De Achtertuin
De Kolk 14, 6541 AV Nijmegen
Fechado agora · abre 12:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Lunch
Toast Avocado
13.00
Avocado Toast — Zuurdesem | Avocado | Hummus van kikkererwten met masala kerrie | Spiegelei | Za’atar
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jonge Remeker kaasvegetarian
3.50
Remeker Cheese
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Serranoham kastanje gevoerd
3.50
Serrano Ham with Chestnut
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Doornik Zalmpescatarian
3.50
Doornik Salmon
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
13.00
Burrata with Oyster Mushroom — Zuurdesem | Oesterzwam | Truffelmayo | Amandel
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pita Paddenstoelenvegetarian
14.00
Mushroom Pita — Zuurdesem Pita | Tahin yoghurt | Ijsbergsla | Gekruide paddenstoelen
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 80
Brioche Krokante Kip
16.00
Crispy Chicken Brioche — Getoast briochebrood | Krokante kip | Gochujang mayo | Huisgemaakte pickle | Kropsla
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratos
Landgoed Doornik Zalm Royale
14.00
Doornik Salmon Royale — Zuurdesem | Gerookte zalm | 63-graden-ei | Kimchi-hollandaise | Nori crumble
estimativa≈ 540 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Huisgemaakte soepvegan
7.00
Homemade Soup — Vraag naar de soep van het moment | Altijd plantaardig
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Kroketten op brood
13.00
Croquettes on Bread — Zuurdesem | Bourgondische draadjesvleeskroket of Cas&Kas vegakroket (+1) | Hemelse biermosterd
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratos
Tosti voor kids
5.50
Kids Grilled Cheese and Ham — Ham en/of kaas | Ketchup
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Tomatensoep voor kids
5.50
Kids Tomato Soup — Huisgemaakt | Gehaktballetjes
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Trashure taart
5.50
Trashure Cake — vraag naar de taartjes van vandaag
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Glutenvrij brood i.p.v. desembroodgluten_free
1.50
Gluten-free Bread
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Borrel
Oesterspescatarian
4.00
Oysters — Merlotazijn | Sjalot | Citroen
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bereiding van het moment
4.50
Daily Special
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Olijf en Noot (V)vegan
7.50
Olives and Nuts — Olijven in olie van ansjovis | Cashew met Harissa
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Luxe notenmixvegan
5.00
Luxury Nut Mix
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chips & Picklesvegan
5.00
Chips and Pickles — Aardappelchips met ambachtelijke augurken
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos
Brood (V)vegetarian
6.00
Bread with Butter — (on)kruidenboter | Olijfolie
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Leverworst van Lindenhoff
11.00
Liverwurst — Balsamico uitjes
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Kaasplankvegetarian
14.00
Cheese Board — 5 Boerenkazen van Lindenhoff | Huisgemaakte stroop | Amandelbrood
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
De Achtertuin Borrelplank
28.00
Garden Sharing Platter — Boerenkazen | Vleeswaren | Brood & dips | Geroosterde tuinbonen | Truffelkroketjes | Olijven | Gyoza kip | Bruschetta Doornik Zalm | Snack komkommer furikake
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 38
Vega Borrelplankvegetarian
28.00
Veggie Sharing Platter — Boerenkazen | Olijven | Brood & dips | Geroosterde tuinbonen | Bruschetta burrata | Vegan gyoza | Kimchikroket | Taralli venkelzaad | Snack komkommer furikake
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratospesado 38
Mediterraanse Borrelplank
28.00
Mediterranean Sharing Platter — Pintxo boquerones | Manchego | Pecorino | Olijven in ansjovis | Vleeswaren | Brood & dips | Amandelen | Pane carasau nduja | Truffelkroketjes | Taralli venkelzaad
estimativa≈ 1350 kcal75 g hidratospesado 40
Bittergarnituur
6 stuks
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratos
Karma Kebab kroket (Ve)vegetarian
9.00
Kebab Croquette
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Cas & Kas Truffelkroket – (Ve)vegetarian
9.00
Truffle Croquette
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bitterbal Rundvlees
7.00
Beef Bitterbal
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza Kip
7.00
Chicken Gyoza
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza Vegan (Ve)vegan
7.00
Vegan Gyoza
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bitterbal Oesterzwam van de Versfabriek – 6st (Ve)vegetarian
9.00
Oyster Mushroom Bitterbal
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Dinner
Drie gangen chef’s menu
42.50
Three Course Chef's Menu — met verfijnde seizoensgerechten
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Burrata & Pompoenvegetarian
14.50
Burrata and Pumpkin — Buffelburrata | Zoetzure pompoen | Dressing van curry en rozenblaadjes | Dukkah
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kalf & Paling
16.50
Veal and Eel — Kalfstartaar | Paling | Crème van paling | Ingelegde sjalot | Waterkers | Citroenzeste
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki van Tonijnpescatarian
15.50
Tuna Tataki — Gegrilde tonijn | Fijne groentejulienne | Wakame | Japanse dressing | Yuzu parels | Wasabi-crumble
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Knolraap & Paddenstoelenvegetarian
13.50
Rutabaga and Mushrooms — Gepekelde en daarna gepofte knolraap | Paddenstoelenduxelles | Truffelvinaigrette | Hazelnoten
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Landgoed Doornik-zalmpescatarian
14.50
Doornik Salmon — Ambachtelijk gerookte zalm | Hangop met limoen | Vijgenbladolie | Zilte plantjes
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spitskoolvegetarian
23.50
