Forellenhof - Oberschwarzach, Handthal
Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
Fechado agora · abre Sex 11:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
UNSERE VORSPEISEN ZUM GENIESSEN
FRÄNKISCHE LEBERKNÖDELSUPPE
6.50
Franconian liver dumpling soup — kräftige Rinderkraftbrühe | hausgemachte Leberknödel | Kräuterflädle
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
SUPPE DER SAISON
7.00
Seasonal soup — Ihr Service berät Sie gerne!
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BEILAGENSALAT
4.50
Side salad — angemachte Salate | Blattsalate | Senf-Maracuja-Dressing | geröstete Kerne | Sakkura Kresse
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FANG FRISCHER FISCH
FORELLE „MÜLLERIN ART“ GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
17.00
Trout Meuniere — Kräuter | Zitrusfrucht mediterranes Gemüse | Drillinge mit Pesto
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MANDELFORELLE
18.00
Almond trout — Kräuter | Mandelbutter
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FORELLENFILET „GEBACKEN“
18.50
Fried trout fillet — hausgemachter Kartoffelsalat | Remoulade
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
KNOBLAUCHFORELLE
17.50
Garlic trout — Kräuter | Knoblauch
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
KRÄUTERFORELLE
17.50
Herb trout — Kräuter | gebratene Pilze
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FORELLE „MEDITERRANE ART“
18.50
Mediterranean trout — Zucchini | Paprika | Aubergine | Spinat-Pesto
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FORELLE LIMETTE-SALBEI
17.00
Lime sage trout — Limette | Salbei | Butter
estimativa≈ 490 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GERÄUCHERTE FORELLE
16.00
Smoked trout — heißgeräuchert | Kartoffelsalat | Brot | Meerrettich
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 71
HAUPTGERICHTE FRÄNKISCH GENIESSEN
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
19.50
Franconian Sauerbraten — dunkle Bratensauce | fränkische Kartoffelklöße | Blaukraut
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 82
GESCHMORTER HIRSCHBRATEN
22.50
Braised venison — dunkle Dominasauce | fränkische Kartoffelklöße | Blaukraut | Wildpreiselbeeren
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 82
GEBRATENE HÄHNCHENBRUST
18.00
Roasted chicken breast — Rahmsauce | mediterranes Gemüse | Kartoffelrösti
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
14.50
Wiener Schnitzel — Bauernpommes | hausgemachter Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Ofenfrische Schäufele aus dem Holzbackofen mit fränkischen Kartoffelklößen und Wirsingrahmgemüse
19.00
Franconian pork shoulder — JEDEN DIENSTAG (Auf Vorbestellung)
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
HAUPTGERICHTE VEGETARISCH UND VEGAN
NUDELTASCHEN (Auch VEGAN möglich)vegetarian
16.00
Vegetable pasta pockets — gefüllt mit Tomate und Aubergine | mediterranes Gemüse | Wildkräuter | Parmesan
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 80
DUETT BIRNE UND ZIEGEvegetarian
13.00
Pear and goat cheese salad — Blattsalate | angemachte Salate | Senf-Maracuja-Dressing | Birnenspalten | gratinierter Ziegenkäse | ofenfrisches Baguette
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
VEGANE BRATWÜRSTEvegan
16.50
Vegan sausages — Sojabasis | hausgemachter Kartoffelsalat | Sauerkraut | ofenfrisches Landbrot | Senf
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratosequilibrado 70
VEGANES CHILI SIN CARNEvegan
18.00
Vegan Chili sin Carne — auf Sonnenblumenprotein-Basis | Paprika | Tomate | Kidneybohnen | Sojabohnen | Röstkartoffeln
estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 90
VEGANES SCHNITZEL „Nach Hähnchen Art“vegan
17.50
Vegan schnitzel — auf Weizenprotein-Basis | hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 66
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
KLOß MIT SAUCE
4.00
Kids dumpling with sauce — Rahmsauce
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
BRATWURST
8.50
Kids sausage — Bauernpommes | Ketchup | Mayo
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
KINDERSCHNITZEL
9.50
Kids schnitzel — Bauernpommes | Ketchup | Mayo
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
PORTION BAUERNPOMMES
4.00
Kids fries — Ketchup | Mayo
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
