BUUR Brakkenstein
Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen
horário de abertura desconhecido
caf退€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ZOET
fruitsaladevegan, vegetarian
3.00
fruit salad — seizoensfruit
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
yoghurt met granolavegetarian
3.00
yogurt with granola — naturel of aardbei yoghurt | BUUR-granola
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Doosje rozijntjesvegan, vegetarian
1.00
raisins — voor de kleintjes
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Nice waterijsjevegan, vegetarian
2.75
fruit water ice — bio ijsjes van vers fruit
estimativa≈ 90 kcal22 g hidratos
Appeltaartvegetarian
3.50
apple pie — huisgemaakte appeltaart
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Wisselgebakvegetarian
3.00
assorted pastry — vraag wat we hebben gebakken of bekijk de vitrine
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 42
Slagroomvegetarian
0.50
whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
LUNCHBUFFET
Een kom soep, broodjes, boterhammen, een eitje, hartig en zoet beleg, huisgemaakte salade, rauwkost en een glas sap of melk
4.50
lunch buffet
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 74
BORRELEN
Bitterballen rundvlees
6.00
beef bitterballen — mosterdaoli | 6 stuks
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Bitterballen oesterzwamvegetarian
6.00
oyster mushroom bitterballen — mosterdaoli | 6 stuks
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Bittergarnituur
8.00
mixed fried snacks — mosterdaoli | 8 stuks mini frikandel, kaverwelletje, crevettes en kiprugget
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Borrelnootjesvegan, vegetarian
1.00
mixed nuts — lekker knabbelen
estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Brood met dipsvegetarian
7.50
pita bread with hummus and tzatziki — zuurdesem pita's met hummus en tzatziki
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Nacho'svegetarian
7.50
nachos — gesmolten kaas, tomatensalsa, zure room en pul biber
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
HARTIG
Tosti
3.00
toasted sandwich — kaas of ham & kaas op bruin of wit casinobrood en een sausje
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tosti BUURvegetarian
4.00
BUUR toasted sandwich — cheddar en mangochutney op bruin rogge-tarwebrood en een sausje
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Soepjevegetarian
2.00
vegetable soup — huisgemaakte soep van groenten met een sneet brood en boterje + 1
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 77
Börek van Güzelliğvegetarian
4.50
börek — gevulde turkse bladerdeegsnacks, kies een van de 3 smaken: kaas | spinazie & kaas | aardappel-paprika
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
WEEKMENU
Hutspot met hachee
hutspot with hachee
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Bloemkool met kaassaus, krieltjes beenham en komkommersalade
cauliflower with cheese sauce and ham
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Een lamsworstje met wittewijnsaus, geroosterde tomaatjes, gebakken venkel en puree
lamb sausage with white wine sauce
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ovenschotel met aardappel, spekjes, prei, courgette en champignons
potato and vegetable casserole
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Armeense kebab, seizoensgroenten in kruidensalsa, gebakken aardappeltjes
Armenian kebab
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frietjes! Met een lekkere snack: frikandel, kroket, of kaassoufflé
fries with snack
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Thaise curry, kipfilet, gestoomde rijst en cassave kroepoekgluten_free
Thai chicken curry
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
DAGHAP
3 gangenmenu
10.50
3-course daily menu — soep | hoofdgerecht met salade en appelmoes | vlaflip-toetje
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Hoofdgerecht
7.50
daily main course — met salade en appelmoes
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosequilibrado 70
Vlaflip-toetjevegetarian
1.00
vlaflip dessert — stel je eigen toetje samen!
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
WEEKMENU 7-13 september
Sukade met rode wijnsaus, gebakken aardappeltjes, courgette, aubergine en paprika met verse kruiden
sukade with red wine sauce
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Chagobili - Armeense kippenpootje in tomatensaus met puree, wortel en broccoli
Chagobili chicken
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Twee soorten macaroni! roomsaus met spekjes &/ gehakt, tomaat en groenten met een zomerse salade
macaroni with cream or tomato sauce
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Rodekool met appeltjes met een speklap, gekookte aardappelen en jus
red cabbage with pork belly
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosequilibrado 78
Plov - Oezbekistaanse kruidige rijst met kipreepjes, wortel, paprika, erwtjes en courgette
Plov
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 71
ZuurkoolstampCpot met rookworst, met spekjes en jus
sauerkraut mash with smoked sausage
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DAGHAP van 17:00 tot 18:00 uur
3 gangenmenu — soep | hoofdgerecht met salade en appelmoes | vlaflip-toetje
10.50
3-course daily menu (evening)
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Hoofdgerecht — met salade en appelmoes
7.50
daily main course (evening)
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosequilibrado 70
Soepje — wisselende soep van de dag
2.00
soup of the day
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vlaflip-toetje — stel je eigen toetje samen!vegetarian
1.00
vlaflip dessert (evening)
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
DINER
Soep van de dag
6.80
soup of the day with bread — soep uit het seizoen met brood en dip
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 69
Dinerbuffet Aziatisch
35.50
Asian dinner buffet — Indonesische rendang van biologisch rundvlees of vegan rendang van oesterzwammen en spitskool, curry van seizoens groenten met kokosmelk, gestoomde rijst, huisgemaakte atjar, cassavechips, seroendeng en twee bijpassende salades
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Dinerbuffet Mediteraans
37.50
Mediterranean dinner buffet — Gestoofde biologische kippendij in witte wijnsaus of vegan gestoofde aubergine en oesterzwammen in rode wijnsaus, seizoens groenten in tomatensaus, geroosterde krieltjes, platbrood, huisgemaakte tzatziki en aioli, tabouleh en groene salade
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Visgerechtpescatarian
4.75
fish dish — supplementprijs voor een extra visgerecht passend bij een Aziatisch of Mediteraans menu
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Dessert van het seizoenvegetarian
9.00
seasonal dessert — zoals panna cotta met zomerfruit of chocoladebrownie met pecanijs
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Italiaans schepijs in wafel, 2 smakenvegetarian
3.95
ice cream in waffle
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 38
Italiaans schepijs in coupe, 3 smaken met fruitcoulis en slagroomvegetarian
6.50
ice cream coupe
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 24
Este menu ainda está correto?
78veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Variedade de snacks vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem bitterballen de cogumelos pleurotus e a tosti BUUR com cheddar e chutney de manga. Os buffets de jantar têm rendang vegan de cogumelos.
20 pratos vegetarianos e 4 veganos de 45 · 1 estimativa
73dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas no menu semanal e no buffet de jantar. Existem muitas opções concretas de snacks e pratos principais.
18 adequado para diabetes · 45 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +31246634659
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buurnijmegen.nl/
- Registo
- completude 67 %, confiança 100 %