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Ferme Mellon - Niederbronn les Bains, Route De Jaegerthal

Route De Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tartes flambées - Les salées
Traditionnelle
8.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Gratinée
9.90
Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé
estimativa≈ 880 kcal66 g hidratos
Chèvre
12.50
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre
estimativa≈ 860 kcal65 g hidratos
Champignons
12.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos
Champignons gratinée
13.50
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé
estimativa≈ 910 kcal69 g hidratos
Ail & persil
12.50
Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais
estimativa≈ 760 kcal66 g hidratos
Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Pizza
14.50
Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 68
Raifort
12.50
Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons
estimativa≈ 770 kcal66 g hidratos
Tartes flambées - Les sucrées
Pommes 🍎
12.50
Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratos
Pommes flambées
15.90
Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados
estimativa≈ 900 kcal98 g hidratos
Myrtilles 🫐
13.50
Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratos
Myrtilles arrosées
16.90
Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier
estimativa≈ 930 kcal101 g hidratos
Forêt noire 🍒
14.50
Black Forest Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, griottes, chocolat noir
estimativa≈ 920 kcal105 g hidratos
Menus enfants
Le menu de Lulu
7.90
Lulu's Kids Menu — Nuggets, frites, boule de glace en dessert
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Desserts
Profiteroles
7.90
Choux fourrés à la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Myrtilles chaudes
7.90
Warm Blueberries with Ice Cream — Avec boules de glace vanille et chantilly
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Coupe de glace
2.00
Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Fondant au chocolat
6.50
Chocolate Fondant — Servi avec crème anglaise et chantilly
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Coupe Forêt Noire Classique
6.90
Classic Black Forest Sundae — Griottes fraiches, jus de griottes, boules de glace griottes, vanille, chocolat, chantilly
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 31
Coupe Forêt Noire Arrosée
10.90
Kirsch Black Forest Sundae — Version arrosée avec du kirsch
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Dame blanche
7.90
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Café ou chocolat liégeois
7.90
Café or Chocolate Liégeois — Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly / Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat froid, chantilly
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28
Koughlopf glacé
6.90
Iced Koughlopf — Saveur rhum/raisin, servi avec crème anglaise et chantilly
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Coupe colonel arrosée
8.90
Colonel Sundae — 2 boules citron, vodka
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 39
Coupe rhum/raisin arrosée
8.90
Rhum Raisin Sundae — 2 boules rhum/raisin, rhum brun
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Coupe framboise arrosée
8.90
Raspberry Sundae — 2 boules framboise, eau de vie framboise
estimativa≈ 310 kcal36 g hidratospesado 44
Supplément chocolat chaud
1.00
Hot Chocolate Sauce — Sauce chocolat maison
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

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0veggie
scoreestimativa

Apenas opções doces disponíveis

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Todas as tartes flambées salgadas contêm lardons. Estão disponíveis tartes flambées doces de maçã ou mirtilos.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

2dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste maioritariamente em tartes flambée e sobremesas doces. Todos os pratos têm um índice glicémico elevado.

0 adequado para diabetes · 28 pratos

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Prático

Morada
Route De Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+330388092610 info@lafermemellon.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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