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Restaurant Boccafine

20217 Nonza

Fechado agora · abre 19:30

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
L’huître pochée
19.00
Poached Oyster — Poireau brûlé/Ecume baie de timut/Nougatine noisette sésame/Gel mangue/Vinaigrette agrumes
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
La Tarte Finevegetarian
19.00
Fine Tart — Crémeux de tomme aux herbes/Compotée de tomates/Gel tomates vertes/Légumes d'été au curry
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Le Veau Corse
19.00
Corsican Veal Tartare — Tartare de Veau/Espuma amande/Crumble parmesan/Condiments tomates/Echalotes frites
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
La Pêche du jour (selon arrivage)pescatarian
38.00
Catch of the Day — Riz Vénéré condimenté/Concombre en compression Mirin/Gel Kaffir/Bouillon crème de Dashi
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
La Côte de Veau OU Le Poulpe
38.00
Veal Chop or Octopus — Sauce chimichurri vanillée/Gnocchi/Purée de maïs/Piperade/Gel poivron
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71
La Porchetta grillée
37.00
Grilled Porchetta — Purée de potimarron-miso/Girolles sautées à la châtaigne/Courge rôtie/Jus à la sauge
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages
Sélection « Scotto »vegetarian
13.00
Cheese Selection — Avec sucrine/Vinaigrette truffe +4€
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
La Pêche blanchevegetarian
13.00
White Peach Dessert — Ganache coco-chocolat blanc/Dacquoise coco/Espuma vanille Hibiscus/Compotée et glace pêche
estimativa≈ 540 kcal52 g hidratospesado 30
Le riz au lait chocolat noir Valrhonavegetarian
13.00
Dark Chocolate Rice Pudding — Grué de cacao Corse Erba Nera/Caramel/Croustillant fleur de sel/Glace chocolat
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 33
La Poirevegetarian
14.00
Poached Pear — Poire pochée vanille/Ganache chocolat-marron/Crumble châtaigne/Gel poir poivre
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato salgado vegetariano, a Tarte Fine. As restantes opções são a selection Scotto e sobremesas como o arroz doce de chocolate Valrhona.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 10

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. A Porchetta grillée tem 28 g de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
20217 Nonza
Horário
Seg12:00–13:30, 19:30–21:30
Terfechado
Qua19:30–21:30
Qui12:00–13:30, 19:30–21:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
Dom12:00–13:30, 19:30–21:30
Contacto
+33680958507
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boccafine.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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