Bistrot Carte Blanche

Vuurkruisersstraat 140, 9400 Ninove

Fechado agora · abre 09:00

Belgiancafé€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten

Bordje Gandaham

20.00

Ganda Ham

estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebakken witte pens "Duroc D'olive"

17.90

Fried Pork Stomach — Toast - graanmosterd

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Huisbereide visreepjes

18.90

Homemade Fish Fingers — Verse tartaar

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Calamares Bite Size

17.90

Calamari Bites — Verse tartaar

estimativa≈ 390 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Zoete aardappelfrietjes

9.90

Sweet Potato Fries — Rucola - Pecorino - truffelmayonaise

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Ribs & Wings

17.90

Ribs and Wings

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Buikspek Cathem

22.00

Pork Belly — Traag gegaard - Oosters gelakt

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Warme Camembert

19.00

Warm Camembert — Toast - honing - tijm

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Carpaccio van gerookte Holstein

19.90

Smoked Beef Carpaccio — Zongedroogde tomaat - steelkappers - rucola - Pecorino - balsamico

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Mezzalune Vitello

22.90

Veal Mezzalune — Kalfjus - tijm - tomaat - steelkappers

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Scampi diabolo

21.00

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Scampi look

20.00

Garlic Scampi

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Garnaalkroketten

23.90

Shrimp Croquettes — Krokante peterselie

estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos

Kaaskroketten

20.00

Cheese Croquettes — Krokante peterselie

estimativa≈ 430 kcal26 g hidratos

Vlees

Steak

28.90

Steak with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Entrecôte

36.90

Entrecôte with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Filet pure

43.00

Beef Fillet with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos

Cathem varken

34.90

Roast Pork — Biologisch varken uit Roosdaal - graanmosterd - gebakken krieltjes

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Argentijnse Picanha

47.90

Argentinian Picanha — Black Angus - 120+ graan gevoerd - luzerne

estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Onglet

34.90

Onglet Steak — Rubia Gallega - natuur

estimativa≈ 620 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rib-Eye Black Angus

59.00

Natuur - Australische Aberdeen - BMS3+ -Grain fed

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Stoofvlees Wagyu

47.00

Wagyu Beef Stew — Grimbergen bruin - frietjes

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Mixed Grill

34.90

Vlees volgens aanbod - BBQ-dip - aardappelen naar keuze

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Steak tartaar

28.90

Steak Tartare — Zelf te bereiden - geserveerd met frietjes

estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos

Hamburger "Carte Blanche"

25.90

Hamburger Carte Blanche — Brioche - homemade hamburger - spek - cheddar - spiegelei - frietjes

estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratos

Balletjes in tomatensaus

23.90

Meatballs in Tomato Sauce — Geserveerd met aardappelen naar keuze

estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Wok van kip

26.90

Chicken Wok

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Pita van kip

22.00

Chicken Pita — Geserveerd met frietjes - looksaus - andalouse

estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos

Vol au vent met hoevekip

27.90

Chicken Vol-au-Vent — Geserveerd met aardappelen naar keuze

estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 67

Ribbetjes

28.90

Ribs — A volonté - enkel op WOENSDAG te verkrijgen

estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos

Pasta

Bolognaise

17.90

Bolognese

estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Tagliatelle scampi

27.90

Scampi Tagliatelle — Getomateerde roomsaus - cognac - basilicum

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Carbonara

22.90

Guanciale - pecorino - ei - parmezaan

estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos

Kip

24.50

Chicken Tagliatelle — Tagliatelle -Champignons - spinazie - pecorino - ei - parmezaan

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Vis

Kleine zeetong n°6

Sole Meunière — Botersaus - tartaar - frietjes

estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos

Vispannetje

36.90

Fish Pan — Vis volgens aanbod van de dag - bisque van scampi - puree

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Scampi diablo

29.90

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salades

Ceasar salade

25.90

Caesar Salad — Gebakken kip - ansjovis - ei - croutons - tomaat

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade geitenkaas

24.90

Goat Cheese Salad — Spek - honing - rozijnen - walnoten - appel

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Salade scampi

28.90

Scampi and Salmon Salad — Gerookte zalm

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade warme Camembert

26.90

Warm Camembert Salad

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Desserten

Espressomisu

13.90

Tiramisuroomijs - chocoladecake - amaretto - koffie

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27

Moelleux

14.90

Chocolate Moelleux — Vers fruit - vanille

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29

Appelbeignet

12.90

Apple Beignet — Vanille - kaneel

estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 41

Huisbereide chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse — Rode vruchten - texturen van witte chocolade

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 33

Crème Brûlée

11.00

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41

Dame blanche

11.90

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Café Glacé Speculoos

13.90

Speculoos Coffee Ice Cream — Vanille - Speculoos - koffie

estimativa≈ 510 kcal55 g hidratospesado 29

Koffie Daan

11.90

Koffie -4 pralines - bolletje vanille - advocaat

estimativa≈ 540 kcal42 g hidratospesado 27

Ons ontbijt

Medium Ontbijt

24.90

Medium Breakfast — Warme drank naar keuze - assortiment brood - charcuterie - zoetigheden - yoghurt met granola - eitje naar keuze - gebakken spek

