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Auberge du Pont d'Acigné

Le Pont d'Acigné 8, 35530 Noyal-sur-Vilaine

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu gastronomique
Menu gastronomique
63.00
Gastronomic Menu — Servi le midi du mercredi au vendredi
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Coques, courgette, écume de yuzu
Cockles with Zucchini and Yuzu Foam
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Ravioles de foie gras de Frédéric* bouillon fève de tonka
Foie Gras Ravioli with Tonka Bean Broth
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bœuf de chez Thierry*, pommes de terre nouvelles
Beef with New Potatoes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Comme une tarte rhubarbe du marché de Ste Thérèse, glace criste marine
Rhubarb Tart with Sea Samphire Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Craquant de maïs, mousse vanille de la Réunion, glace lait ribot
Crispy Corn with Vanilla Mousse and Buttermilk Ice Cream
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 32
Menu dégustation
Menu dégustation
105.00
Tasting Menu — Fraicheur de concombre, coques et feta - Tarte fine à l’araignée, écume de corail - Filet de bœuf « blonde d’Aquitaine » maturé Ou Lotte , courgette grillée - Tomme de vache de la ferme du Gros Chêne*, Mousse de pomme de terre foin - Tarte citron, criste marine sorbet criste marine - Prune, émulsion amande agastache Ou Fraises, mousse fenouil, glace baie de timut
estimativa≈ 2500 kcal200 g hidratospesado 31
Mousse de pomme de terre foin
20.00
Hay-smoked Potato Mousse
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Menu enfant
Menu enfant
30.00
Kids Menu — Une mise en bouche - Une viande ou un poisson avec pomme de terre sautées - Une glace maison
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratospesado 44
Menu déjeuner
Menu déjeuner
48.00
Lunch Menu — Servi le midi du mercredi au vendredi
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Tataki de bœuf, bouillon de curcuma
Beef Tataki with Turmeric Broth
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Seiche de chez les Lorenti* snackée, jus court
Seared Cuttlefish with Jus
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Menu découverte
Menu découverte
119.00
Discovery Menu — Servi le soir et le week-end
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 31
Pressé d’araignée des Lorenti*, petits pois, verveine
Pressed Spider Crab with Peas and Verbena
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Bœuf maturé de chez Thierry*, condiment câpre et capucine
Aged Beef with Caper Condiment
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tarte aux agrumes, sorbet criste marine
Citrus Tart with Sea Samphire Sorbet
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 35
Rhubarbe pochée hibiscus, mousse au Poivre Timut, sorbet marjolaine
Poached Rhubarb with Timut Pepper Mousse
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Craquant de maïs, fraise de Johvanna* et estragon du jardin
Crispy Corn with Strawberries and Tarragon
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
Menu dégustation
Menu dégustation
89.00
Tasting Menu (Extended) — Pressé d’araignée de chez les Lorenti*, petits pois, verveine / Ravioles de foie gras de Frédéric*, bouillon fève de tonka / Turbot, plantin de chez Louis* et fèves de chez Lulu* Ou Bëæf maturé de chez Thierry*, condiment câpre et capucine / Tartes aux agrumes, sorbet criste marine / Rhubarbe pochée hibiscus, mousse au Poivre Timut, sorbet marjolaine Ou Craquant de maïs, fraise de Johvanna* et estragon du jardin
estimativa≈ 2100 kcal160 g hidratospesado 31
Menu découverte
Menu découverte
135.00
Discovery Menu (Extended) — Fraicheur de concombre, coques et feta - Tarte fine à l’araignée, écume de corail - Ravioles de foie gras de chez Frédéric* et bouillon thaï - Filet de bœuf « blonde d’Aquitaine » maturé - Tomme de vache de la ferme du Gros Chêne*, Mousse de pomme de terre foin - Fraises, mousse fenouil, glace baie de timut - Prune, émulsion d’amande agastache
estimativa≈ 2100 kcal110 g hidratospesado 40

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0veggie
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Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. O menu inclui pratos como o Tataki de bœuf e os Ravioles de foie gras.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

65dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O Tataki de bœuf tem cerca de 10 g de hidratos.

9 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
Le Pont d'Acigné 8, 35530 Noyal-sur-Vilaine
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom12:00–13:30, 19:00–21:30
Fermé le 1er mercredi de chaque mois. L'établissement ferme à 15h00 le midi et à minuit le soir. Fermé du 3 au 21 aout inclus 2026
Contacto
+33642793591 contact@pontdacigne.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepontdacigne.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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