Hasbergscher Hof

Wallstraße 5, 31582 Nienburg/Weser

Aberto agora · até 14:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppe

Hochzeitssuppe

7.90

wedding soup — in Terrinen auf dem Tisch serviert

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salat

Salatvariation der Saison

5.90

seasonal salad variation — mit Honig-Senf-Vinaigrette oder Joghurt-Kräuter-Dressing

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hauptgericht

Käsespätzle mit Schmorzwiebeln sattvegetarian

13.80

cheese spätzle

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesoße oder Eis, Sahne, Schokosoße oder Mousse au Chocolat

6.90

red berry compote or chocolate mousse

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34

Suppe

Flädlesuppe

6.90

pancake soup

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Hauptgericht

Gänsebrust oder/und Gänsekeule

39.90

goose breast and leg — dazu hausgemachter Rotkohl, Klöße und Glühweinbirne mit Preiselbeeren

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Dessert

Caipirinha-Mousse

7.90

caipirinha mousse — (ohne Alkohol)

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

Spargelzeit

Spargelcrèmevegetarian

7.80

asparagus cream — vorweg einen Teller Spargelcrème

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Rühreivegetarian

27.90

asparagus with scrambled eggs — ca 500 g Nienburger Stangenspargel, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter Sauce Hollandaise

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

roher Schinken

29.90

asparagus with raw ham — ca 500 g Nienburger Stangenspargel, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter Sauce Hollandaise

estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

paniertes Schweineschnitzel

29.90

pork schnitzel with asparagus — ca 500 g Nienburger Stangenspargel, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter Sauce Hollandaise

estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

paniertes Hähnchenschnitzel

30.90

chicken schnitzel with asparagus — ca 500 g Nienburger Stangenspargel, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter Sauce Hollandaise

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

paniertes Schnitzel „vegan“vegan

30.90

vegan schnitzel with asparagus — ca 500 g Nienburger Stangenspargel, dazu Salzkartoffeln und vegane Hollandaise

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 78

Rumpsteak (250g) ohne Fettrand

42.50

rump steak — von argentinischem Weiderind

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Spargel naturvegan, vegetarian

24.50

plain asparagus — für die Puristen

estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

zerlassene Buttervegetarian

4.30

melted butter — falls zusätzlich gewünscht

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Hollandaisevegetarian

4.30

hollandaise sauce — falls zusätzlich gewünscht

estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

zusätzliche 250 g des Nienburger Stangenspargelsvegan, vegetarian

11.50

extra asparagus — Wer noch größeren Appetit hat

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

für Gruppen ab 10 Personen

Nienburger Spargelteller

23.90

asparagus platter — Spargelcrème, 300 g Stangenspargel dazu 100 g Schinken sowie Salzkartoffeln und zerlassene Butter

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Stangenspargel „satt“

37.90

asparagus feast — dazu Rührei, roher Schinken, panierte Schnitzel vom Schwein und vom Huhn, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

veganes Spargelgerichtvegan

25.90

vegan asparagus dish — in Stückchen geschnittener Stangenspargel mit Olivenöl und Thymian in der Pfanne, mit einer leichten Sauce aus Paprika und Koriander sowie einer feinen Note von frische Erdbeeren, Knoblauch und Chili abgelöscht, dazu Kräuter-Kartoffel-Spälten

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Dessertvegetarian

8.90

vanilla ice cream with whipped cream — 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42

