Au Bureau - Nîmes, 24 Boulevard Amiral Courbet

24 Boulevard Amiral Courbet 24, 30000 Nîmes

horário de abertura desconhecido

Spanish

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Cheesy Burger

Steak haché de boeuf, fromage crémeux servi chaud et coulant, mayonnaise provençale, mesclun, bun’s fondant, généreux, et irrésistiblement gourmand.

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Spicy Burger

Steak haché de boeuf, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar, paprika fumé

estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

Royal Potatoes

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, tomate d’antan, mesclun, sauce Cheddar, sauce burger.

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

L'Original Au Bureau Burger

Original Au Bureau Burger

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Cheddar, piment jalapeños, paprika

Jalapeño Cheddar Bites — Accompagnés de sauce salsa

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos

Accompagnées de mayonnaise citronnée

Fried Potatoes with Lemon Mayonnaise

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Saucisson à partager

Saucisson Platter

estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche

Creamy Potato Topping

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos

Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert

Cajun Chicken Tortillas

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratos

Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée

Scamorza Brioche

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratospesado 42

Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ

Cheese and Jalapeño Platter

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 41

Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips

Pub Mix Platter

estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 23

Tranchés sur place

Sliced Charcuterie

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Des classiques du pub

Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre

Crispy Marinated Chicken with Rice

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun

Fries and Salad

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratos

Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun

Pulled Chicken Pot Pie

estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun

Chicken Cordon Bleu

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilicvegetarian

Rice with Mediterranean Vegetables

estimativa≈ 450 kcal70 g hidratos

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun

Croque Madame

estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos

Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun

Mac and Cheese — Supplément poitrine fumée possible

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun

Roasted Camembert and Charcuterie

estimativa≈ 920 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites

Beer Cheese Sandwich

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Pour les plus healthys...

Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar

Caesar Salad with Chicken

estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique

Poached Egg and Bacon Potatoes

estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthevegetarian

Goat Cheese and Feta Salad

estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja

Breaded Shrimp Salad

estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique

Duck Foie Gras Burger

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vertvegetarian

Quinoa and Feta Salad

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Idéales pour vos soirées matchs !

Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche

Speck and Mozzarella Pizza

estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos

Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîchevegetarian

Zucchini and Mozzarella Pizza

estimativa≈ 750 kcal58 g hidratosequilibrado 70

Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne

Breakfast Pizza

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

Pour tous nos viandars !

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun

Steak and Eggs

estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos

130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette

Beef Carpaccio

estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun

Spicy Duck Strips

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun

Honey Mustard Pork Ribs

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun

Ribeye Steak

estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos

Desserts

Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace

French Toast with Ice Cream

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 28

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace

Chocolate Chip Cheesecake

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert

Lemon Meringue Tart

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 34

Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé

Warm Chocolate Chip Cookie

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21

Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée

Chocolate Spread with Ice Cream

estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 25

Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace

Red Fruit Crumble

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 33

Pâte à tartiner Bonne Maman®

Chocolate Spread

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace

Chocolate and Hazelnut Sundae

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée

Coffee and Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30

Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée

Chocolate and Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 640 kcal58 g hidratospesado 26

Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée

Vanilla Ice Cream with Chocolate Spread

estimativa≈ 590 kcal52 g hidratospesado 25

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée

Vanilla Caramel Peanut Sundae

estimativa≈ 850 kcal88 g hidratospesado 18

Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée

Lime, Apricot and Raspberry Sorbet

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée

Strawberry and Raspberry Sorbet with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 510 kcal58 g hidratospesado 32

Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée

Chocolate Hazelnut Ice Cream

estimativa≈ 820 kcal72 g hidratospesado 23

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46veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de legumes mediterrânicos e salada de quinoa com feta. Existem também pizzas de queijo de cabra ou mozzarella.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 54

60dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias saladas com proteína e opções de carne. A maioria dos pratos principais acompanha batatas fritas ou arroz.

7 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada: 24 Boulevard Amiral Courbet 24, 30000 Nîmes
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33466673459
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr
Registo: completude 50 %, confiança 78 %

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