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Zur alten Brennerei - Nieder-Olm, Pariser Str

Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 22 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 22 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ZUPPE E MINESTRE-SUPPEN
Crema di pomodorovegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Zuppa di cipollevegetarian
7.50
Onion Soup — Zwiebelsuppe
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Minestronevegan, vegetarian
7.50
Traditionelle Gemüsesuppe
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Stracciatellavegetarian
7.50
Stracciatella Soup — Bouillon mit Ei
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
PINZA ROMANA
105 — mit Nduya und Burrata
15.90
Pinza Romana with Nduja and Burrata
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
106 — mit Salsiccia und roten Zwiebeln
13.90
Pinza Romana with Salsiccia and Red Onions
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
107 — mit Büffelmozzarella, Mortadella und Pistazien
15.90
Pinza Romana with Buffalo Mozzarella, Mortadella and Pistachios
estimativa≈ 820 kcal72 g hidratos
108 — mit Rucola, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesanvegetarian
14.90
Pinza Romana with Arugula, Cherry Tomatoes and Parmesan
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 67
ANTIPASTE - VORSPEISEN
Carpaccio
15.90
Beef Carpaccio — Rinderfilet roh in dünnen Streifen geschnitten und mit Olivenöl
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Antipasto di verdurevegan, vegetarian
13.90
Vegetable Antipasti — Von frischem Gemüse
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bruschettavegan, vegetarian
7.90
Brot mit frischen Tomaten und Knoblauch
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Carpaccio di salmonepescatarian
16.90
Salmon Carpaccio — Lachs roh in dünne Streifen geschnitten und mit Olivenöl beträufelt
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mozzarella alla Capresevegetarian
12.90
Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Olivenöl
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonato
16.90
Vitello Tonnato — Dünne Kalbfleischscheibchen mit feiner Thunfischsauce serviert
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tris die Bruschettavegan, vegetarian
9.90
Bruschetta Trio — Brot mit Olivenpaste', frischen Tomaten und Gemüse
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Tris di Antipasto
16.40
Antipasto Trio — Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone und Mozzarella Caprese
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PASTA – NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio e oliovegan, vegetarian
12.40
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Spaghetti Bolognese
12.60
Spaghetti mit Hackfleischsauce
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
13.90
Spaghetti mit gek. Schinken, Ei und Sahnesauce
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Spaghetti Amatriciana
12.90
Spaghetti mit Speck und Zwiebelin in würziger Tomatensauce
estimativa≈ 710 kcal66 g hidratos
Penne Vegetariavegetarian
13.90
Kleine Röhrennudeln mit Zucchini, Broccoli und Spinat in Tomatensahnesauce
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelle Sicilianavegetarian
13.90
Bandnudeln mit Auberginen, Basilikum, Knoblauch in würziger Tomatensauce
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tagliatelle della Casapescatarian
14.90
Bandnudeln mit Thunfisch und Krabben in Tomatensahnesauce
estimativa≈ 710 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Tortellini alla panna
13.90
Kleine gefüllte Teighütchen mit gek. Schinken und Sahnesauce
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tortelloni al burro e salviavegetarian
14.90
Tortelloni Burro e Salvia — Große gefüllte Teighütchen mit zerlaufener Butter und Salbei
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
Orecchiette alla Calabrese
13.90
Kleine Nudeln mit kalabresischer Salsiccia, Rucola, Knoblauch und frischen Tomaten
estimativa≈ 690 kcal68 g hidratosequilibrado 71
PASTA – NUDELGERICHTE
Paglia e fieno al gusto del Marepescatarian
17.90
Paglia e Fieno dello Mare — Grüne und gelbe dünnne Bandnudeln mit Lachs, Krabben und Ruccola in cremiger Sahnesauce
estimativa≈ 760 kcal64 g hidratos
Casereccie al'Olympia
17.90
hausgemachte Fussilli mit Rinderfiletstreifen, Erbsen, Knoblauch und frischen Cherry-Tomaten
estimativa≈ 720 kcal66 g hidratosequilibrado 71
Gefüllte Gnocchi
14.90
Stuffed Gnocchi Bolognese — In einer Bolognese-Sahnesauce mit Erbsen und Schinken
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Risotto allo scogliopescatarian
20.90
Reis mit frischen Meeresfrüten (ca. 20 Minuten)
estimativa≈ 650 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Risotto allo Chef
14.40
Reis mit Tomatensahnesauce und Schinken
estimativa≈ 680 kcal76 g hidratos
Linguine della Nonna
14.40
mit sizilianischer Wurst, Cherry-Tomaten und Knoblauch
estimativa≈ 660 kcal68 g hidratosequilibrado 67
Linguine Mafiosivegetarian
12.40
mit Peperoncino und Knoblauchin einer würzigen Tomatensauce
estimativa≈ 580 kcal74 g hidratosequilibrado 69
Linguine allo scogliopescatarian
20.90
mit frischen Meeresfrüten
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Pasta al forno - überbacken
Lasagne al forno
13.50
Traditioneller Nudelauflauf mit Hackfleischsauce und Käse' überbacken
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Combinazione di pasta al fornovegetarian
13.50
Baked Pasta Combination — Verschiedene Nudelsorten mit Käse' überbacken
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
Cannellonivegetarian
13.50
Cannelloni Ricotta and Spinach — gefüllt mit Ricotta und Spnat in einer Tomatensahnesauce mit Käse' überbacken
estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 65
INSALATE -SALATE
Insalata Fantasyvegan, vegetarian
10.90
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Insalata Italiana
12.90
Salatteller mit gek. Schinken?3, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Karotten, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata „Alte Brennerei"vegetarian
14.90
Insalata Alte Brennerei — Salatteller mit verschiedenen Plizen, Crostini, Parmesan und Hausdressing-Sauce
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata alla Chef
14.90
Salatteller mit gek. Schinken, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Thunfisch, Karotten, Artischocken, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata con tacchino
14.90
Turkey Salad — Verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Pute
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Este menu ainda está correto?

94veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Tagliatelle Siciliana e Cannelloni de ricota e espinafres. Para veganсs, existem a Minestrone e o Antipasto di verdure.

18 pratos vegetarianos e 6 veganos de 42

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As entradas e saladas oferecem as melhores opções. Os pratos principais baseiam-se em massas e arroz com hidratos de carbono elevados.

15 adequado para diabetes · 42 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm
Horário
Seg11:30–14:30, 17:30–22:00
Terfechado
Qua11:30–14:30, 17:30–22:00
Qui11:30–14:30, 17:30–22:00
Sex11:30–14:30, 17:30–22:00
Sáb11:30–14:30, 17:30–22:00
Dom11:30–14:30, 17:30–22:00
Dienstag Ruhetag
Contacto
+496136760849 zuraltenbrennerei@gmx.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-alten-brennerei.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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