Spargel-Tisch-Buffet Vorschlag 1

Tagessuppe

6.90

soup of the day

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

feldfrischer Nienburger Stangenspargel „satt“ serviert

35.00

asparagus buffet — dazu panierte Schnitzel vom Schwein und auch vom Huhn, roher Schinken, Rührei, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter

estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Tagesdessert

4.90

dessert of the day

estimativa≈ 250 kcal28 g hidratospesado 42

Vorschlag 1 Gesamt

46.80

buffet proposal 1 — pro angemeldete Person

estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratos

Vorschlag 1 Gruppenpreis

39.90

buffet group price 1 — bei Bestellung für mindestens 10 Personen

estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratos

Spargel-Tisch-Buffet Vorschlag 2

Vorschlag 2 Gesamt

55.70

buffet proposal 2 — pro angemeldete Person

estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 37

Vorschlag 2 Gruppenpreis

47.50

buffet group price 2 — bei Bestellung für mindestens 10 Personen

estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 37

Spargel-Tisch-Buffet Vorschlag 3

Spargelsalat

11.00

asparagus salad — mit Erdbeeren, Rucola, rohem Schinken, Parmesan, Mandeln und Croutons

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Spargelcrèmesuppevegetarian

7.80

asparagus cream soup

estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

feldfrischer Nienburger Stangenspargel

35.00

asparagus platter — dazu panierte Schnitzel vom Schwein und auch vom Huhn, roher Schinken, Rührei, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter

estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

frische Erdbeerenvegetarian

8.90

strawberries with vanilla ice cream — dazu 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 37

Vorschlag 3 Gesamt

62.70

buffet proposal 3 — pro angemeldete Person

estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 33

Vorschlag 3 Gruppenpreis

53.80

buffet group price 3 — bei Bestellung für mindestens 10 Personen

estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 33

Spargel-Tisch-Buffet Vorschlag 4

Riesengarnelen

12.20

king prawns with parmesan cream — auf Gemüsestreifen mit Parmesancrème

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Rote-Beete-Carpacciovegetarian

8.60

beetroot carpaccio

estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

feldfrischer Nienburger Stangenspargel „satt“ serviert

48.40

luxury asparagus platter — dazu Rumpsteaks vom argent. Weiderind, Filets vom schottischen Wildlachs, „sous-vide“ gegart, mit einer Pistazien-Kräuter-Haube, Parmaschinken, warmer Edelkartoffelsalat mit Himbeer-Walnuß-Vinaigrette, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter

estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Crêpe Suzettevegetarian

10.60

mit Vanilleeis und Grand Marnier

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Vorschlag 4 Gesamt

79.80

buffet proposal 4 — pro angemeldete Person

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 31

Vorschlag 4 Gruppenpreis

67.80

buffet group price 4 — bei Bestellung für mindestens 15 Personen

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 31

Saisonale Angebote

3 Filets vom Matjespescatarian

20.90

matjes fillets — „nach Hausfrauen Art“ dazu Hausfrauensauce, Prinzeßbohnen und Pellkartoffeln

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Matjescocktailpescatarian

15.90

matjes cocktail — mit Preiselbeeren und Minze garniert dazu Sauerteig-Holzofenbrot

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Salat „Schinken-Käse“

16.50

ham and cheese salad — Salatvariation, Tomaten, Schinken, Käse, Croutons, mit French c - oder Honig-Senf-Vinaigrette, dazu Brot

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Salat „Thassos“vegetarian

14.70

thassos salad — Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven in klassischer Vinaigrette, dazu Brot

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Currywurst mit Pommes

12.50

currywurst with fries — Riesen-Currywurst h, mit Nitritpökelsalz von unserem Hausmetzger Twachtmann an selbstgemachter Currysauce dazu Pommes Frites (rot und weiß)

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43

Apfelstrudelvegetarian

5.90

apple strudel — lauwarm serviert, dazu Vanilleeis und Sahne

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36

frische Erdbeeren oder frische Heidelbeerenvegetarian

8.90

berries with vanilla ice cream — dazu 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35

Vorsuppen

Linsensuppevegan

6.90

lentil soup — von roten Linsen bestreut mit gerösteten Croutons vom Fladenbrot dazu Holzofenbrot (vegan)

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 83

Leberknödelsuppe

6.90

Liver Dumpling Soup — mit Gemüsejulienne dazu Holzofenbrot

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

als kleine Vorspeise

Kleiner gemischter Salatvegetarian

5.90

Mixed Salad — als Beilage oder vorweg mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salat und mehr

