Georgi'au
69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
Fechado agora · abre 12:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Tapenade Maison, croutons
4.00
House Tapenade
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Beignets de Fleurs de Courgette, sauce tartare
6.00
Zucchini Flower Fritters
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Croquettes d’olives, sauce tartare
6.50
Olive Croquettes
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
TARTUFO
24.00
Truffle Antipasti — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VEGETALEvegetarian
16.00
Vegetable Antipasti — Coulis de Tomates San Marzano, Aubergines, poivrons, oignons, courgettes
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Focaccia o TARTUFO
24.00
Truffle Focaccia — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
La planche apéro
17.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La planche apéro
32.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
ENTREES
Burrata crémeuse relevée à l’huile d’olivevegetarian
16.00
Creamy Burrata — Tomates anciennes et basilic, soupe de tomate à boire
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fraîcheur de pastèque, féta et menthevegetarian
12.00
Watermelon and Feta Salad — Eclats de fraises
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade Italienne
9.00
Italian Salad — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Italienne (Salade repas)
15.00
Italian Salad (Main) — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Comme une salade César
9.00
Caesar Salad — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Comme une salade César (Salade repas)
15.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade d’artichauts et pommes de terre aïolipescatarian
12.00
Octopus and Potato Salad — Poulpe aux herbes et tomates cerises
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade d’artichauts et pommes de terre aïoli (Salade repas)pescatarian
21.00
Octopus and Potato Salad (Main) — Poulpe aux herbes et tomates cerises
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PATES ET RISOTTOS
Risotto façon paëllapescatarian
26.00
Paella-style Risotto — gambas en persillade flambées au Pastis, Copeaux de Spianata, sauce safran
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Fettuccine au pesto et tomates cerisesvegetarian
16.00
Pesto Fettuccine — burrata et basilic
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Fettuccine bolognaise de Bëë
16.00
Bolognese Fettuccine — poudrée de parmesan
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 71
Fettuccine comme une Carbonara
16.00
Carbonara Fettuccine — jaune d’œuf
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Raviolis de Brandade de Moruepescatarian
24.00
Cod Brandade Ravioli — crémeux d’aubergines au basilic, Espuma aïoli poudré d’olives noires
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PLATS
Tentacules de Seiche grillée à la planchapescatarian
23.00
Grilled Cuttlefish — Légumes comme un aïoli, huile pimentée
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Belle Milanaise dans la noix de Veau
21.00
Veal Milanese — Gnocchis à la sauce tomate / basilic
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Entrecôte de Bëë snackée
25.00
Ribeye Steak — Pommes de terre Grenailles au thym et à l’ail, sauce gorgonzola
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de bëë taillée dans l’onglet à l’italienne et anchois
18.00
Beef Tartare — Potatoes au paprika fumé, salade verte
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Poisson de criée entier cuit au fourpescatarian
25.00
Whole Baked Fish — Légumes du moment, sauce Vierge
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FROMAGES
Variation de fromages Italiensvegetarian
8.00
Italian Cheese Selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERT
Tiramisu Nocciolata
8.00
Hazelnut Tiramisu — noisettes torréfiées, Cacao, Biscuits légèrement imbibés de café d’Ethiopie
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Baba imbibé au limoncello
8.00
Limoncello Baba — Tutti frutti de saison, chantilly
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Panna cotta vanillevegetarian
8.00
Vanilla Panna Cotta — coulis et sorbet fruits rouges
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Assortiment de glace ou sorbet, 2 boules
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Assortiment de glace ou sorbet, 3 boules
7.00
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Le café ou thé Gourmand
10.00
Café Gourmand
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
LES GOURMANDISES DU GEORGI’AU
Pizza souffléevegetarian
12.00
Soufflé Pizza — abricots rôtis au miel, glace lavande
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
MENU DU JOUR
Prélude Gourmand + Entrée + Plat + Dessert
28.00
Daily Menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 35
Menu enfant (Plat + Dessert + 1 sirop à l’eau)
12.00
Kids Menu
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
PIZZAS NAPOLITAINES
MARGHERITAvegetarian
14.00
Margherita Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Basilic, Huile d’Olive, Olives, Origan
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 73
REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon Blanc, Champignons frais, Fior di Latte, Olives, Origan
estimativa≈ 820 kcal88 g hidratosequilibrado 68
PISTACCHIO
17.00
