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Falco Manufaktur

Luitpoldstraße 12, 90402 Nürnberg

Fechado agora · abre 17:00

Italianpizzeria€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

KLEIN
PETER PANE VEGANvegan
7.90
Vegan Garlic Pizza Bread — PIZZABROT MIT ROSMARIN, OLIVENÖL, KNOBLAUCH
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
BRUCE GUETTA - VEGANvegan
9.90
Vegan Tomato Garlic Pizza Bread — PIZZABROT MIT DATTELTOMATEN, KNOBLAUCH, BASILIKUM, RUCOLA
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
BÜFFEL A MOZZARELALALA
12.90
Buffalo Mozzarella Pizza Bread — DATTELTOMATEN, BASILIKUM, PESTO, RUCOLA, BÜFFEL MOZZARELLA
estimativa≈ 450 kcal36 g hidratos
AVOKALYPSE - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGANvegetarian
13.90
Fried Avocado with Guacamole — GUACAMOLE ITALIAN STYLE, FRIED AVOCADO, GRISSINI
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FALCO MANUFAKTUR - VEGETARISCHvegetarian
13.90
Burrata with Beetroot — BURRATA AUF ROTER BEETE, WALNÜSSE, KÜRBISKERNÖL
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
DER (L) ATE 2 - VORSPEISENPLATTE | 2P
28.90
Antipasti Platter — GEGRILLTES GEMÜSE, PARMASCHINKEN, SALAMI, MORTADELLA, OLIVEN, BURRATA, BÜFFELMOZZARELLA, SCAMORZA KÄSE
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
GRÜN
GARDEN EDEN*
9.90
Mixed Wild Salad — GRÜNER GEMISCHTER WILDPFLÜCKSALAT, DATTELTOMATEN, GURKE, LAUCHZWIEBELN, KORIANDER, ZITRONEN, SESAM - OLIVENÖL DRESSING
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GRÜNES NORDLICHT*
11.90
Rucola and Parmesan Salad — RUCOLA, PARMESAN, DATTELTOMATEN, PESTO, BASILIKUM, BALSAMIC, OLIVENÖL DRESSING
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KALLE DER SALAT*
12.90
Mixed Salad with Feta — GRÜNER GEMISCHTER WILDPFLÜCKSALAT, HIRTENKÄSE, OLIVEN, SELERIE, GURKE, HONIG ZITRONEN DRESSING
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
EXTRA ON TOP
*SCAMPI
6.50
Scampi
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
*RINDERFILETSPITZEN
7.50
Beef Fillet Tips
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
5.50
Chicken Breast Strips
estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AL DENTE
ASCHENPUTTEL - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGANvegetarian
12.90
Spaghetti Aglio e Olio — SPAGHETTI AGLIO E OLIO MIT HASELNÜSSEN, KNOBLAUCH, OLIVENÖL, PETERSILIE, FRISCHEN PEPERONCINI, PIKANT
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 67
BLACK PEARL
21.90
Black Spaghetti with Beef and Scampi — FRISCHE SCHWARZE SPAGUETTI NUDELN MIT RINDERFILET & SCAMPI IN TOMATENSOSSE
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratosequilibrado 70
SPICE LEE - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGANvegetarian
13.50
Penne Arrabiata — PENNE ARRABIATA, SAN MARZANO TOMATEN, KNOBLAUCH, BASILIKUM, PIKANT
estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 74
PACCHERI CON RAGU - TRAU DICH
19.90
Paccheri with Veal Ragout — PACCHERI NUDELN MIT GESCHMORTES KALBFLEISCH, WEISSWEIN, FRÜHLINGSZWIEBELN
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
STROZZAPRETI CON FILETTO
21.50
Strozzapreti with Beef Fillet — STROZZAPRETI NUDELN MIT SAN MARZANO TOMATEN, TOMATEN, RINDERFILET STREIFEN
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71
TAGLIATELLE CON TARTUFO NERO
24.00
Tagliatelle with Black Truffle — BANDNUDELN MIT SCHWARZEM SAISON TRÜFFEL
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
SORRETINA LOVE - VEGETARISCHvegetarian
17.90
Gnocchi Pizza Bowl — GNOCCHI IN PIZZA - BOWL MIT SAN MARZANO TOMATEN, BASILIKUM, KNOBLAUCH
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 67
RUND
MARGHERITA - VEGETARISCHvegetarian
12.90
Pizza Margherita — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, BASILIKUM, OLIVENÖL
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos
SALAME
14.50
Salami Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FENCHELSALAMI (NAPOLI)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
HELLBOY
15.90
Spianata Salami Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, SCHARFE SPIANATA SALAMI (NAPOLI), BASILIKUM
estimativa≈ 870 kcal65 g hidratos
PANCETTA MANUFAKTUR
15.90