KLEINES GEBACKENES FISCHFILET
10.50
Kids fried fish fillet — hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes | Remoulade
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
KLEINE SCHMANKERL
ALTFRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
10.50
Franconian sausages — hausgemachter Kartoffelsalat | Sauerkraut | ofenfrisches Landbrot | Senf
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GERUPFTER Camembertvegetarian
9.00
Fried Camembert — gerupft | Butter | Paprikapulver | Tomate |Zwiebelringen | Sakkura Kresse | ofenfrisches Landbrot
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SÜSSER ABSCHLUSS
APFELKÜCHLE
8.00
Apple fritters — Zimt-Zuckermantel | Kugel Créme Vanilla | eingemachte Waldfrüchte | Schlagrahm
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
HAUSGEMACHTER BROWNIE
7.00
Homemade brownie — von unserer Bäckerin Angelika Dereser | eingemachte Waldfrüchte | Kugel Minze-Schokolade | Schlagrahm
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratospesado 28
VEGANER SCHOKO-WALNUSSMUFFINvegan
7.00
Vegan chocolate walnut muffin — von unserer Bäckerin Angelika Dereser | Kugel veganes Vanilleeis | veganer süßer Schlagrahm | Nusscrumble | Minze
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 32
Die Pfiffer kommen!
Forelle Pfifferling
24.00
Trout with chanterelles — Pfifferlinge | Lauchzwiebel | Kräuter
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pfifferlingsnudeltaschenvegetarian
17.00
Chanterelle pasta pockets — gefüllt mit Frischkäse und Kräutern | Pfifferlinge in Rahm | Knoblauch & Zwiebel | Petersilienöl
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pilze im Rahmvegetarian
16.00
Mushrooms in cream — Knoblauch & Zwiebel | Veloute | hausgemachte Semmelknödel | Petersilienöl
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salat Pfifferlingvegetarian
19.00
Chanterelle salad — Blattsalate | angemachte Salate | Senf-Maracuja- Dressing | gebratene Pfifferlinge | Knoblauch | Zwiebel | Mini-Mozzarella | ofenfrisches Baguette
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PORTION PFIFFERLINGE: mit gebratenen Lachsforellenfilet
28.00
Chanterelles with trout fillet
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PORTION PFIFFERLINGE: Knusperschnitzel vom Schwein
25.50
Chanterelles with pork schnitzel
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fränkischer Herbstabend
4-Gänge Menü (Hauptgang als Buffet)
35.00
4-course autumn menu — Amuse-Gueule, Vorspeise, fränkischem Buffet und Dessert
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
Dienstag: Ruhiger Genussabend
Schmorgericht der Woche
15.00
Stew of the week — Kräftig, langsam geschmort und jede Woche neu
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kaffee & Kuchen
Hausgebackene Kuchen und ein Heißgetränk
5.50
Cake and coffee
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 38
Wildes Buffet mit Fackelwanderung
Wildes Buffet inkl. Fackelwanderung
65.00
Game buffet with torchlight walk — Spezialitäten: Wild, Gans, Ente, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Wildes Buffet ohne Fackelwanderung
45.00
Game buffet — Spezialitäten: Wild, Gans, Ente, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Fränkischer Herbstabend
Fränkischer Herbstabend
35.00
Franconian autumn evening — Amuse-Gueule, Vorspeise, fränkischem Buffet und Dessert
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Este menu ainda está correto?
73veggie
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Variedade de pratos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui salsichas veganas e chili sin carne vegan. Existem também raviólis de tomate e beringela.
10 pratos vegetarianos e 4 veganos de 43
75dia
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Rica oferta de peixes
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias opções baixas em hidratos de carbono com peixe fresco. Os pratos de peixe e carne são adequados para diabéticos.
19 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
- Horário
- SegfechadoTer11:00–21:00Qua11:00–21:00QuifechadoSex11:00–21:00Sáb11:00–21:00Dom11:00–21:00Küche bis 20 Uhr. Feiertage geöffnet
- Contacto
- +4993825467
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forellenhof-handthal.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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