Teilchen vom Hähnchenbrustfilet im Kräutermantel

15.90

Herb-Crusted Chicken Breast — dazu Pommes Frites, eine kleine Salatvariation und als Dip wahlweise: Sweet-Chili, Barbecue oder Honig-Senf-Crème

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Salat mit geräucherter Forellepescatarian

19.50

Smoked Trout Salad — Salatvariation, Tomaten, geräuchertes Forellenfilet, Croutons, mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette dazu Holzofenbrot

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salat mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen

16.50

Fried Chicken Breast Salad — Salatvariation, Tomaten, Hühnerbrustfilet, Croutons, mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette dazu Holzofenbrot

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bewährtes

Schäufele “Fränkische Art“

19.50

Franconian Pork Shoulder — zartgeschmortes Schulterfleisch am Knochen, mit röscher Speckkruste dazu Rotkohl, Kloß b c und Biersauce

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Sauerbraten

21.90

Rindfleisch von der Semerrolle eingelegt in einem Sud, dazu Lebkuchensauce, Rotkohl und Kloß b c

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Rinderroulade

23.50

Beef Roulade — gefüllt mit Gurke, Speckmit Nitritpökelsalz und Zwiebeln dazu hausgekochter Rotkohl mit Kloß b c

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

19.80

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel paniert, mit Zitronenscheibe belegt, dazu eine kleine Salatvariation

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

„Zwiebelschnitzel“

20.90

Onion Schnitzel — Schweineschnitzel paniert, mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu eine kleine Salatvariation

estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Schnitzel „Jäger Art“

20.90

Hunter-style Schnitzel — Schweineschnitzel paniert, mit Rahmsauce aus Champignons und Wildpilzen dazu eine kleine Salatvariation

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

„Cordon Bleu“

23.90

Cordon Bleu — Schweineschnitzel mit Käse und gekochtem Schinken c, h, mit Nitritpökelsalz gefüllt und paniert, dazu eine kleine Salatvariation

estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Leckeres vom Grill

Rumpsteak (ca 250g) „schlicht und einfach“

32.00

Rump Steak — ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind mit Kräuterbutter à part dazu Holzofenbrot

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pfeffersteak

36.00

Pepper Steak — Rumpsteak (ca 250g) ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu eine Portwein-Pfeffersauce und Pommes Frites

estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos

Rumpsteak (ca 250g)

36.90

Rump Steak with Broccoli — ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu Broccoli und Kräuter-Pellies mit Quark

estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89

gesondert gewünschte Beilagen &Extras

Rotkohlvegan, vegetarian

4.50

Red Cabbage

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Pommes Fritesvegan, vegetarian

5.70

French Fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Krokettenvegetarian

5.70

Croquettes

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos

Broccolivegan, vegetarian

4.50

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Röstivegetarian

5.70

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Portion Kräuterbuttervegetarian

2.50

Herb Butter

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Bratkartoffeln h, mit Nitritpökelsalz

6.50

Fried Potatoes

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Kräuterkartoffeln mit Quarkvegetarian

6.50

Herb Potatoes with Quark

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 77

Mayonnaise cvegetarian

1.00

Mayonnaise

estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Bratensauce

4.00

Gravy

estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Ketchupvegan, vegetarian

1.00

estimativa≈ 20 kcal5 g hidratos

Waldpilzsaucevegetarian

4.50

Wild Mushroom Sauce

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Pfeffersaucevegetarian

4.50

Pepper Sauce

estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Fisch

Geräucherte Forelle mit Bratkartoffelnpescatarian

24.50

Smoked Trout with Fried Potatoes — eine ganze Forelle ofenwarm dazu Sahnemeerrettich b c e in Speck mit Nitritpökelsalz gebratene Kartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Forellenfilet „Hörnchen“pescatarian

17.90

Smoked Trout Fillet — zart geräuchertes Forellenfilet an Kräuter-Pellies mit Quark, dazu Salatbeilage

