SAN REMO Fine.Food.Hotel
Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
Fechado agora · abre Qui 12:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Antipasti
Carpaccio di Capesanta con Cantarelli
22.00
Scallop Carpaccio with Chanterelles — Dünne Scheiben von der Jakobsmuschel geschwenkte Pfifferlinge | spicy Avocado-Dip dazu Focaccia-Crostino
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cantarelli Fritti
18.00
Fried Chanterelles — Gebackene Pfifferlinge mit Sourcream-Dip dazu Bruschetta Pugliese
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Cantarelli e Polipo alla Griglia
22.00
Grilled Chanterelles and Octopus — Geschwenkte Pfifferlinge und zarter Oktopus vom Grill, dazu Focaccia-Crostino
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cozze alla Toscana
19.00
Mussels Tuscan Style — Miesmuscheln nach toskanischer Art Knoblauch | Olivenöl | mit Berg-Parmesan gratiniert
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bruschetta Pugliese
9.00
Geröstetes Weißbrot (2 Scheiben) | gewürfelte Strauchtomaten | Knoblauch | Petersilie Olivenöl „Centonze“
estimativa≈ 340 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Antipasti Bella Vistavegetarian
18.00
Bella Vista Antipasti — Kleine hausgemachte Gemüsevariation
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mozarella Caprese „Di Bufala“vegetarian
18.00
Mozzarella Caprese di Bufala — Frische Büffelmozzarella aus Apulien Tomaten-Carpaccio | Olivenpate | Rucola Zucchinispaghetti | Basilikum
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonnato
20.00
Rosa-gebratenes Kalbsfleisch | gerollt Thunfischcreme | Kapernäpfel
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio di Manzo
20.00
Beef Carpaccio — Dünne Scheiben vom arg. „selected“ Angus-Filet (roh) gehobelter Berg-Parmesan Champignons | Olivenöl „Centonze“
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pizza Pane
8.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot | Knoblauchöl | Rosmarin
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Pizza Pavarotti
9.00
Pizzabrot | Tomatensauce | Bio-Parmesan Pecorino | Petersilie | Knoblauch
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratosequilibrado 68
Zuppa
Crema di Cantarelli
12.00
Chanterelle Cream Soup — Selbstgemachte Pfifferlingcremesuppe Parmesan-Mandel-Schaum | mit Focaccia-Crostino
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Crema al Pomodoro
9.00
Tomato Cream Soup — Selbstgemachte Tomatencremesuppe Dry Gin | Focaccia Crostino
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 67
Pasta
Ravioli alla Sorrentinavegetarian
14.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Selbstgemachte Nudeltaschen „Riesen-Ravioli“ mit Ricotta & Spinat gefüllt | an Kirschtomaten mit Stracciatella nach piemontesischer Art
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Fettucine Nere ai Frutti di Mare
26.00
Seafood Black Fettuccine — Selbstgemachte schwarze Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten und mediterranen Kräutern
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 85
Fusilloni al Ragu di Vitello
22.00
Veal Ragu Fusilloni — Große Spiralnudeln | mit langsam geschmorten Kalbsragout mit Kartoffelstroh und Ricotta-Käse
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti Aglio Oliovegan
12.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | leicht pikant
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratos
Spaghetti Napolivegan
11.00
Spaghetti | selbstgemachte Tomatensauce
estimativa≈ 580 kcal78 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti | hausgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“
estimativa≈ 740 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Penne Arrabbiatavegan
14.00
Rohrnudeln | Zwiebeln | hausgemachte Tomatensauce | leicht pikant
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Lasagne Emiliana
16.00
Lasagna Emiliana — Traditionelle Lasagne | selbstgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“ | im Ofen mit Mozzarella überbacken
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Tortelloni al Forno alla Modenese
15.00
Baked Tortelloni Modenese — Tortellini mit Fleischfüllung | gekochter Schinken | Sahne | überbacken mit Käse und Mozzarella
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Insalate
Insalata Casa
24.00
House Salad with Duck Breast — Italienischer Salat mit Rucola | Entenbrust-Schinken Strauchtomaten | geschwenkten Pfifferlingen gehobelter Parmesan | Croutons
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Arugula Salad — Rucolasalat | Cocktailtomaten | Bio-Berg-Parmesan
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Mistavegetarian
9.00
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pesce
Salmone all’Arancia con Cantarelli
32.00
Grilled Salmon with Chanterelles — Schottisches Premium-Lachsfilet | vom Grill mit geschwenkten Pfifferlingen | Mix-Salat-Bouquet
