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Le Jardin Extraordinaire

Saint Martin du Fault 33, 87510 Nieul

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Chou Farcivegan
17.00
Stuffed Cabbage with Tofu — Végétal, Tofu, Vinaigrette Pistache - Grenade
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de tomatesvegetarian
16.00
Tomato Tartare — Gaspacho & Sorbet Basilic
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Vitello de Boeuf LIMOUSIN
19.00
Beef Vitello — Câpres, Sauce Tonato
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de fenouilpescatarian
23.00
Fennel Salad with Fish Ceviche — Pamplemousse, Ceviche de Poisson
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
La Cuisine au bois Le Jardin
Poisson de lignepescatarian
32.00
Line-caught Fish Niçoise — Extraordinaire Niçoise, Sauce Vierge du Jardin Selon arrivage du jour
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Noodles à la coréenne
24.00
Korean Noodles — Cacahuète, Oeuf & Sésame
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Plat en sauce
21.00
Market Stew — Au Gré du Retour du Marché
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
sEUL OU À PARTAGER
Tapas Magret de canard - beauregard
25.00
Duck Breast Tapas — Laqué, Vinaigrette Framboise & Groseille
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Accompagnements
Caviar d’Auberginevegan
8.00
Eggplant Caviar — Splash de Pommes de Terre, Batavia du Jardin
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Houmous Lentillesvegan
8.00
Lentil Hummus — Légumes du Moment, Lentilles
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 87
Légumes Croq’Selvegan
10.00
Crispy Vegetables with Tahini — Crème de Tahini Fouetté
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fromages & Desserts
Mozzarellavegetarian
19.00
De la Maison du Fromage, Condiment Tomates
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cheese Selectionvegetarian
12.00
3 Fromages Maison du Fromage (100gr)
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saint Nectairevegetarian
10.00
Saint Nectaire Cheese — Affiné dans nos Caves (100gr)
estimativa≈ 300 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SORBET ET GLACES MAISON
Homemade Sorbet and Ice Cream — Fraise, Citron, Passion, Vanille, Chocolat
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Pêche pochée Verveinevegetarian
10.00
Poached Peach with Verbena
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Granité Citronvegan
Lemon Granita
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Pain Perdu
10.00
French Toast with Chocolate — Sauce Chocolat et Glace Vanille
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
RIZ AU LAITvegetarian
10.00
Rice Pudding
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Abricot mi-cuit, Sorbet Citronvegan
Half-baked Apricot with Lemon Sorbet
estimativa≈ 210 kcal38 g hidratospesado 39
Other
Sardinade aux Épicespescatarian
8.00
Spiced Sardine Paste
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Moules Marinières à la Braisepescatarian
10.00
Mussels Marinières
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tarama de Cabillaudpescatarian
9.00
Cod Tarama
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Huîtres Gillardeaupescatarian
19.00
Warm Oysters with Shallots — Chaudes aux Échalotes - 4 Pièces
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Croq du Moment
8.00
Croque of the Moment — Tuile aux Amandes
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Saucisson Mangalitza (100gr)
15.00
Mangalitza Saucisson
estimativa≈ 380 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Galantine de Volaille
18.00
Poultry Galantine
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Mangalitza (40gr)
19.00
Mangalitza Ham
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras & Toast (50gr)
28.00
Foie Gras and Toast
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos

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67veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o repolho recheado com tofu e tártaro de tomate. A lista inclui acompanhamentos como húmus de lentilhas e caviar de beringela.

12 pratos vegetarianos e 6 veganos de 29

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas e entradas. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Saint Martin du Fault 33, 87510 Nieul
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33555758017 info@chapellesaintmartin.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapellesaintmartin.com/fr/le-jardin-extraordinaire.html
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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