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Zeltner

Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg

horário de abertura desconhecido

bar food€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Endlich Bratwürscht in Johannis
3 Fränkische Bratwürscht mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
12.50
Franconian bratwurst with potato salad or sauerkraut
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
3 Fränkische saure Zipfel im Wurzelsud mit Zwiebeln und Brot
12.50
Franconian sour sausages with root broth
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Des gfällt mer beim Zeltner!
Kloß 5 mit Soßvegetarian
4.80
Potato dumpling with sauce
estimativa≈ 320 kcal48 g hidratos
Schupfnudeln "St. Johannis" mit frischem Gemüse und Salatvegetarian
14.50
Schupfnudeln with vegetables and salad — (nach altüberliefertem Rezept aus Johannis)
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Ofenfrischer Schweinebraten in Zeltner Biersoß mit Kloß5 u. hausgemachtem Krautsalat
13.90
Roasted pork with beer sauce and dumpling
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes
16.90
Breaded pork schnitzel
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
Cordon bleu mit Kartoffelsalat oder Pommes
18.50
Cordon bleu
estimativa≈ 1050 kcal50 g hidratos
Fränkisches Krustenschäufele mit Kloß5 und Blaukraut
17.90
Franconian pork knuckle with dumpling
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Gartenfrisch Salate
Beilagensalatvegetarian
4.80
Side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Großer bunter Salat mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten und Baguettevegetarian
13.50
Large mixed salad with baguette
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Großer bunter Salat mit gebratenem Zanderfiletpescatarian
19.50
Mixed salad with fried pike-perch fillet
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fränkische Tapas
Radieschen-Carpaccio mit einer Nocke vom Obatzten und Salzletten-Krokantvegetarian
Radish carpaccio with Obatzda
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tatar von der Stadtwurst mit süßer Senfmojo und Brezn-Croutons
City sausage tartare with mustard mojo
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Rosa gebratenes Roastbeef mit Rettich-Bärlauch-Salat
Medium-rare roast beef with radish salad
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schinken-Kren-Roulade auf Spargel-Erdbeer-Salat
Ham and horseradish roulade on asparagus salad
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Geschmolzene Blutwurst auf Schwarzbrot und Apfel-Kren-Chutney
Melted blood sausage on black bread
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Mus von der geräucherten Forelle auf marinierten Gurkenscheibenpescatarian
Smoked trout mousse on cucumber
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Bratwurscht-Salat im Glas
Bratwurst salad
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schmalztöpfchen im Glas
Lard pot
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Kalbszungen-Carpaccio mit Schnittlauch-Zwiebel-Vinaigrette
Calf tongue carpaccio
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tatar vom fränkischen Saibling auf Pumpernickelpescatarian
Arctic char tartare on pumpernickel
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Teufelssalat-Wrap
Devil's salad wrap
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73
Medaillon von der Leberwurst mit roter Zwiebelcreme
Liverwurst medallion with onion cream
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachte Bratensulze im Glas
Homemade roast aspic
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Gebackene Schwarzwurzeln im Mohnmantelvegetarian
Baked black salsify with poppy seeds
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Geräucherter Schinken mit Spargel-Kresse-Salat
Smoked ham with asparagus salad
estimativa≈ 190 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Krautwickelscheibe mit Senf
Cabbage roll slice with mustard
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgebeizter Lachs auf Pumpernickel mit Apfel-Kren-Chutneypescatarian
Cured salmon on pumpernickel
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tafelspitz-Carpaccio mit Wurzelgemüse Vinaigrette
Tafelspitz carpaccio
estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Eingelegter Stinkekäse mit Rettichsalatvegetarian
Pickled stink cheese with radish salad
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Bratwurscht-Praline
Bratwurst praline
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Comida franqueza com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como Schupfnudeln com vegetais e Kloß com molho. O menu inclui também carpaccio de rabanete e raízes negras fritas.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

72dia
scoreestimativa

Tapas francónias e carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções de tapas com poucos hidratos de carbono. Existem também pratos principais de carne saciantes.

24 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4991137784611
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zeltner-bierhaus.de/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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