Ferme Mellon - Niederbronn-les-Bains, Rue de Jaegerthal

Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

Fechado agora · abre 12:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tartes flambées - Les salées

Traditionnelle

8.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Traditionnelle

5.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

estimativa≈ 425 kcal32 g hidratos

Gratinée

9.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé

estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos

Gratinée

5.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé

estimativa≈ 490 kcal31 g hidratos

Chèvre

12.50

Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos

Chèvre

6.90

Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

estimativa≈ 460 kcal30 g hidratos

Champignons

12.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais

estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos

Champignons

6.90

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais

estimativa≈ 440 kcal34 g hidratos

Champignons gratinée

13.50

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé

estimativa≈ 1020 kcal65 g hidratos

Champignons gratinée

7.30

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratos

Ail & persil

12.50

Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais

estimativa≈ 860 kcal66 g hidratos

Ail & persil

6.90

Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais

estimativa≈ 430 kcal33 g hidratos

Munster

13.50

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP

estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos

Munster

7.30

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP

estimativa≈ 490 kcal31 g hidratos

Pizza

14.50

Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Pizza

7.80

Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives

estimativa≈ 475 kcal42 g hidratos

Raifort

12.50

Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons

estimativa≈ 870 kcal64 g hidratos

Raifort

6.90

Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons

estimativa≈ 435 kcal32 g hidratos

Tartes flambées - Les sucrées

Pommes 🍎

12.50

Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle

estimativa≈ 820 kcal95 g hidratos

Pommes 🍎

6.90

Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle

estimativa≈ 410 kcal47 g hidratos

Pommes flambées

15.90

Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratos

Pommes flambées

8.90

Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados

estimativa≈ 425 kcal47 g hidratos

Myrtilles 🫐

13.50

Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle

estimativa≈ 820 kcal90 g hidratos

Myrtilles 🫐

7.30

Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratos

Myrtilles arrosées

16.90

Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier

estimativa≈ 880 kcal98 g hidratos

Myrtilles arrosées

11.30

Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier

estimativa≈ 440 kcal49 g hidratos

Forêt noire 🍒

14.50

Black Forest Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, griottes, chocolat noir

estimativa≈ 900 kcal92 g hidratospesado 43

Menus enfants

Le menu de Lulu

7.90

Lulu's Kids Menu — Nuggets, frites, boule de glace en dessert

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos

Desserts

Profiteroles

7.90

Choux fourrés à la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

Myrtilles chaudes

7.90

Warm Blueberries with Ice Cream — Avec boules de glace vanille et chantilly

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Coupe de glace

2.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Coupe de glace

4.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

estimativa≈ 300 kcal36 g hidratospesado 41

Coupe de glace

6.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

estimativa≈ 450 kcal54 g hidratospesado 37

Fondant au chocolat

6.50

Chocolate Fondant — Servi avec crème anglaise et chantilly

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29

Coupe Forêt Noire Classique

6.90

Classic Black Forest Sundae — Griottes fraiches, jus de griottes, boules de glace griottes, vanille, chocolat, chantilly

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39

Coupe Forêt Noire Arrosée

10.90

Kirsch Black Forest Sundae — Version arrosée avec du kirsch

estimativa≈ 530 kcal58 g hidratospesado 37

Dame blanche

7.90

3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 24

Café ou chocolat liégeois

7.90

Coffee or Chocolate Liégeois — Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly / Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat froid, chantilly

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26

Koughlopf glacé

6.90

Iced Koughlopf — Saveur rhum/raisin, servi avec crème anglaise et chantilly

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Coupe colonel arrosée

8.90

Colonel Sundae — 2 boules citron, vodka

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31

Coupe rhum/raisin arrosée

8.90

Rum and Raisin Sundae — 2 boules rhum/raisin, rhum brun

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38

Coupe framboise arrosée

8.90

Raspberry Sundae — 2 boules framboise, eau de vie framboise

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43

Supplément chocolat chaud

1.00

Hot Chocolate Sauce — Sauce chocolat maison

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos

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Prático

Morada: Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Horário: Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex18:30–21:00
Sáb18:30–21:00
Dom12:00–14:00, 18:30–21:00
Ouverture en semaine sur réservation pour des groupes à partir de 8/10 personnes. ouvert les jours fériés
Contacto: +33388092610 info@lafermemellon.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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