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Winstub Zuem Buerestuebel

Rue de la République 9, 67110 NIEDERBRONN LES BAINS

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plat du jour
plat unique
11.50
Daily Special — les mercredis et jeudis
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 79
plat uniquepescatarian
12.50
Daily Fish Special — les vendredis - poissons
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les petits plats
Assiette de crudités*vegetarian
8.50
Raw Vegetable Plate
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Alsacienne
12.00
Alsatian Salad — Cervelas et gruyère
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Galettes de Pommes de terre "Grumbeerekechle"pescatarian
13.50
Potato Pancakes with Salmon — Avec sa rosace de saumon, fleurs de câpres et sauce au raifort*
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Potage "Maison" du jour
8.00
Daily House Soup
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tarte à l'oignon "Maison"
13.00
House Onion Tart — Oignons, lardons et salade verte
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Escargots de Bourgogne
8.50
Burgundy Snails (6) — Au beurre et à l’ail – la 1/2 douzaine*
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy Snails (12) — Au beurre et à l’ail – la douzaine*
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les plats
Salade Alsacienne
17.00
Alsatian Salad with Potatoes — Cervelas, gruyère et Pommes de terre sautées
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cervelas poêlé, oeufs au plat, galettes de pommes de terre
16.00
Pan-fried Cervelas with Eggs and Potato Pancakes
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Jambonneau braisé Croustillant
21.50
Crispy Braised Pork Knuckle — Sur un lit de choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte*
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Quenelles de foie maison - oignons frits
21.50
House Liver Dumplings — Choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fleischschnagges maison
21.50
House Fleischschnagges — Avec sa sauce à la crème aux lardons et salade verte
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de quasi de veau*
26.00
Grilled Veal Pavé — Grillé sans sauce et légumes. Sauce à la crème aux champignons, Spaëtzle maison ou salade verte*
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Joues de porc confites, sauce au pinot noir ou au bouillon*
21.50
Confit Pork Cheeks — Avec pommes de terre sautées ou salade verte*
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte poêlée "Maître d'hôtel"
25.00
Entrecôte Maître d'hôtel — Pommes de terre sautées et salade verte*
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Galettes de pomme de terre "Grumbeerekechle"pescatarian
21.50
Potato Pancakes with Trout — Rosace de Truite saumonée, fleurs de câpre et sauce au raifort*
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Les Desserts
Tarte du jour maison
5.70
House Tart of the Day
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Kougelhopf glacé maison au Marc de Gewurtztraminer*
10.50
Iced Kougelhopf
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Mousse au chocolat maison*
9.00
House Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Choux maison fourrés crème pâtissière
10.50
House Cream Puffs — selon la gourmandise du chef
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Café, infusion ou thé gourmand
11.00
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratospesado 32
Coupe de glace 2 boules
2.20
Ice Cream Scoop — Parfums : Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, rhum-raison, framboise*, citron*, poire*, mangue*, caramel beurre-salé
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Supplément chantilly maison au syphon
1.00
House Whipped Cream
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Sorbet arrosé*
8.50
Sorbet with Liqueur — d’une liqueur ou eau de vie au choix*
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Irish coffee ou Café alsacien*
10.00
Irish or Alsatian Coffee
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 34
Café ou chocolat Liégois
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
Dame blanche ou noire
10.00
Dame Blanche or Noire — Chocolat noir fait maison
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Pour nos tous-petits
Menu pour les - de 10 ans
10.00
Kids Menu: Veal Escalope — Escalope de veau* et sa sauce à la crème aux champignons Accompagnée de Spaëtzle ou Pommes de terre sautées La souris René de la Winstub en mousse au chocolat Ou 1 boule de glace – parfum au choix
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

17veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegetariano, que é um prato de vegetais crus. As restantes opções contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. Muitos pratos principais permitem trocar as batatas por salada verde.

14 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Rue de la République 9, 67110 NIEDERBRONN LES BAINS
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33388808426
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-zuem-buerestuebel.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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