Pistachio Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Mortadelle de la Ferme de Beauregard, Burrata, Pesto de pistaches, Olives
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
5 FORMAGGIvegetarian
18.00
Five Cheese Pizza — Crème, Gorgonzola, Fior Di Latte, Parmesan, Pélardon, Scamorza, Olives, Origan
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
CEVENOLE
18.00
Cevenole Pizza — Crème de Robiola, oignons doux des Cévènnes, Lard paysan, pélardon, chips de marron, Olives, Piment doux des Cévènnes, Huile d’Olive
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
22.00
Carnivale Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, Fior di Latte, Ricotta, Parmesan, Burrata, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires, Origan
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
CALZONE
17.00
Sauce Tomates San Marzano, Champignons frais, Jambon blanc, Jaune d’œuf, Cœurs d’artichaut, Fior Di Latte, Origan
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 65
SALMONEpescatarian
21.00
Salmon Pizza — Fromage frais, crème citronné, saumon fumé, Saumon gravelax, œuf de lompe, Olives, aneth
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 68
CALZONE DEL CASAROvegetarian
18.00
Cheese Calzone — Crème, Gorgonzola, Scamorza, Fior Di Latte, Pélardon, Parmesan
estimativa≈ 1150 kcal70 g hidratos
STELLINAS CAESAR
20.00
Caesar Pizza — Sucrine, tomates cerises, poulet, dés de Pecorino, œuf Cuit Presque Parfait, lamelles de pomme Granny, Croûtons, Fior Di Latte, crème, vinaigrette Caesar, Olives
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
STELLINAS SEICHEpescatarian
21.00
Cuttlefish Pizza — Mesclun, lamelles de Seiche, tomates cerises confites, Artichaut à la Romaine, pommes de terre à l’aïoli, Parmesan, Fior di Latte, crème, vinaigrette à la moutarde, Olives
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 71
ENTREES
Comme une salade César (Salade repas)
16.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, Øf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Daily Menu
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Daily Menu
estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratospesado 43
Menu du lundi 14 au samedi 19 septembre 2026
Soupe froide de légumes verts, Brunoise de saumon Gravlax perlée d’huile Jeanjean
Cold Green Vegetable Soup with Salmon Gravlax — Entrée
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Carpaccio de tomates, mousseline basilic, Copeaux de Parme et mozzarella
Tomato Carpaccio with Mozzarella and Parma Ham — Entrée
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bruschetta de ricotta au concombre et Seiche, Sauce Vierge aux agrumes
Ricotta and Cuttlefish Bruschetta — Entrée
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 71
Pêche du moment rôtie à la fleur de sel de Camargue, Riz camarguais aux légumes du soleil grillés, coulis de poivron
Roasted Peach with Camargue Rice and Vegetables — Plat
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratos
Filet de Mignon de Porc cuit en cocotte, Écrasé de patate douce, crémeux de burrata au paprika
Pork Tenderloin with Sweet Potato and Burrata — Plat
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Demi-pizza, crème de Bresse, chèvre, miel, salade verte, Fior Di Latte, origan, chips de marrons
Goat Cheese and Honey Pizza — Plat
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Abricots et pêche confits aux épices, glace aux agrumes
Spiced Candied Apricots and Peaches — Dessert
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Verrine gourmande à la vanille, figues confites aux agrumes et lait d’amande
Vanilla Verrine with Figs and Almond Milk — Dessert
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 37
Coupe glacée du moment, chantilly mascarpone, tuile maison
Ice Cream Sundae with Mascarpone — Dessert
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
ENTREES
Œuf Bio de Poule cuit presque parfait façon Florentine
10.00
Florentine Egg with Spinach and Pecorino — Epinards et crème de pecorino, croutons et noisettes
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de bœuf
14.00
Beef Carpaccio with Parmesan — relevé d’huile d’olive parfumée au citron et basilic, Glace parmesan et gressin
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade à l’Italienne
8.00
Italian Salad with Mozzarella and Parma Ham — Mesclun, mozzarella di Buffala, Copeaux de jambon de Parme poivrons confits et tomates cerises, Huile de pesto
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Comme une salade César au poulet mariné
8.00
Chicken Caesar Salad — pecorino, anchois, œuf, croutons et pomme
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Velouté crémeux de potimarrons en cappuccino de café
11.00
Pumpkin Velouté with Chestnuts and Mushrooms — Éclats de châtaignes et champignons sauvages
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Entrée du Menu du déjeuner
8.00
Lunch Menu Starter
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Viennoise d’araignée de veau à la Milanaise
18.00
Veal Milanese with Linguine — Linguines en persillade, beurre de tomates au basilic
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Filet de béuf voilé de lard de Colonnatta
26.00
Beef Fillet with Bacon and Mushrooms — Champignons au jus, Aubergine à la tomate gratinée
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Porchetta de cochon de lait cuit longuement aux herbes
19.00
