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Restaurant Burgwächter

Am Ölberg 10, 90403 Nürnberg

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN
Laugenbrezevegan
2.10
pretzel
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratos
Laugenbreze mit Butter
3.20
pretzel with butter
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
Laugenbreze mit einer Kugel Obatzter
5.60
pretzel with obatzda
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Hausgemachter Obazter (3 Kugeln) mit Hausbrot
9.90
obatzda with bread
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Wurstsalat mit Hausbrot
10.90
sausage salad with bread
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Wurstsalat mit Käse & Hausbrot
12.50
sausage and cheese salad with bread
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratos
HAUPTGERICHTE
Käsespätzle mit zweierlei Zwiebeln (veggie)vegetarian
13.90
cheese spätzle
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Fränkisches Pilzragout mit hausgemachten Schwarzbrotknödeln (veggie)vegetarian
15.50
mushroom ragout with bread dumplings
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Paniertes Putenschnitzel “Wiener Art"
16.90
turkey schnitzel with fries — mit Pommes Frittes
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Schäufele in Dunkelbier-Sauce mit Kloß & Sauerkraut(6)
19.90
pork shoulder with dumpling and sauerkraut
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Gezupfter Schweinebraten mit Kartoffelpüree und kräftiger Sauce
15.50
pulled pork with mashed potatoes
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nürnberger Biergulasch (Rind) mit Butterspätzle
18.90
beef beer goulash with spätzle
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Kaiserschmarrn mit Rosinen & Apfelzimtkompottvegetarian
16.80
kaiserschmarrn with apple compote — Sùßes als Hauptgang
estimativa≈ 900 kcal90 g hidratospesado 40
ORIGINAL NÜrNBERGER ROSTBRATWÜRSTE
NÜrNBERGER BRATWURST-TRILOGIE
11.90
nuremberg sausage trilogy — Auswahl von Nürnberger Bratwürstchen (2), blauen Zipfeln (2) und geräucherten Bratwürstchen (1,2,8,13), mit Sauerkraut (6), Kartoffelsalat, Meerrettich, Senf & Brot
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VOM GRILL
6 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER mit Kartoffelsalat
10.50
nuremberg sausages (6 pcs) — Serviert mit Meerrettich, Senf-
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
9 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER mit Kartoffelsalat
13.50
nuremberg sausages (9 pcs) — Serviert mit Meerrettich, Senf-
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
12 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER mit Kartoffelsalat
16.50
nuremberg sausages (12 pcs) — Serviert mit Meerrettich, Senf-
estimativa≈ 1000 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
ALS BLAUE ZIPFEL
6 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud
10.50
blaue zipfel (6 pcs) — mit knusprigem Bauernbrot serviert
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
9 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud
13.50
blaue zipfel (9 pcs) — mit knusprigem Bauernbrot serviert
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
12 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud
16.50
blaue zipfel (12 pcs) — mit knusprigem Bauernbrot serviert
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
GERÄUCHERT
6 Geräucherte Nürnberger (1,2,8,13) mit Sauerkraut (6) & Brot
12.50
smoked nuremberg sausages (6 pcs)
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
EXTRA WÜRSTCHEN
gegrillt
1.50
grilled sausage
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
geräuchert
1.50
smoked sausage
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
FÜR DIE KLEINEN
Räuberteller (ein Teller zum „räubern“)
kids platter
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Kloß mit Soß'
4.80
kids dumpling with sauce
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratos
Spätzle mit Soß'
4.80
kids spätzle with sauce
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
Kinder-Schnitzel mit Pommes Frites
9.80
kids schnitzel with fries
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
BEILAGEN
Hausgemachtes Sauerkraut(6)vegan
4.50
sauerkraut
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachter Kartoffelsalat
4.50
potato salad
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Butterspätzlevegetarian
4.80
butter spätzle
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Beilagensalatvegetarian
4.70
side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Portion Pommes Fritesvegan
4.90
french fries
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Scheibe Brotvegan
1.00
bread slice
estimativa≈ 90 kcal18 g hidratos
Portion Buttervegetarian
1.00
butter
estimativa≈ 70 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Portion Preiselbeerenvegan
1.00
cranberries
estimativa≈ 60 kcal14 g hidratos
SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahnevegetarian
7.90
apple strudel with vanilla sauce
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 41
Kaiserschmarrn mit Rosinen & Apfelzimtkompottvegetarian
9.80
kaiserschmarrn with apple compote
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 29
Portion Sahnevegetarian
1.00
whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

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67veggie
scoreestimativa

Cozinha alemã com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Käsespätzle e ragu de cogumelos com knödel de pão preto. Para sobremesa, há Kaiserschmarrn com passas e compota de maçã. As opções veganas limitam-se a acompanhamentos como batatas fritas e pão.

14 pratos vegetarianos e 5 veganos de 38

66dia
scoreestimativa

Opções de carnes e salsichas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. As salsichas de Nuremberga têm menos hidratos de carbono do que os acompanhamentos.

16 adequado para diabetes · 38 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Am Ölberg 10, 90403 Nürnberg
Horário
Segfechado
Ter11:00–22:00
Qua11:00–22:00
Qui11:00–22:00
Sex11:00–22:00
Sáb11:00–22:00
Dom11:00–19:00
Küche Dienstag - Samstag: 11:00 - 21:30 Uhr. Sonn- und Feiertage: Restaurant schließt um 19:00 Uhr, Küche bis 18:00 Uhr geöffnet
Contacto
+4991123489844
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgwaechter-nuernberg.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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