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Bistrot Le Katedral

30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Entrée / Plat
22.50
Starter and Main Course Set
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Plat / Dessert
22.50
Main Course and Dessert Set
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36
Entrée / Plat / Dessert
27.50
Starter, Main Course and Dessert Set
estimativa≈ 1250 kcal100 g hidratospesado 30
Plat du jour
16.90
Dish of the Day
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Entrées
Œufs mayonnaise à la truffevegetarian
7.50
Truffle Eggs Mayonnaise
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard, pain ’épice et gelée de Monnbazillac au safran
13.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Saumon Gravlax chantilly aux airelles et balsamique au yuzupescatarian
9.90
Salmon Gravlax
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Houmous de betterave, burrata et roquettevegetarian
8.50
Beetroot Hummus and Burrata
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Terrine du moment de la Boucherie Gourmande,pickles maison
7.50
Meat Terrine
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de tomate et rillette de thonpescatarian
7.80
Tomato Tartare and Tuna Rillettes
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
Tartare classique du chef, frites maison
18.90
Chef's Steak Tartare
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Fish and chips, frites maisonpescatarian
17.00
Fish and Chips
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Pavé de saumon, riz basmati et légume du momentpescatarian
19.00
Salmon Fillet
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte de la Boucherie Gourmande, frites maison (350G minimum)
29.00
Entrecôte Steak
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
Carpaccio parmesan, tomates confites ,roquette et frites maison
18.90
Beef Carpaccio
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Salade César façon katedral
18.50
Caesar Salad
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Nordique à la burratta fuméepescatarian
18.50
Nordic Salad with Smoked Burrata
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burger du chef (paleron de bìeğë confit à la graisse de canard), frites
18.90
Chef's Burger
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
Tataki de bëë, sauce chimichurri et frites maison
19.00
Beef Tataki
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Desserts et Fromages
Duo de fromages régionnaux,saladevegetarian
7.50
Regional Cheese Duo
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Profiterolevegetarian
8.50
Profiterole
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
La coque de macaron vanille, ganache chocolat blanc et zeste de citron vert, caramel au beurre salé,noisettevegetarian
8.50
Vanilla Macaron
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Forêt noire revisitéevegetarian
8.50
Black Forest Cake
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Chantilly tout simplementvegetarian
4.00
Whipped Cream
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Tartelette Chantilly, Fruit du momentvegetarian
7.50
Fruit Tartlet with Cream
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 43
Café Gourmand ou Café Joyeux
9.90
Café Gourmand
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Champagne Baudvin Gourmand
14.50
Champagne Gourmand
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Planches
Sélection de 4 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cruvegetarian
Regional Cheese Platter
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sélections de 4 charcuteries accompagnées de beurre au lait cru et pickles de légumes maison
Charcuterie Platter
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sélection de 3 charcuteries et 2 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cru et pickles de légumes maison
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
estimativa≈ 720 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

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88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. A maioria dos pratos principais é acompanhada por batatas fritas.

13 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33344421278
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlekatedralnoyon.fr/

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