Slow-cooked Suckling Pig Porchetta — Pommes de terre délicatesse, champignons des bois, jus acidulé
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fondant de veau cuit lentement en cocotte
20.00
Slow-cooked Veal with Plin Ravioli — Raviolis « Plin » au vert, jus Matignon aux zestes d’oranges
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plat du Menu du Déjeuner
14.00
Lunch Menu Main
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PATES ET RISOTTOS
Maccheroncini au pesto
14.00
Maccheroncini with Pesto — copeaux de parmesan, Tomates confites et noisettes torréfiées
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Linguines Corsana
22.00
Corsana Linguine with Prawns and Lobster Sauce — gambas, coquillages, pesto de pistache, sauce homardine
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Linguines Romeo e Giulietta
18.00
Romeo and Juliet Linguine with Gorgonzola and Ham — crème fraiche, gorgonzola, noix et jambon de Parme
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Ravioles de ricotta et épinards
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Crème de butternut, copeaux de pecorino et amandes torréfiées
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Gnocchis de pomme de terre
16.00
Potato Gnocchi with Pesto Rosso — Pesto rosso, tomates confites, copeaux de parmesan, basilic et ricotta
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
Risotto aux champignons sauvages
30.00
Wild Mushroom Risotto with Truffle — mousse légère à la truffe
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Risotto à la seiche façon carbonara
28.00
Cuttlefish Risotto Carbonara
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FROMAGES
Variation de fromages Italiens
7.00
Italian Cheese Selection
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERT
Affogato
8.00
glace vanille, café expresso et chantilly
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Sorbet citron arrosé au limoncello
7.00
Lemon Sorbet with Limoncello
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Tiramisu aux éclats de Spéculoos
7.00
Speculoos Tiramisu — glace café
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Tiramisu aux agrumes
7.00
Citrus Tiramisu — sorbet orange sanguine
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
Panna cotta en 2 textures
7.00
Panna Cotta with Chestnut Cream — crème de marrons aux zestes de citron, Glace rhum / raisin
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Daily Menu (3 courses)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Daily Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
PIZZAS NAPOLITAINES
MARINARA (Apéritif)
13.00
Marinara Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Ail, Fior Di Latte, Huile d’Olive, Basilic, Origan
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
ROMAINE
14.00
Romaine Pizza — Fior Di Latte, Poivrons marinés, spianata, persil
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
MARGHERITA FACON SBAGLIATA
14.00
Margherita Sbagliata Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Fior Di Latte, Pesto de Basilic, Huile d’olive
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
STELINAS FACON TARTIFLETTE ITALIENNE
20.00
Tartiflette Italian Pizza — Taleggio, Coppa, Pommes de terre, Oignons, Crème, Origan et Salade
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
20.00
Carnivale Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, mozzarella di Buffala, Ricotta, Parmesan, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires
estimativa≈ 950 kcal68 g hidratos
PISTACCHIO
18.00
Pistachio Pizza with Mortadella — Crème à la Pistache, Olives, Mozzarella, Mortadelle, Burrata, Éclats de pistaches
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 41
TARTUFO
35.00
Truffle Pizza with Burrata — Robiola truffé, jambon de la ferme de Beauregard, champignons poêlés, Burrata, Olives, tomates, roquette, copeaux de parmesan
estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratospesado 37
Menu du Déjeuner (Saisonnier)
Millefeuille croustillant de tomate, mozzarella et basilic
Tomato Mozzarella Basil Millefeuille
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Risotto de sot l’y laisse de volaille, sauce champignons et parmesan
Chicken Risotto with Mushrooms
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 81
Tiramisu dulce de leche
Dulce de Leche Tiramisu
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
Este menu ainda está correto?
56veggie
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scoreestimativa
Cozinha italiana com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como os Fettuccine com pesto e tomates cereja ou a pizza 5 Formaggi. O menu inclui também salada de melancia com feta e menta.
10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 97
72dia
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Opções italianas de baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem muitas saladas e pratos de carne com poucos hidratos de carbono.
35 adequado para diabetes · 97 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
- Horário
- Seg12:00–13:45, 17:45–21:45Ter12:00–13:45, 17:45–21:45Qua12:00–13:45, 17:45–21:45Qui12:00–13:45, 17:45–21:45Sex12:00–13:45, 17:45–21:45Sáb12:00–13:45, 17:45–21:45DomfechadoApéritifs Gourmands de 17h45 à 19h30. Diner de 19h30 à 21h45
- Contacto
- +32466406076
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), georgiau.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %