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Fränkisches Wirtshäusla Nürnberg

Bismarckstraße 43, 90491 Nürnberg

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeise
Bohnensuppe hausgemacht
7.00
Homemade bean soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis
7.00
Stuffed vine leaves with meat and rice
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Feta aus dem Backofenvegetarian
10.00
Baked feta cheese
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schäufele Carpaccio mit Olivenöl und Balsamico Essig
11.50
Pork shoulder carpaccio
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
"Die berühmten 4"vegetarian
10.00
Greek appetizer platter (Tzatziki, Tarama, Eggplant, Feta) — Zaziki,Tarama,Auberginen und Schafskäsecreme
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salat
Bauernsalat "original griechischer Salat"vegetarian
13.00
Greek salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gemischter Salattellervegetarian
10.00
Mixed salad plate
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fischgerichte
Zanderfilet aus der Pfanne mit hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salatpescatarian
20.00
Pan-fried pike perch fillet with potato salad
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zanderfilet aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und gemischter Salatpescatarian
20.00
Pan-fried pike perch fillet with fried potatoes
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratos
Hausgemachte Fleischsülze
Hausgemachte "Schäufelesülze" mit Bauernbrot
14.00
Homemade pork shoulder aspic with farmhouse bread
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Hausgemachte "Schäufelesülze" mit Bratkartoffeln
16.00
Homemade pork shoulder aspic with fried potatoes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Brotzeiten
"Gehäckbrot" frisches Bratwurstgehäck mit Zwiebeln auf Bauernbrot
10.00
Bratwurst meat on farmhouse bread
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Aus der Pfanne
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem. Salat
17.00
Wiener Art schnitzel with potato salad
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17.00
Wiener Art schnitzel with fried potatoes
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Pfannen Cordon Bleu mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem. Salat
18.50
Pan-fried Cordon Bleu with potato salad
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pfannen Cordon Bleu mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
18.50
Pan-fried Cordon Bleu with fried potatoes
estimativa≈ 920 kcal38 g hidratos
"Das würzige Cordon Bleu" mit hausgemachtem Kartoffelsalat (gefüllt mit Schinkenspeck und Camembert) Preiselbeeren und gemischtem Salat
18.50
Spicy Cordon Bleu with Camembert and potato salad
estimativa≈ 900 kcal42 g hidratosequilibrado 67
"Das würzige Cordon Bleu" mit Bratkartoffeln (gefüllt mit Schinkenspeck und Camembert), Preiselbeeren und gemischtem Salat
18.50
Spicy Cordon Bleu with Camembert and fried potatoes
estimativa≈ 980 kcal38 g hidratos
Schweinekotelett paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
17.00
Breaded pork chop with potato salad
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinekotelett paniert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17.00
Breaded pork chop with fried potatoes
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratos
2 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
11.50
Franconian bratwurst with sauerkraut and bread
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
2 fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11.50
Franconian bratwurst with potato salad
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
14.00
Franconian bratwurst (3 pcs) with sauerkraut and bread
estimativa≈ 840 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
3 fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
14.00
Franconian bratwurst (3 pcs) with potato salad
estimativa≈ 880 kcal38 g hidratosadequado para diabetes
Unsere beliebten Schäufele Spezialitäten und Klassiker
Ofenfrisches Schäufele mit 1 Gniedla und gemischtem Salat (kleine Portion)
15.00
Roasted pork shoulder (Schäufele) with Gniedla
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ofenfrisches Schäufele mit 2 Gniedla und gemischtem Salat (große Portion)
19.00
Roasted pork shoulder (Schäufele) with Gniedla (large)
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratosequilibrado 66
"Wirtshaus" Schäufele mit zusätzlicher Kruste dazu 2 Gniedla und gem. Salat
21.00
Wirtshaus pork shoulder (Schäufele) with extra crust
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
"Schäufele-Gröstel" mit Sauerkraut ( Schäufele Fleisch, Röstgniedla, Zwiebeln und Ei)
19.00
Schäufele-Gröstel with sauerkraut
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
"Schäufele-Gröstel" mit Salat (Schäufele Fleisch, Röstgniedla, Zwiebeln und Ei)
19.00
Schäufele-Gröstel with salad
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
"Wirtshaus-Platte" für 4 Personen (1 Pfannenschnitzel "Wiener Art", Ofenfrisches Schäufele,4 Fränkische Bratwürste,1 Cordon Bleu dazu Hausgemachte Kartoffelsalat,Bratkartoffeln,Sauerkraut,2 Gniedla und gemischter Salat
80.00
Wirtshaus Platter for 4 people
estimativa≈ 3800 kcal220 g hidratospesado 28
Vegetarisch
Riesenbohnen in Tomatensauce aus dem Backoffen und gemischtem Salatvegan, vegetarian
13.50
Baked giant beans in tomato sauce
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Auberginen in Tomatensauce aus dem Backoffen und gemischtem Salatvegan, vegetarian
13.50
Baked eggplant in tomato sauce
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Röstgniedla mit Ei und gemischtem Salatvegetarian
13.50
Fried potato dumplings (Röstgniedla) with egg
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Dessert
Gemischtes Eis (Schokolade,Erdbeer;Vanille) mit Sahnevegetarian
6.50
Mixed ice cream with cream
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Schoko-Souffle mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Chocolate soufflé with vanilla ice cream
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Joghurt mit Honig und Walnüssevegetarian
6.00
Yogurt with honey and walnuts
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
Panna Cotta mit frischen Waldbeeren und Beerensaucevegetarian
7.50
Panna Cotta with wild berries
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratospesado 38
"Trilogie" eine Mischung aus Joghurt mit Honig,Mousse au Chocolat und Panna Cottavegetarian
9.50
Dessert trilogy (Yogurt, Mousse, Panna Cotta)
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

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66veggie
scoreestimativa

Sabores gregos e francónios

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem berinjelas em molho de tomate e feijão gigante no forno. Para entrada, há feta no forno e o conjunto de quatro cremes com tzatziki e tarama.

13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 39

70dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e saladas. Existem diversas opções com poucos hidratos de carbono.

20 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bismarckstraße 43, 90491 Nürnberg
Horário
Segfechado
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom11:30–15:00
Warme Küche: Dienstag - Samstag 17:00 - 21:00 Uhr, Sonntag und Feiertags 11:30 - 15:00 Uhr. Restaurant closed until 15.09.2026 due to kitchen work
Contacto
+499115980646
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraenkisches-wirtshaeusla.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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