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Buchenbühler Eck

Wildenfelsweg 9, 90411 Nürnberg

Aberto agora · até 23:59

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Tefulsbarat
6.90
Tefulsbarat Garlic Bread — Angeröstetes Knoblauchbrot mit pikanter Fleischsoße und geriebenen Käse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Panierte Champignonköpfe
6.90
Breaded Mushroom Heads — Champignonköpfe paniert und ausgebacken dazu böhmische Tatarsauce
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Böhmische Spezialitäten
Schwitschkowa
15.90
Svíčková — Böhmischer Sauerbraten. Zarter Rindersauerbraten, serviert mit böhmischen Knödeln
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Steinpilzbraten
16.90
Beef Roast with Porcini Mushrooms — Zarter Rinderbraten mit einer feinen Steinpilzsauce serviert mit böhmischen Knödeln
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 79
„Henkers Mahlzeit“ (Pikant)
15.90
Executioner's Meal — Gegrillte Schweinefleischstreifen mit einer pikanten Zwiebel-Paprika Sauce, getoppt mit Meerrettich und gekochtem Ei, serviert mit Pommes
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Panierte Blumenkohlköpfe - vegetarischvegetarian
13.90
Breaded Cauliflower — Serviert mit Salzkartoffeln dazu böhmische Tatarsauce
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Käseschnitzel - vegetarischvegetarian
13.90
Cheese Schnitzel — Panierter und ausgebackener böhmischer Eidamkäse mit Pommes dazu Tatarsauce
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Hauptgerichte
Schweine Schnitzel „Wiener Art“
13.90
Wiener Schnitzel — Serviert wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
Pilsner Kotelett
16.90
Pilsner Pork Chop — Gegrilltes Schweinekotelett serviert mit einer Bratensoße getoppt mit geriebenem Gouda und frischem Meerrettich serviert mit Pommes
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Jägerschnitzel
14.90
Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit einer feinen Steinpilzsauce serviert mit Pommes
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
Cordon Bleu „Eggla“
16.90
Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und würzigem Cheddarkäse serviert mit Pommes
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Landsteak Natur
16.90
Pork Steak — Gegrillte Schweinesteaks auf einer feinen Pfeffersauce dazu Rote Beete wahlweise serviert mit Pommes oder Kroketten
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bratwurschd
11.90
Franconian Bratwurst — 3 fränkische Bratwürste wahlweise serviert mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kartoffeln als extra Beilage
2.00
Potatoes
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratos
Salate
Kleiner gemischter Salat
3.50
Mixed Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Unsere „Eggla“ Salatplatten
Eggla Salad Platter — siehe Aushang
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dessert
Apfelküchle 3stk. mit Vanilleeis und Sahne
6.90
Apple Fritters with Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
Vanilleeis mit Schoko- oder Erdbeersauce, Sahne
4.90
Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Heiße Liebe
7.90
Hot Love (Vanilla Ice Cream with Raspberries) — Vanille Eis mit heißen Himbeeren
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 44
Feinste böhmische Bierschmankerl
Eingelegter böhmischer Camembert mit Brot
6.90
Pickled Camembert
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos
Böhmische Saure Zipfel 2stk. auf böhmische Art mit Brot
6.90
Bohemian Sour Pickles
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem couve-flor panada com batatas cozidas e o Käseschnitzel com batatas fritas. Existem muitos pratos de carne para quem não é vegetariano.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

62dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções com poucos hidratos de carbono, como a chucrut.

6 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Wildenfelsweg 9, 90411 Nürnberg
Horário
Seg—
Ter17:00–23:59
Qua17:00–23:59
Qui17:00–23:59
Sex17:00–23:59
Sáb17:00–23:59
Dom12:00–23:59
Closing times not specified, only opening times provided
Contacto
+49911522215 info@eggla.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eggla.de
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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