Café Van Buren

Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen

Aberto agora · até 00:00

café€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VOORGERECHTEN

Rustiek brood

5.50

Rustic Bread — Brood geserveerd met kruidenmayonaise en en een dip van tomaat en basilicum

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Bietencarpacciovegan

9.25

Beetroot Carpaccio — Carpaccio van rode bieten met vegan feta, walnoten, croutons, rucola en balsamico

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Beef tataki

10.25

Beef met rode peper, bosui, gebakken uitjes, sesam en zwarte bonenmayonaisee

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio

12.50

Beef Carpaccio — Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, gemarineerde tomaatjes, pesto en pittenmix

estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Dim Sum

9.25

Japanse dumplings geserveerd met kimchi en sojasaus. Keuze uit vulling met kip of groenten

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 67

Steak tartaar

12.50

Steak Tartare — Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood

estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Pomodori-Soep

7.00

Tomato Soup — Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep met pesto en bosui

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Zalm tartaar

10.50

Salmon Tartare — Zalm tartaar met avocado, appel, een dressing van soja en sesam en wasabimayonaise

estimativa≈ 330 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

HOOFDGERECHTEN

Zalmfiletpescatarian

24.50

Grilled Salmon Fillet — Gegrilde zalmfilet met rucola stamppot en seizoensgroenten

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Inner Peace Pitavegan

13.50

Steenoven gebakken zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, frisse salade, Sriracha saus en vegan knoflooksaus

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 71

BIG GREEN EGG HOOFDGERECHTEN

Tournedos (+/- 175 gram)

30.50

Tournedos — Tournedos met knoflook- mousseline, geroosterde bloemkool en huisgemaakte bospaddenstoelen jus

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kalfsribeye (+/- 300 gram)

26.50

Veal Ribeye — Kalfsribeye met roseval, chimichurri-saus en seizoensgroenten

estimativa≈ 710 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kipsaté

19.00

Chicken Satay — Gemarineerde kippendijen met satésaus, atjar, cassave en gebakken uitjes

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Shortrib (+/- 500 gram)

25.50

Veal Short Rib — Biologische kalfsrib afgelakt met een marinade van de Chef, seizoensgroenten, roseval en sesamzaadjes

estimativa≈ 750 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SALADES

Caesar salade

14.75

Caesar Salad — Salade met gegrilde kippendijen, romaine sla, gepocheerd ei, spek, Parmezaanse kaas en croutons, geserveerd met brood

estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Carpaccio salade

17.50

Carpaccio Salad — Salade met carpaccio, mesclun, gemarineerde cherrytomaat, rucola, pittenmix, Parmezaanse kaas en pesto, geserveerd met brood

estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Good Karma salade

13.75

Good Karma Salad — Salade met Karma Kebab, avocado, zoete aardappel, zhoug, rode kool, komkommer en tomaat, geserveerd met zuurdesem pita

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 74

BURGERS

Classic

15.50

Classic Burger — Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise

estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos

Smoking Hot

16.50

Smoking Hot Burger — Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met geroosterde paprika, rode ui, augurk en srirachamayonaise

estimativa≈ 790 kcal44 g hidratos

Chicken Burger

16.50

Crunchy chicken burger op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en bbq-saus

estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos

No Bird Was Hurtvegan

17.00

No Bird Was Hurt Burger — No-Chicken burger op een paprika bun met kimchi, rucola, hoisin, rode koolsalade en avocado-aïoli

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 69

PASTA’S

Black Tigerpescatarian

15.50

Black Tiger Pasta — Linguine pasta met Black Tiger garnalen, rode peper, knoflookolie en rucola

estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 77

Pasta Alla Bolognese

13.50

Pasta Bolognese — Linguine pasta met Farm Fields kalfsgehakt, Parmezaanse kaas en rucola