Pancetta and Cheese Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, PANCETTA SPECK, SCAMORZA KÄSE, ROSMARIN, PECORINO KÄSE
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
SOMMERLUST
18.90
Prosciutto and Rucola Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, DATTELTOMATEN, PARMASCHINKEN, RUCOLA, PARMESAN
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
RATATOUILLE - VEGETARISCHvegetarian
13.90
Ratatouille Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FRISCHES RATATOUILLE GEMÜSE
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos
PEST SCHO VEGETARISCHvegetarian
14.50
Pesto and Avocado Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, PESTO HAUSGEMACHT, PARMESAN, PINIENKERNE, AVOCADO, GUACAMOLE
estimativa≈ 950 kcal62 g hidratos
NADAL - VEGETARISCHvegetarian
17.90
Artichoke and Olive Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, ARTISCHOKEN, OLIVEN, HETROCKNETE TOMATEN
estimativa≈ 810 kcal68 g hidratos
ICH BRESAOLA DU CARPACCIO
18.90
Bresaola Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, SÜDTIROLER BRESAOLA SCHINKEN, RUCOLA, PARMESAN
estimativa≈ 840 kcal62 g hidratos
A WOASCHT DU RÜBSTIEL
14.50
Salsiccia and Broccoli Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, HAUSGEMACHTER SALSICCIA, RÜBSTIEL WILDBROCCOLI, OLIVENÖL
estimativa≈ 860 kcal60 g hidratos
BUFALA BILLvegetarian
15.90
Buffalo Mozzarella Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, BÜFFEL MOZZARELLA, DATTELTOMATEN PARMESAN
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
MORTADELLA E PISTACCHIO
16.90
Mortadella and Pistachio Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FRISCHE MORTADELLA PISTAZIENCREME, PISTAZIEN
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
KLAPP KLAPP - CALZONE
15.90
Calzone — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA,SALAMI SCHARF, ITALIENISCHER HINTERSCHINKEN,CHAMPIGNONS
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
TUNA WETTERpescatarian
14.50
Tuna Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, THUNFISCH, ROTE ZWIEBELN, BASILIKUM
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
DIE SCHÖNE SOFHIApescatarian
15.90
Crayfish and Zucchini Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FLUSSKREBSE, FRISCHKÄSE, ZUCCHINI
estimativa≈ 840 kcal68 g hidratos
6 IN THE CITY - VEGETARISCHvegetarian
15.90
Six Cheese Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, GORGONZOLA, SCARMOZA KÄSE, PECORINO KÄSE, PARMESANFLOCKEN, MOZZARELLA
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratospesado 44
QUENTIN TRÜFFELINO - GOURMET PIZZAvegetarian
23.50
Truffle Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, SAISON TRÜFFEL, PARMESANFLOCKEN
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
SÜNDE
TIRAMISU
8.90
MASCARPONE, LÖFFELBISKUITS, KAFFEE, AMARETTO
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
RUND & SÜSS
8.90
Sweet Nutella Pizza — PIZZATEIG, NUTELLA, OBST, PUDERZUCKER, NÜSSE GEMAHLEN, MANDELSPLITTER
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 22
PANNA COTTAvegetarian
7.00
VANILLESCHOTE, SAHNE, ZUCKER, SAISON OBST
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

94veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com variedade

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegan como o pizzabrot com alecrim e a penne arrabiata. A pizza 6 in the City leva vários tipos de queijo.

16 pratos vegetarianos e 5 veganos de 39

42dia
scoreestimativa

Entradas e saladas leves

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções com poucos hidratos de carbono limitam-se a entradas e saladas. Os pratos principais consistem maioritariamente em massas e pizzas.

9 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Luitpoldstraße 12, 90402 Nürnberg
Horário
Seg17:00–23:00
Ter17:00–23:00
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–00:00
Sáb12:00–00:00
Dom17:00–22:00
Küche bis 22:30 Uhr (Mon-Thu). Küche bis 23:00 Uhr (Fri-Sat). Bar Freitag & Samstag 18:00 - 00:00 Uhr
Contacto
+4991147737840 info@falcomanufaktur.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), falcomanufaktur.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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