voltar à pesquisa

De Industrie

Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen

Aberto agora · até 00:00

€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Extra
High tea
27.50
Met een soepje naar keuze, gevolgd door een mixplateau van zoet en hartig
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31
High wine
46.50
Laat je verrassen door drie gangen aan kleine gerechten uit onze keuken met een bijpassend glas wijn bij elke gang
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 29
Soep
Aardappelsoep
8.00
Potato soup — met karnemelk, daslook en lazuli
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Focaccia’s
Focaccia runderstaartstuk
13.50
Beef focaccia — met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Focaccia auberginevegetarian
12.50
Eggplant focaccia — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan
estimativa≈ 600 kcal42 g hidratos
Focaccia spicy salami
13.50
Spicy salami focaccia — met pittige tomaat & chili konfijt, gegrilde paprika, rucola en parmezaan
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Focaccia manchegovegetarian
13.50
Manchego focaccia — met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Focaccia zalmrilette
13.50
Salmon rillette focaccia — met dun gesneden venkel, rucola en parmezaan
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Warm
Baguette rendang
14.50
Rendang baguette — met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Crispy chicken burger
16.00
met frites en salade
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Bourgondiër rundvleeskroketten op brood
12.50
Beef croquettes on bread — met mosterd
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Bourgondiër garnalenkroketten op brood
15.50
Shrimp croquettes on bread — met chilimayonaise
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Cas & Cas vegan kroketten op broodvegan
12.50
Vegan croquettes on bread — met mosterd
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Salades
Salade auberginevegetarian
15.00
Eggplant salad — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade zalmrilette
16.00
Salmon rillette salad — met dungesneden venkel, rucola en parmezaan
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kids lunch
Boterham met hagelslag, jam of pindakaas
3.00
Kids sandwich
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Croissantje
3.00
Kids croissant — met jam of kaas +0,50
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Gebak
Appelgebak
5.50
Apple pastry
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Bonbons met koffie
8.00
Bonbons with coffee — 4 bonbons met een bijpassend glas wijn
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Koude bites
Broodmandje
6.00
Bread basket — met gezouten boter en aioli
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Bruschetta met tomatensalsa en parmezaanvegetarian
12.00
Bruschetta
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Gemarineerde olijven met cornichonsvegan
5.50
Marinated olives
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Geay oesters met 2 verschillende dressingspescatarian
12.00
Oysters
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Warme bites
Bourgondiër rundvlees bitterballen met grove mosterd
7.50
Beef bitterballen
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Cas & Cas oesterzwam bitterballen met grove mosterdvegetarian
7.50
Oyster mushroom bitterballen
estimativa≈ 290 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Borrelmaatjes bittergarnituur met curry, mayonaise en chilisaus
13.00
Mixed fried snacks
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Gyoza kip met teriyaki, bosui en chilimayonaise
8.50
Chicken gyoza
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza vega met teriyaki, bosui en chilimayonaisevegetarian
8.50
Vegetarian gyoza
estimativa≈ 280 kcal26 g hidratos
Torpedo garnalen met chilimayonaise
8.50
Shrimp torpedoes
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Padrón peper met paprika-tomatensalsa, geitenkaas en broodkrokantvegetarian
7.50
Padrón pepper
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nacho’s met avocadocrème, tomatensalsa, chilisaus en crème fraîchevegetarian
11.50
Nachos
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Borrelplanken
Industrie borrelplank
22.50
Industry platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaars-brood, diverse dipjes en een mix van luxe frituur hapjes
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Borrelplank xl
32.50
XL platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaarsbrood, diverse dipjes, gemarineerde olijven, gerookte amandelen, mini nacho’s uit de oven en een mix van luxe frituur hapjes
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 28
Zalmcevichepescatarian
13.50
Salmon ceviche — met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zeebaars tartaarpescatarian
13.50
Sea bass tartare — met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Geroosterde bloemkoolvegetarian
12.00
Roasted cauliflower — met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Runderstaartstuk
13.00
Beef tail piece — filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
12.00
met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scholfiletpescatarian
25.50
Sole fillet — met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Kabeljauwfiletpescatarian
25.50
Cod fillet — met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Varkenswang
24.50
Pork cheek — met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Parelgort risottovegetarian
23.00
Pearl barley risotto — met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Spitskool rouleauvegetarian
23.00
Pointed cabbage rouleau — met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bourgondiër garnalenkroketten
15.50
Shrimp croquettes — op brood met chilimayonaise
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem couve-flor assada e risotto de cevada. Há também focaccia de beringela com burrata.

14 pratos vegetarianos e 2 veganos de 44

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
Horário
Segfechado
Ter17:00–22:30
Qua12:00–22:30
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb12:00–00:00
Dom12:00–22:30
op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur. Pubquiz elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30
Contacto
+31643267849 info@deindustrie.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deindustrie.nl/

É dono do De Industrie? Reivindica o teu local.