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Carbonara

14.75

Pasta Carbonara — Linguine pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas

estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos

PIZZA’S

Pizza Margheritavegetarian

14.75

Tomaten-basilicumsaus, Mozzarella di Bufala, Fior di Latte, Grana Padano, verse basilicum en extra vierge olijfolie

estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67

Pizza Fungivegetarian

15.50

Tomaten-basilicumsaus, kastanjechampignons en paddenstoelen, Fior di Latte en extra vierge olijfolie

estimativa≈ 820 kcal78 g hidratosequilibrado 68

Pizza Prosciutto

17.00

Tomaten-basilicumsaus, prosciutto, Fior di Latte, gepofte rode ui, balsamico-crème, pijnboompitjes en extra vierge olijfolie

estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos

DESSERTS

Cheesecakevegetarian

8.25

Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

Crème brûléevegetarian

5.50

Romige crème van vanille met een krokant laagje karamel

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42

Brownievegetarian

7.70

Brownie met stukjes pure Callebaut chocolade, smeuïge chocolade in het midden en een krokante chocoladekorst, gemaakt door de Brownie Box

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

Caramel Sundaevegetarian

7.50

Vanille-ijs, meringue, hazelnootcrumble, karamelsaus en slagroom

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 35

UITSMIJTERS

Uitsmijter Classic

13.50

Uitsmijter met gegrilde kip, bacon, Emmentaler, paddenstoelen, bosui en kruidenmayonaise

estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

Uitsmijter veggievegetarian

12.50

Uitsmijter met Emmentaler, paddenstoelen, seizoensgroenten, bosui en kruidenmayonaise

estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

TOSTI’S

Tosti classic

7.00

Classic Toastie — Boerenachterham en jong belegen boerenkaas, geserveerd met onze huisgemaakte tostisaus

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos

Tosti vegavegetarian

6.50

Veggie Toastie — Guacamole, hummus, paddenstoelen, gegrilde paprika en rode ui

estimativa≈ 480 kcal36 g hidratos

CLUB SANDWICH

Club sandwich kip

15.50

Chicken Club Sandwich — Gegrilde Oosters gemarineerde kip met mesclun, tomaat, komkommer, ei, bacon, Parmezaanse kaas en kruidenmayonaise

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Club sandwich vegavegetarian

14.50

Veggie Club Sandwich — Kastanjechampignons, Parmezaanse kaas, geroosterde paprika, rode ui, tomaat, guacamole, ei, mesclun en truffelmayonaise

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Club sandwich zalmpescatarian

16.50

Salmon Club Sandwich — Gerookte zalm met mesclun, rode ui, tomaat, guacamole, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

estimativa≈ 740 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

RIJKELIJK BELEGD BROOD

Avocadovegetarian

11.00

Avocado Toast — Avocado, hummus, gepocheerd ei, vadouvan en sesamzaadjes

estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kalfscroquetten

12.00

Veal Croquettes — Twee rijkelijk gevulde Farm Fields kalfscroquetten met tomaat, zuurtjes en mosterdmayonaise

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos

Oosterse kip

11.50

Oriental Chicken Sandwich — Gegrilde Oosters gemarineerde kip met, komkommer, tomaat, bosui, sesamzaadjes en kruidenmayonaise

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Rode bietvegan

9.25

Beetroot Toast — Getoast brood met rode biet, gekarameliseerde walnoten, vegan feta, balsamico en croutons

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

86veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a Inner Peace Pita e o hambúrguer No Bird Was Hurt. Há também a salada Good Karma e a pizza Fungi.

16 pratos vegetarianos e 6 veganos de 44

74dia
scoreestimativa

Boas opções de carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com poucos hidratos de carbono. As opções do Big Green Egg são adequadas.

21 adequado para diabetes · 44 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen
Horário: Seg12:00–00:00
Ter12:00–00:00
Qua12:00–00:00
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb11:00–00:00
Dom12:00–00:00
Het lunch menu is te bestellen van 11:00 tot 17:00. Closing times not specified, intervals set to midnight as placeholder
Contacto: +31243234168 info@cafevanburen.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafevanburen.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 85 %

É dono do Café Van Buren? Reivindica o teu local.

Café Van Buren

Menu

Variedade de opções vegetarianas

Boas opções de carne

Avaliações

Prático