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Vegetarisches & Veganes

Gemüsepfannevegan, vegetarian

18.50

Vegetable Pan — vegan Broccoli, gelbe Paprika und Tomaten in leichter Sauce, dazu Reis

estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos

„Levantinisches Reisgericht“vegan, vegetarian

18.90

Levantine Rice Dish — vegan gelbe Paprika, Sultaninen, geröstete Cashewkerne, Tomaten, Schalotten, Traubenkernöl und Limettensaft

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratos

Spinatknödel mit Taleggiovegetarian

19.90

Spinach Dumplings with Taleggio — an Wildpilzragout

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

für unsere kleinen Gäste

Kloß mit Soß

7.50

Kids Dumpling with Sauce — ein Kartoffelkloß b c mit Bratensauce und hinterher eine kleine Eisschleckerei

estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos

Kleines paniertes Schnitzel

12.50

Kids Schnitzel — dazu Pommes Frites rot/weiß und hinterher eine kleine Eisschleckerei

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

11.90

Kids Crispy Chicken — 3-Streifen dazu Pommes Frites rot/weiß und hinterher eine kleine Eisschleckerei

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

Dessert

Affogato al caffè kvegetarian

4.90

Affogato — Eine Kugel Vanilleeis in der Tasse mit Espresso übergossen

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Lavaküchleinvegetarian

7.90

Chocolate Lava Cake — dunkler Schokokuchen mit weichem Kern dazu Vanilleeis und Sahne

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Sanfter Engelvegetarian

7.50

Gentle Angel Dessert — Vanilleeis, Orangensaft und Sahne

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 35

Eiskaffeevegetarian

7.00

Iced Coffee — Vanilleeis, starker Kaffee und Sahne

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42

Eisschokoladevegetarian

7.00

Iced Chocolate — Vanilleeis, kräftiger Kakako und Sahne

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Speiseeisvegetarian

1.80

Ice Cream — verschiedene Sorten Erdbeer-, Schoko-, Vanille-, Haselnuss- oder Walnuss

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Mittagsbuffet

Buffet „satt“ Erwachsener

15.00

Adult Lunch Buffet

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratosequilibrado 70

Buffet „satt“ Kind bis 12 Jahre

12.00

Child Lunch Buffet (up to 12)

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 84

Buffet „satt“ Kind bis 6 Jahre

7.50

Child Lunch Buffet (up to 6)

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

einen!! Teller füllen

10.00

Single Plate Buffet — ohne Suppe und auch ohne Dessert

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 78

Suppe

Leberknödelsuppe oder Pfannkuchensuppe

6.90

Liver Dumpling or Pancake Soup

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Salat

Gurkensalat in Dill-Sahne-Soßevegetarian

4.90

Cucumber Salad

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Hauptgerichte

Ausgelöstes Schäufele, Sauerbraten, Bratwürste, Blaukraut, Wirsing à la creme, Sauerkraut, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Klöße, Gerupfter, Laugengebäck, Natursauerteig-Holzofenbrot

24.90

Main Course Buffet Selection

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 80

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesoße oder Mousse au Chocolat oder Bayrische Crèmevegetarian

6.90

Dessert Selection

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como dumplings de espinafres com queijo Taleggio e um arroz levantino. Há também opções como Käsespätzle com cebolas caramelizadas.

41 pratos vegetarianos e 11 veganos de 100

79dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem opções de steak e espargos.

47 adequado para diabetes · 100 pratos

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Prático

Morada: Wallstraße 5, 31582 Nienburg/Weser
Horário: Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00, 17:00–21:30
Qua12:00–14:00, 17:00–21:30
Qui12:00–14:00, 17:00–21:30
Sex12:00–14:00, 17:00–21:30
Sáb12:00–14:30, 17:00–22:00
Dom12:00–14:30, 17:00–21:00
montags abends geschlossen. Mittagsbuffet 12:00-14:00 (Mo-Fr), à-la-carte times vary
Contacto: +050216000555 info@hasbergscher-hof.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasbergscher-hof.de/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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Boa variedade de pratos vegetarianos

Opções com poucos hidratos

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