Pointed Cabbage — Gepofte spitskool | Miso | Huisgemaakte kimchi | Nori-crumble | Kimchi-hollandaise
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Shortribs
28.50
Short Ribs — Langzaam gegaarde shortribs | Witte bonencrème | Sjalottenjus | Gremolata
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Maïskip
26.50
Corn-fed Chicken — Suprême van maiskip | Gebakken witlof | Hemelse mosterd | Morillesaus
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Koolvispescatarian
26.00
Cod — Gebakken rugstuk | Crème van artisjok | Gegrilde artisjok | Olijven | Paprikacoulis
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Knolselderijvegetarian
23.00
Celeriac — Geroosterde knolselderij | Remoulade van knolsederij, gember en limoen | Rendangjus | Quinoa
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Witte Chocolade, Banaan & Wasabivegetarian
9.50
White Chocolate and Banana — Cremeux en chips van banaan | Gekarameliseerde witte chocolade | Wasabi-roomijs
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Vijg & Ricottavegetarian
9.50
Fig and Ricotta — Zanddeegtartellete | Ricottamousse | Vijgen | Vijgencrème | Basilicum-karamelijs
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 31
Spekkoekvegetarian
9.00
Spekkoek Ice Cream — Huisgemaakt roomijs met spekkoekkruiden | Pandanschuim | Spekkoekblokjes
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 30
Sgroppinovegetarian
9.00
Citroensorbet | Prosecco | Limoncello
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratospesado 37
Kaasplateauvegetarian
15.00
Cheese Platter — 5 ambachtelijke kazen van Lindenhoff | Huisgemaakte stroop | Amandelbrood
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratos
Kids
Driegangenmenu voor kids
15.00
Kids Three Course Menu — Tomatensoep | Kinderhoofdgerecht naar keuze | Spikkelfeest
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
Tomatensoep
4.50
Kids Tomato Soup — Huisgemaakt | Gehaktballetjes
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tosti
4.50
Ham and cheese toastie — Ham en/of kaas | Ketchup
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Pancakes
8.00
3 stuks | Fruit | Honing
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratos
Pasta
7.00
Spaghetti Bolognese — Verse spaghetti | Bolognesesaus | Parmazaanse kaas
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Kip
7.00
Chicken nuggets and fries — Krokante kipnuggets | Appelmoes | Frietjes | Komkommer
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Hotdog
7.00
Hot dog and fries — Broodje hotdog | Ketchup | Frietjes | Komkommer
estimativa≈ 780 kcal78 g hidratos
Spikkel Feest
5.00
Ice cream with sprinkles — IJs | Spikkels
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos
Wijn Borrel
Mousserend Oesters
4.00
Oysters with merlot vinegar — Naturel | Merlot azijn | Sjalot | Citroen
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Sjalot ingelegd in gember | Yuzu sake | Gemberbier
4.50
Pickled shallots in ginger
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Borrelplank De Achtertuin
24.00
The Backyard sharing platter — Boerenkazen | Vleeswaren | Geroosterde Tuinbonen | Gordal Olijven | Brood en Dips | Gyoza Kip | Bruschetta Doornik Zalm | Snack Komkommer Furikake | Truffelkroketjes
estimativa≈ 1400 kcal95 g hidratospesado 38
Borrelplank Vegavegetarian
24.00
Vegetarian sharing platter — Boerenkazen | Geroosterde Tuinbonen | Gordal Olijven | Brood en Dips | Vegan Gyoza | Bruschetta Burrata | Taralli Venkelzaad | Snack Komkommer Furikake | Kimchi Kroketjes
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
Borrelplank Mediterraans
24.00
Mediterranean sharing platter — Manchego | Pecorino | Pintxo Boquerones | Olijven in Ansjovis | Taralli Venkelzaad | Vleeswaren | Amandel | Pane Carasau Nduja | Truffelkroketjes | Brood en Dips
estimativa≈ 1650 kcal85 g hidratospesado 44
Warme Grillworst van Lindenhoff
12.00
Grilled sausage — Mosterdmayonaise | Augurk
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Paté van Gevogelte
12.00
Poultry pâté — Brood | Balsamico uitjes
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kazen van Lindenhoffvegetarian
14.00
Cheese selection — 5 boerenkazen | Stroop | Amandelbrood
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratospesado 42
Brood
6.00
Bread and herb butter — Onkruidboter | Olijfolie
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
Olijven & Nootjes
7.50
Olives and cashews — Blikje Portugese olijven in ansjovis en “Cishew” cashewnoten
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bitterbal Draadjesvlees van Holtkamp
7.00
Pulled beef croquettes — 6 st
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bitterbal Oesterzwam van de Versfabriek
9.00
Oyster mushroom croquettes — 6 st
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Funk Gilde Kimchikroketjes
8.00
Kimchi croquettes — 6 st
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratos
Cas & Kas Truffelkroketjes
8.00
Truffle croquettes — 6 st
estimativa≈ 380 kcal26 g hidratos
Crispy Gyoza Kip of Vegan
7.00
Crispy Gyoza — 6 st | Soja Dip | Tai Soy
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gebak
Trashure taarten
5.50
Assorted cakes — Vraag naar de taartjes van vandaag
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 32
Este menu ainda está correto?
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Boas opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu de jantar oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As shortribs e o frango maïskip são boas escolhas.
38 adequado para diabetes · 71 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- De Kolk 14, 6541 AV Nijmegen
- Horário
- Seg—Ter12:00–22:00Qua12:00–22:00Qui12:00–23:00Sex12:00–00:00Sáb12:00–00:00Dom12:00–22:00
- Contacto
- +32247009840
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), achtertuin.nu/
- Registo
- completude 50 %, confiança 55 %