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Restaurant chez Mamema - S'Ochsestuebel

Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim

Fechado agora · abre Qui 12:00

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La cuisine de Mamema
FLAMMEKUECHE
différentes sortes de TARTES FLAMBEES
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Choucroute garnie mijotée à l’ancienne
Choucroute garnie — avec lard fumé, lard frais, échine fumée, knack, montbéliard, pommes de terre - Servie avec de la moutarde d’Alsace aux condiments
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kignelenierle
Rabbit kidneys — rognons de lapin/recette de Mamema
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pâté en croute ou terrine
Pâté en croûte — maison bien süre et crudités variées
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Verstekeltter
Cervelas and Emmental salad — salade mixte cervelas et emmenthal
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Stierschalle
Bull kidneys — Rognons blancs de taureau
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de noix de veau poîlée
Veal escalope with cream and mushrooms — avec ou sans sauce à la crème et aux champignons frais
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de noix de veau panée
Breaded veal escalope
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cordon bleu au Munster ou à l’emmental
Cordon bleu — avec ou sans sauce
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Steak de coeur de bëf
Beef steak with pepper cream sauce — avec ou sans sauce à la crème et au poivre vert
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fleishkiechles
Meat patties — galettes de viande selon la recette de Mamema
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Grumberekiechlesvegetarian
Potato patties — galettes de pommes de terre préparé minute
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Petit plat au bëf
Beef and potato gratin — pommes de terre et jambon forêt noire, gratinées au Munster
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bibbeleskäsvegetarian
Bibbeleskäs with sautéed potatoes — fromage blanc à la paysanne avec pommes de terre sautées
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Champignons farcis à la viande
Meat stuffed mushrooms — quand le restaurant est ouvert
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Grumberekiechles e Bibbeleskäs. A maioria dos pratos contém carne.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. As opções de carne apresentam um índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua19:00–20:45
Qui12:00–13:30, 19:00–20:45
Sex12:00–13:30, 19:00–20:45
Sáb19:00–20:45
Dom12:00–13:30, 18:30–20:45
HORAIRES d'accueil des clients et dernière prises de commandes. Nos horaires d'ouvertures peuvent être fluctuants
Contacto
+33388983221 restaurant@mamema.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamema.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 77 %

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