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Tortelloni al burro e salvia e cannelloni de ricota e espinafres. As opções veganas são Spaghetti aglio e olio e Linguine Mafiosi.

13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 38

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções adequadas limitam-se a entradas e saladas. Não existem pratos principais com baixos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm
Horário
Seg11:30–14:30, 17:30–22:00
Terfechado
Qua11:30–14:30, 17:30–22:00
Qui11:30–14:30, 17:30–22:00
Sex11:30–14:30, 17:30–22:00
Sáb11:30–14:30, 17:30–22:00
Dom11:30–14:30, 17:30–22:00
Dienstag Ruhetag
Contacto
+496136760849 zuraltenbrennerei@gmx.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-alten-brennerei.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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