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Il Disperato

Augustinerstr. 4, 90403 Nürnberg

Aberto agora · até 23:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERS
TAGLIERE DELLA NONNA
19.00
Verschiedene Wurstsorten, Käse, Gemüsse
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TAGLIERE OGGI
31.00
Verschiedene Wurstsorten, Käse, Gemüsse, Meeresfrüchtesalat, Büffel-Mozzarella, Tomaten, Vitello Tonnato
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA TRADIZIONALE
9.50
Geröstetes Brot, Kirschtomatenwürfeln, Burrata, Basilikum
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
VITELLO TONNATO
19.00
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Kapern und mit hausgemachter Mayonnaise-Thunfischsauce
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
BURRATA TRICOLORE
18.00
Burrata, Parmaschinken, Kirschtomaten
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DI MANZO
19.50
Irisches Rindercarpaccio, gelbe und rote getrocknete Tomaten, Zitronen-Dressing
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FORMAGGIO MISTO
18.50
Verschiedene Käsesorten
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
OLIVENvegan
5.50
Olives
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brotkorb Extra
2.50
Bread Basket
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
INSALATE / SALATE / SALADS
INSALATA MISTAvegan
12.50
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Tropea-Zwiebeln, Oliven, getrocknete Tomaten
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
INSALATA ARLECCHINO
19.00
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen, Mozzarella
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
INSALATA PRIMAVERA
19.50
Gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen, Mozzarella, Parmesansplitter
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
INSALATA MISTA PICCOLAvegan
8.00
Gemischter Beilagensalat
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PASTA IN FORMA DI PARMIGIANO
PICI AL TARTUFO
23.50
Frische Spaghettoni mit Trülffelcreme, frischer Trülffel
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
PASTA IN FORMA DI PECORINO
PICI CACIO E PEPE
19.50
Frische Spaghettoni mit Pecorino und Pfeffer, Cacio e Pepe Sauce
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
PASTA
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
15.00
Spaghetti, Hackfleisch-Tomatensauce
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
RIGATONI DELLA NONNA
19.50
Rigatoni mit Rinderfiletstreifen, Rosmarin, Kirschtomaten
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 67
SPAGHETTI CARBONARA
23.50
Spaghetti, Guanciale-Speck, Eigelb, Parmesan, Pecorino
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
LINGUINE OGGI
19.00
Linguine mit Garnelen, frischen Cherrytomaten, Rucola
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 73
PASTA FRESCA /FRISCHE PASTA/FRESH PASTA
CANNELLONI VERDEROSA
18.00
Cannelloni mit Lachs, Mozzarella, Zucchini
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
LASAGNE ALLA GIANNI
15.00
Lasagne überbacken mit Hackfleisch, Béchamelsauce, Bio San Marzano Tomatensauce
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
PESCE /FISCH / FISH
SALMONE AGLI AGRUMI
27.50
Lachs in Orangen-Zitronen-Sauce mit Kartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 73
CARNE /FLEISCH / MEAT
TAGLIATA DI MANZO
29.50
Rumpsteak gegrillt, dünn geschnitten auf Rucola Salat
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PIZZAIOLA DI VITELLO
27.00
Kalbsfleisch in leichter Tomaten-Oregano-Sauce mit Pasta
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 73
BEILAGEN / CONTORNI/ SIDE DISHES
ROSMARINKARTOFFELNvegan
7.50
Rosemary Potatoes
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
GEMÜSEvegan
8.50
Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BEILAGENSALATvegan
8.00
Side Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LE PIZZE / PIZZA
PIZZA PANEvegan
8.00
Pizza Bread — Pizzabrot mit Rosmarin
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
STRACCETTI DI PIZZA PANEvegan
8.00
Pizza Bread Strips — Pizzabrotstreifen
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
MARGHERITAvegetarian
13.00
Pizza Margherita — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73
MARINARAvegan
12.00
Pizza Marinara — Bio San Marzano Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten Oregano, tomato sauce, basil, garlic, cherry tomatoes
estimativa≈ 750 kcal95 g hidratosequilibrado 65
REGINA
15.50
Pizza Regina — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Vorderschinken, Champignons
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos
SALAME
15.00
Pizza Salame — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Salami
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratos
DEL DIAVOLO
16.00
Pizza del Diavolo — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Spianata Salami piccante, Nduja
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
SORRENTINA
15.50
Pizza Sorrentina — Bio San Marzano Tomatensauce, Kapern, Oliven, Sardellen, Kirschtomaten
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 72
PROSCIUTTO
15.00
Pizza Prosciutto — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Vorderschinken
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratosequilibrado 70
SPECIALE
16.00
Pizza Speciale — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Salami, Schinken, Champignons, Peperoni, Zwiebeln
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
CAPRESEvegetarian
16.00
Pizza Caprese — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Rucola, Tomatenscheiben, Mozzarella
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos
PARMA
19.00
Pizza Parma — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Prosciutto di Parma, Rucola, Parmesan
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratos
CAPRICCIOSA
16.00
Pizza Capricciosa — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Champignons, Artischocken, gekochter Schinken
estimativa≈ 980 kcal98 g hidratosequilibrado 73
LE PIZZE BIANCHE / WEISSE-PIZZA
AL TARTUFOvegetarian
21.00
Pizza Bianca al Tartufo — Fior di latte d´Agerola, frischer, schwarzer Trülffel, Trülffel-Öl, Burrata, Spiegelei
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
DOLCI / DESSERTS
TIRAMISU DELLA NONNA
9.00
Schichtspeise mit Espresso, Löffelbisquit und Mascarponecreme
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 27
DOLCI OGGI (2. PERSONEN)vegetarian
24.00
Dolci Oggi — Gemischte Dessertvariation
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 18
PANNA COTTAvegetarian
8.50
Vanille-Sahne-Pudding mit frischen Erdbeeren
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
TARTUFO GELATO AFFOGATOvegetarian
12.00
Tartufo mit Espresso
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Massas e pizzas italianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Pici al Tartufo e pizza Caprese. Para vegans, há a pizza Marinara e a Insalata Mista.

15 pratos vegetarianos e 9 veganos de 45

63dia
scoreestimativa

Opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas e saladas com baixo índice glicémico. Existem pratos de carne sem acompanhamentos ricos em hidratos.

14 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada
Augustinerstr. 4, 90403 Nürnberg
Horário
Seg17:00–23:00
Ter17:00–23:00
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–01:00
Sáb17:00–01:00
Domfechado
Contacto
+499115094417 prosciutteria@il-disperato.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), il-disperato.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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