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Classic Yoghurtvegetarian

9.50

Yoghurt with Granola and Fruit — Yoghurt met huisgemaakte granola - en vers fruit

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 65

NY Bagel

14.00

Cheddar -spek - spiegelei - ketchup

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Nordic Bagelpescatarian

16.90

Gerookte zalm - avocado - gepocheerd ei - komkommer

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Omelet natuurvegetarian

11.00

Plain Omelette

estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Omelet spek

13.00

Bacon Omelette

estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Croissant met boter / confituurvegetarian

4.00

Croissant with Butter or Jam

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Pain perduvegetarian

9.90

French Toast — Bruine suiker

estimativa≈ 450 kcal52 g hidratos

Pain Perdu Suzettevegetarian

14.00

French Toast Suzette — Ahornsirop - vers fruit

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 44

Scrambles Eggs

14.50

Scrambled Eggs — Bruine toast - avocado - ham

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Eggs Benedict

16.00

Bruine toast - ham - gepocheerd ei - hollandaisesaus

estimativa≈ 560 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

American Pancakesvegetarian

14.00

Pancakes - ahornsiroop - vers fruit

estimativa≈ 750 kcal95 g hidratos

Lunchmenu

Burratavegetarian

gekonfijte tomaat - citroengras

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Roodbaarspescatarian

Redfish with Leeks — Gestoofde prei - krokantje van curry - aardappelen

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Vanillevegetarian

Vanilla Dessert with Cherry and Lemon — Kers - citroen

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 42

Voorgerecht - hoofdgerecht

33.00

Lunch Menu (2 courses)

estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 72

Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert

37.00

Lunch Menu (3 courses)

estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratospesado 37

things to share

Cecina Kurado "Black Angus " - Pan de cristal - tapenade

24.00

Cecina Kurado Black Angus — Exclusieve Spaanse gedroogde en gerookte runderham van uitstekende topkwaliteit

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Duroc Gran reserva - Pan de cristal - tapenade

21.00

Duroc Gran Reserva Ham — Spaanse ham, minimaal 26 maand gerijpt met een zachte sappige structuur

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Voorgerechten

Ravioli van kreeft - ponsupescatarian

24.00

Lobster Ravioli

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Kikkerbillen

19.00

Frog Legs — Look - gekonfijte tomaat

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Hoofdgerecht

T- bone

99.00

T-Bone Steak — Saus naar keuze - frietjes Aan de ene kant heerlijke filet pure, aan de andere kant Entrecôte geserveerd met saus naar keuze en frietjes

estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos

Wilde eend

39.00

Wild Duck — Paksoi -mousseline van knolselder - jonge wortel

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Gegrilde gamba'spescatarian

39.00

Grilled Gambas with Tagliatelle — Tagliatelle - Nduja

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66

Mosselen "goudmerk"pescatarian

30.90

Mussels and Fries — Natuur - frietjes - sausje

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 72

Kreeftpescatarian

45.00

Lobster — Sucrine - jonge venkel - kardinaalsaus - gekonfijte aardappel

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Dessert

Gegrilde ananasvegetarian

12.90

Grilled Pineapple with Coconut Ice Cream — ijs van kokosmelk

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

maandmenu

Maandmenu

74.90

Monthly Menu — Inclusief glaasje cava, porto - pineau en huiswijn inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Voorgerechten

Duo van garnaal en kaaskroket

Shrimp and Cheese Croquette Duo

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Raviolipescatarian

Scallop Ravioli — coquilles – crunch van walnoten en hazelnoot – schuim van witte wijn

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Lamskroon

5.00

Rack of Lamb — kruidenkorst – couscous – rozemarijn

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Hoofdgerechten

Steak met peper of champignonsaus

Steak with Pepper or Mushroom Sauce — Frietjes

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Scampibrochettepescatarian

Scampi Brochette — Tartaar - frietjes

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Millefeuillevegetarian

Witte chocolade - Namelaka - yuzu

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 26

Este menu ainda está correto?

37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem batata-doce com maionese de trufa e camembert quente como entradas. Para o pequeno-almoço, existem panquecas americanas e omelete.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 83

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Vuurkruisersstraat 140, 9400 Ninove
Horário: Seg09:00–21:00
Ter09:00–21:00
Qua09:00–21:00
Qui09:00–21:00
Sex09:00–21:00
Sáb09:00–21:00
Domfechado
Keuken doorlopend open van 09u tot 21u. Laatste drankje: 23:00u. Zon & feestdagen: gesloten
Contacto: +3254501864 info@bistrotcarteblanche.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotcarteblanche.be/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Bistrot Carte Blanche? Reivindica o teu local.