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grigliata Mista di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Dreierlei gegrillte Fischvariation | Black-Tiger Riesengarnelen | zarter Tintenfisch | Wolfsbarschfilet | Mix Salat Bouquet
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gamberoni alla Griglia
36.00
Grilled King Prawns — Black-Tiger Riesengarnelen (5 Stück) vom Grill | Kräutersauce | Mix-Salat-Bouquet
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Orata Royala alla Griglia
36.00
Grilled Royal Bream — am Tisch filetiert | Ganze Dorade Royal (ca. 400g) vom Grill | Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sogliola a Scelta
49.00
Sole Meuniere Style — am Tisch filetiert | Ganze Seezunge (aus der Bretagne – ca. 400g) Toskanische Art | Knoblauch | Bio-Parmesan | gratiniert oder vom Grill | Kräutersauce serviert mit Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carne
Filettini di Maiale con Cantarelli
26.00
Pork Tenderloin with Chanterelles — Schweinelendchen-Medaillons | in Pfifferling-Rahmsauce dazu Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grigliata Mista di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gegrillter Mix-Fleischteller | Rinderfilet Schweinelende | Salsiccia italiana | Rosmarinkartoffeln mit Pfifferlingen
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fettine di Manzo alla Griglia
26.00
Grilled Beef Strips — Dünne Scheiben von der Rinderhüftsteak vom Grill auf Rucolasalat | gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalbfleischmedaillons | Parmaschinken | Salbei-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Grilled Beef Fillet — Argentinisches „selected Angus“ Rinderfilet (ca. 200g) vom Grill | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse selbstgemachte Kräuterbutter
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Pizza Salami
11.00
Tomatensauce | Mozzarella | Salami
estimativa≈ 980 kcal92 g hidratos
Pizza Regina
12.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Champignons
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Pizza Speciale
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Salami | Champignons
estimativa≈ 1050 kcal90 g hidratos
Pizza Calabrese
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | scharfe Salami | gewürfelte Tomaten
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Gemüse
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Pizza Mare
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | frische Meeresfrüchte
estimativa≈ 900 kcal92 g hidratosequilibrado 71
Pizza Parma
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken Rucola | Bio-Parmesan
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Formaggi
Giro D’Italiavegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Große Käsevariation
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Formaggi e Salumi Misti
24.00
Mixed Ham and Cheese — Schinken und Käse-Variation
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Dolci
Tiramisu
11.00
Hausgemacht | Löffelbiskuit | Mascarpone | Espresso | San Marzano
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 25
Panna Cotta
11.00
Hausgemacht | gekochte Sahne | heiße Waldfrüchte | Eiscreme | Sahne
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 30
Baba Neapoletano
11.00
Neapolitan Baba — Neapolitanischer Hefeteig | Jamaica-Rum | Eiscreme | Sahne
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratospesado 21
Sorbetto al Limoncellovegan
12.00
Limoncello Sorbet — Cremiges Sorbet | Limoncello oder Waldfrüchte
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 32
Tartufo Pistachio e Cheesecake
12.00
Pistachio or Cheesecake Truffle Ice Cream — Trüffeleis | wahlweise Pistazie oder Cheesecake Strawberry
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Souflee al Cioccolato
11.00
Chocolate Soufflé — Schokoladensouflée | flüssiger Schokoladenkern Eiscreme | Sahne
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
Combinazione Casa
15.00
House Dessert Combination — Dessertvariation | Tiramisu | Panna Cotta Eiscreme | Sahne
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratospesado 24
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70veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Ravioli alla Sorrentina e Pizza Vegetale. As opções veganas limitam-se a massas simples como Spaghetti Aglio Olio.
12 pratos vegetarianos e 4 veganos de 52
77dia
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Cozinha italiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de grelhados e peixes. Estes pratos proteicos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.
22 adequado para diabetes · 52 pratos
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Prático
- Morada
- Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
- Horário
- Seg12:00–22:00Ter12:00–22:00Qua12:00–22:00Qui12:00–22:00Sex12:00–22:00Sáb12:00–22:00Dom12:00–22:00Durchgehend warme Küche 12 – 22 Uhr
- Contacto
- +4909116494685
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-sanremo.de/valentinstag/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %