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Le Carré D'Art - Nîmes, 2 Rue Gaston Boissier

Rue Gaston Boissier 2, 30000 Nîmes

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Printemps
Tomates anciennesvegetarian
11.00
Heirloom tomatoes with basil cream and stracciatella — crème de basilic et stracciatella, roquette
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fraîcheur d’herbes et de poisvegetarian
9.00
Herb and pea freshness salad
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Poulpe al olivopescatarian
13.00
Octopus al olivo
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de loup et carpaccio d’orangespescatarian
14.00
Sea bass tartare and orange carpaccio
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gambas grillées (décortiquées)pescatarian
22.00
Grilled prawns with potato salad — salade de pommes de terre à la mayonnaise maison
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard
24.00
Duck breast with miso caramel and sweet potato puree — caramel miso et purée de patate douce
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Poisson du moment et ses légumes de saisonpescatarian
26.00
Fish of the day with seasonal vegetables
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Pièce du boucher
26.00
Butcher's cut with baked potatoes — pommes de terre au four, sauce vierge
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Soupe de pêchesvegetarian
9.00
Peach soup with rosemary infusion — infusion romarin
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratospesado 42
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate mousse with sea salt and olive oil — éclats de chocolat marbré à la fleur de sel, grue de cacao et d’huile d’olive
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Cheesecake citronnévegetarian
12.00
Lemon cheesecake with exotic coulis — coulis exotique
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Pélardon fermier A.O.P du mas de la Courmevegetarian
10.00
Pélardon goat cheese
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Formules déjeuner / Plat du jour // En semaine uniquement
Entrée – Plat du jour – Dessert
23.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert — Selon le marché du jour
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrée – Plat du jour
19.00
Lunch Menu: Starter, Main — Selon le marché du jour
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratosequilibrado 76
Plat du jour – Dessert
19.00
Lunch Menu: Main, Dessert — Selon le marché du jour
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como os tomates com stracciatella e o queijo Pélardon. Para sobremesa, há mousse de chocolate e cheesecake de limão. Não há pratos principais vegetarianos.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções baseadas em proteínas. Existem pratos de peixe e marisco com índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Gaston Boissier 2, 30000 Nîmes
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33466675240 restaurant.lecarredart@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecarredart.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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